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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹿尾菜(羊栖菜)對於沒有常吃日式料理的人應該會有點陌生,因爲家裡海帶芽用完了,才用來代替⋯沒想到還蠻適合。
食材:高筋麵粉、水 or 牛奶、塩、新鮮酵母、糖、橄欖油、白芝麻、鹿尾菜(乾)、(中種麵團)
這陣子偏好黑芝麻,是受到我媽的影響,她常說吃黑芝麻的好處很多啊,所以做個黑芝麻麵包給我媽吃吃~把黑芝麻醬加入蜂蜜調味,包入麵團裡,...
食材:高筋麵粉、細砂糖、奶粉、酵母、鹽、雞蛋液、鮮奶油、無鹽奶油、牛奶
食材:雞蛋、法國麵包、小香腸、綜合生菜、藍莓、石榴、奶油、小番茄
只是做給自己吃,雖然口感或外型不如專業,重點是隨時都可以吃得到.每一口咬下它那酥脆的外皮,再慢慢地咀嚼,麵包所散發出淡淡的麥香,讓...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、細砂糖、鹽、速發酵母、水
超級鬆軟而且帶有濃濃的奶油香~這款小餐包口感軟熟,類似港式麵包的口感~小小的餐包很容易一口接一口😋 *8吋模具 影片:https:...
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、全蛋液、無鹽奶油、全蛋液(裝飾用)、無鹽奶油(裝飾用)
食材:馬鈴薯、素火腿、黑胡椒、素魚排、無蛋沙拉醬、紅蘿蔔、芥末醬、麵包粉
蔬菜濃湯是我經常做的料理,除了提供我溫暖的飽足感,還能補充膳食纖維,配上喜歡的麵包,簡簡單單就能美美的端上桌~ 追蹤我的lG #...
食材:洋蔥、白花椰菜、高湯、牛奶、橄欖油、綜合生菜、番茄、油封番茄法國麵包
秋天涼涼的天氣,想到Carol老師分享的蜂蜜南瓜吐司,躍躍欲試的我便來試試看,更改了一些食譜的材料與作法,讓南瓜吐司更柔軟好吃! ...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母
小小的手撕包,真的好可愛,會讓人手作上癮,這次包了古早味雙餡料,好滿足😋
食材:高筋麵粉、奶油、白砂糖、鹽、蛋黃2顆加鮮奶ㄧ共、酵母、內餡:芋頭、內餡:紅豆
手做吐司,揉到有薄膜,之後2次的發酵做出來的吐司都有手撕的感覺~ 好吃又軟嫩喔~ 夏天避免發酵過頭,記得要使用冰牛奶
食材:A高筋麵粉、A低筋麵粉、A牛奶、A無鹽奶油、A速發發酵粉、B芋頭、A蛋、C蛋、A糖、C芝麻或杏仁片、A鹽
難度:★★★★★ 包餡30克、每一個60克
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、酵母、奶油、水、蛋
水合法做吐司不會讓麵團溫度升高,吐司鬆軟綿密,適合夏天。
食材:高粉、糖、紅豆泥、全蛋液、牛奶、水、鹽巴、快速酵母、奶油
難易度:⭐️ 週末開始第1天 從0開始的第1天 手腳也特別慢的1天 開始到結束都很慌張直到擺盤那刻,吃著它,滑著手機排好的照片,...
食材:🍞吐司、🍗雞腿肉、🥚蛋
用麵包機煮鳳梨餡 Panasonic 萬能原汁煲 SR-SG501 一分鐘炒米粉 https://carlong.blogspo...
食材:鳳梨肉、麥芽糖、糖、檸檬汁
麵包機整豬肉鬆 麵包機吐司食譜 連結 https://carlong.blogspot.com/2019/03/blog-pos...
食材:熟豬肉絲、頭抽、白胡椒粉、老抽、白芝麻、糖、紫菜絲、麻油
影音檔 https://youtu.be/IUlrRNCDR2k
食材:洋蔥、豬絞肉、塩、麵包粉、白胡椒、牛奶、黑胡椒、雞蛋
偏甜,適合愛吃甜的人。
食材:香蕉、厚片吐司
微微的酸v+鬆軟的麵包體 花造型有點美感~
食材:高筋麵粉、動物鮮奶油、乳酪奶油、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、鮮奶、酵母、鹽、無鹽奶油、老麵(可省略)