鹽雞

臘肉燒苦瓜

吃膩了一成不變的苦瓜？追蹤我的食譜，教您變著花樣煮！ 🥒相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚蔥燒苦瓜」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」...

食材：苦瓜、臘肉、薑、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水、植物油

一鍋到底的簡單美味｜台式低碳關東煮

天氣越來越涼，想要喝個熱湯，今天來一道台式低碳關東煮，用天然營養的原形食物取代甜不辣、丸子之類……一鍋到底將所有食材放入音速鍋，出...

食材：白蘿蔔、香菇、白菜葉、蒟蒻、蔥繩、昆布、水煮蛋、絞肉、柴魚片（放入滷包袋）、味噌、板豆腐、蔥花、醬油、甜雞醬、油豆腐、薑泥、赤藻糖、鹽、洋車前子粉、胡椒、水、米酒、香油

阿基師偷呷步~鹹水雞【桂丁土雞創意吃】

參考了阿基師偷呷步~鹹水雞.好簡單喔!這次收到桂丁土雞的試吃包.做了鹹水雞.用這方法肉質沒有變硬.反而變更鬆軟.家中有雞胸肉也可以...

食材：桂丁土雞、青蔥末、香油、胡椒鹽、冰塊、泡醬、水、康寶雞湯塊、醃料、胡椒粉、鹽巴

洋芋麻油雞

今天用迷你馬鈴薯煮麻油雞，清甜綿密的口感十分特別噢！ 🍗相關食譜：「玉米麻油雞麵線」、「麻油雞米血糕」、「清爽麻油雞」、「雙薑麻...

食材：仿土雞翅、仿土雞腿、迷你馬鈴薯、高麗菜、白麵線、老薑、黑麻油、紅棗、純米米酒、清水、鹽、砂糖、雞粉

年菜~養氣人蔘雞湯

食譜。年菜~養氣人蔘雞湯 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556508762 番茄媽...

食材：全雞、人蔘雞湯藥材、米酒、鹽

粵式鹽焗雞

影音操作: https://youtu.be/2GDXoDNGf6o

食材：雞腿、老薑、香油、花生油、烘焙紙、棉繩、粗鹽

【抗疫餐】青菜瘦肉粥

你需要的營養都在這一鍋！清淡養胃的瘦肉粥，特別適合給虛弱的病患補充體力💪 🍚相關食譜：「青菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥(二)」、「雞...

食材：豬絞肉(瘦)、白飯、雞蛋、小白菜、青蔥、米酒、蜜漬生薑、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油、香油、清水

洋蔥蒜頭雞湯

天氣冷又下大雪，小孩一直咳嗽，聽的媽媽心疼，利用電鍋快速來碗好喝的熱雞湯吧！

食材：洋蔥（大）、蒜頭、蘋果（可以不要）、老薑、大白菜、雞腿肉、塩或是雞粉、白胡椒粉

低脂雞肉燕麥粥

好吃不怕胖 超簡單低脂雞肉燕麥粥

食材：雞里肌肉、茼蒿菜、雞蛋、即食燕麥、薑片、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、水、蔥

蝦皮清炒白菜

周末去體驗農家樂，就分享一道家常菜。地裡現摘的白菜炒起來格外清甜！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮炒...

食材：包心白菜、老薑、蝦皮、米酒、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

酸菜豬肉煎餃

今天用自家釀的酸菜做一道豬肉煎餃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「自製水餃皮만두피」、「湖南酸白菜(純素)」、「自製客家酸菜(...

食材：中筋麵粉、鹽、豬絞肉、南瓜粉/薑黃粉、酸白菜、植物油、蔥、清水、熱水、薑、冷水、蠔油、香油、米酒、砂糖、雞粉、白胡椒粉

煎釀香菇

食材：新鮮香菇、免治豬肉、蠔油、鯪魚肉、生粉、蔥粒、雞湯、姜蓉、馬蹄碎（optional)、胡蘿蔔碎、糖、鹽、生抽、麻油、料酒、胡椒粉

香腸四季豆

食材：香腸、四季豆、蒜頭、鹽、雞粉、糖、米酒

青蔥牛肉捲

牛肉片捲上蔥段，加入台灣味的鹹酥雞椒鹽，烤香後撒上滿滿草原奔放風味的孜然風味料，一口咬下香氣充斥嘴裡縈繞，令人流連忘返

食材：牛五花肉片、青蔥、小磨坊孜然風味料、小磨坊鹹酥雞椒鹽

清燉牛肉米線(家常版)

清香爽口的牛肉米線，特別適合夏天吃。 🍜相關食譜：「清燉豬肉湯麵(家常版)」、「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純...

食材：越南米線、牛肉片、八角、小白菜、月桂葉、米酒、豆芽菜、乾辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、雞粉、蔥、砂糖、薑、黑胡椒粉、韭菜、熱水

爆汁水餃

包水餃看似簡單，但其實也有技巧，只要掌握好，都可以包到皮薄餡靚、會爆汁的水餃！ 今天分享5個爆汁的心得秘訣，還有3款特別口味：剝...

食材：豬絞肉、醬油、鹽、糖、胡椒粉、豬油、雞湯、水餃皮、剝皮辣椒、泡菜、辣菜脯

台式鹽酥雞

香香的鹽酥雞，豐富的蒜片味，絕妙的組合，醃製雞胸肉、一口肉一口蒜，蒜是在一起的美味！！

食材：雞胸肉、蒜片、黑胡椒、白胡椒、醬油、香油、玫瑰鹽、蒜末、米酒、太白粉