鹽雞腿

蒜頭雞湯

突然想喝軟爛的蒜頭雞湯 但是蒜頭事先需要花蠻多時間先處理好喔!

食材：蒜頭、雞腿肉(超市買盒裝)、橄欖油、水、米酒、鹽

鮮芒腰果雞丁

夏天天氣熱，食慾不佳，當令水果入菜，不僅嘗到最合時宜、最好吃的水果外，酸甜的芒果滋味搭配腰果的堅果香，讓煎到焦香多汁的雞腿肉更添風...

食材：去骨雞腿排、芒果、腰果、鹽

韓式奶油雞肉義大利麵

韓式辣醬加到白醬中不僅可以中和白醬膩口感，兩者結合出的味道更是香辣濃郁，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、義大利麵、洋蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、鹽巴(煮麵用)、黑胡椒粉、無鹽奶油、麵粉(過篩)、牛奶、韓式辣椒醬、醬油、糖、煮麵水

氣炸鍋食譜 香菇紙包雞 鮮美滋味不流失！

紙包料理不用洗鍋不用拌炒，把食材通通包起來原汁原味不流失，美味上桌真輕鬆！

食材：雞腿、香菇、米酒、蔥、醬油膏、薑、白胡椒粉、辣椒、鹽、糖

照燒雞腿排

照燒也是很百搭的一款醬汁 用在任何肉類或海鮮都很適合🤤 簡單好吃, 材料也是家家都有隨手可得😇 估算熱量 - 630kcal /...

食材：去骨雞腿排、白芝麻、米酒、鹽、醬油、味醂

水波爐版-孜然椒鹽炸雞&菇菇

這次炸物比較費事一點, 可是是省油版。在我把半煎炸好的雞塊放入水波爐後, 水波爐幫我逼出了多餘的油, 讓炸物變得清爽可口。我會選擇...

食材：雞胸肉、雞腿肉、孜然粉、杏鮑菇、七味粉、白胡椒粉、金針菇、糖、洋蔥末、蕃薯粉、醬油、蔥花、米酒、鹽、蒜末、麻油

家常菜～洋蔥炒雞腿

防疫期間這道家常料理食材只有三樣也挺容易購買，簡單營養又美味。

食材：雞腿、洋蔥、蠔油、青蔥（蔥綠部分）、鹽

🌶️剝皮辣椒雞湯麵

喝過最好喝的剝皮辣椒雞湯🤤 是台東鹿鳴溫泉酒店的 （是會想念的味道～） 疫情期間無法出遊 來試做看看 脆瓜的甜味可緩解剝皮辣椒的...

食材：土雞腿肉（全聯購入）、干貝、鹽、永心鳳茶剝皮辣椒、關廟麵、剝皮辣椒汁、煮麵水、水、脆瓜條、脆瓜汁、魚丸、貢丸

[一鍋到底]青醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞腿肉、鹽、甜椒、黑胡椒、青醬罐頭

奶香白菜雞腿煲

這道無水又低脂的白菜雞腿煲，每口都可以吃掉食材的鮮甜滋味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：大白菜切塊(梗與葉子分開)、去骨雞腿排切丁、薑切絲、乾辣椒、鹽巴、無鹽奶油、白胡椒粉

白飯殺手～三杯雞🐔

超下飯的熱炒店必點菜，炎熱的天氣再配上一杯啤酒，超棒的😚

食材：去骨雞腿排（1包200克）、蒜頭、老薑切片、九層塔、黑麻油、薄鹽醬油、米酒、砂糖、大辣椒（可去籽）配色

【迷迭香烤雞腿】讓人無法抗拒的香氣！

銀色的🎄耶誕夜全家人可以開開心心吃頓晚餐，媽媽也不必忙得昏頭轉向，輕輕鬆鬆就可以準備出全家人都愛的🍗迷迭香烤雞腿，烤盤中外皮油亮焦...

食材：雞腿、新鮮的迷迭香、清水(蓋過雞腿)、小紅蘿蔔(可不加)、米酒、鹽(抹在雞腿上 )、砂糖、乾的迷迭香與黑胡椒混合、橄欖油 1 茶匙、鹽、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1) 1、橄欖油 2大匙

一鍋飯兩吃法-鰹魚鹽味飯糰、腿排雞汁米飯

這次體驗Panasonic 可變壓力IH電子鍋 天氣冷冷分享偷懶的食譜 煮一鍋米飯可以變身兩種吃法 是不是很方便、很簡單😊

食材：壽司白米、鰹魚醬油、黑芝麻粒、海苔片（剪成條狀）、雞腿排、玫瑰鹽

炸雞腿(氣炸鍋)

之前都用氣炸鍋來炸/翻熱冷凍雞塊。 老闆問，不能直接用生雞肉來炸嗎？ 努力爬文，居然看到詹姆士的氣炸鍋炸雞 (https://yo...

食材：雞腿、麵粉、糯米粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

古早味苦茶油雞（氣炸鍋料理）

外皮酥脆的古早味苦茶油雞，用氣炸鍋更方便，滴下來的雞汁油脂還可以拌苦茶油麵線 示範影片 https://www.instagram...

食材：大雞腿切塊、米酒、鹽、苦茶油、薑片約

氣炸義式香料雞

食材：去骨雞腿排、鹽、白胡椒、義式香料粉

雞腿肉紙包雞

食材：無骨雞腿肉、米酒、鹽、椒鹽、洋蔥、蔥、蒜頭