鹽雞腿

麻油雞

古早味的麻油雞，自己煮給懷孕的老婆坐月子，也是一件蠻酷的事情喔!食譜是非常簡單的基底，可以再增加一些變化，像是放枸杞...等，可以...

食材：大雞腿、薑片、米酒、麻油、冰糖、鹽、水

海南雞飯

150元 南洋風味獨特海南雞飯重現, 以前金門也有賣, 現在沒賣了, 我依照食譜作法,尋找食材重現江湖, 花時間就是好味道,

食材：去骨雞腿肉、青花椰菜、薑絲、水煮蛋、蔥段、黃檸檬皮絲、青蔥、家樂福香茅枝、米酒、白飯、香油、鹽、蔥未、薑未

盛夏解暑組合包

本期主題香料餐桌，特以泰式香草風味、延續推出系列組合（華媽ㄟ拿手菜、風土香料產品、不廢嘴饞小點及自煮食譜），以輕鬆小份量拿手菜包裝...

食材：➊家族椰汁野菜咖哩、➋雲泰家族肉醬、➌小米研磨香料鹽、➍小米香煎雞腿排、➎小米香料涼拌、➏香蘭瑪德蓮、❼檸檬香茅茶

去骨雞腿毛豆皇帝豆炊飯

高纖、高蛋白質，ㄧ鍋裡什麼都有了，是一道營養、口感豐富的料理，香氣撲鼻且美味可口。 內附皇帝豆收藏和去皮小撇步。 也歡迎到女漢子的...

食材：白米、去骨雞腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薄鹽醬油、皇帝豆、紅椒粉、毛豆、米酒、紅蘿蔔、荸薺、醃筍、乾香菇、蔥

日式照燒菇菇雞腿排

雞腿排以照燒醬先醃漬入味，將兩面煎至金黃上色，搭配洋蔥與鴻喜菇燒煮，雞腿肉軟嫩，味道甘甜微鹹，非常可口美味! 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：雞腿排(去骨)、洋蔥(中)、青蔥、鴻喜菇、小磨坊日式照燒醬、水、鹽、辣椒(妝飾-可略)

芥菜雞湯/刈菜雞湯

寒流來襲，來一鍋暖呼呼又營養的芥菜雞湯吧！ 芥菜雞湯可以是黃色的，也能是綠色的。 看個人喜歡。 連雞肉一起燉就會有軟爛黃色的芥菜。...

食材：芥菜葉、土雞腿、薑片、鹽、水、烹大師或高湯（可省略）

南蠻炸雞｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/j8ter9wMByk

食材：雞腿肉、醬油、酒、白醋、泡菜、碎生薑、砂糖、美奶滋、鹽、紅辣椒、胡椒、片栗粉

簡單到不行的可樂雞🤤

快速又好吃的可樂雞，讓雞肉吃起來非常的嫩哦

食材：雞腿丁、可樂、白胡椒粉、薄鹽醬油、米酒、鹽、蒜末、薑片

彩椒雞腿丁

這是一道可以快速上桌的料理。 雞腿丁來自市售的、已經醃製好並裹好粉的無骨雞腿排，省略了一些前置步驟，因此節省了不少時間。

食材：無骨雞腿排、水果甜椒、薄鹽醬油

雞肉捲起來烤

颱風天停班，無骨雞腿肉簡單捲起來就好吃。

食材：無骨雞腿肉、玉米筍、醬油、米酒、白胡椒鹽

和風奶醬雞肉燉菜

冷冷的天氣，煮一鍋和風奶醬雞肉燉菜，濃郁的奶醬香，還有滿滿蔬菜燉煮入味後的輕甜，和營養豐富且彈牙美味的雞腿肉，口感豐富，加上「烹大...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽、玉米筍、牛奶、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、綠花椰菜、「烹大師」干貝風味、水

鹹水雞

炎炎夏日，總是特別想吃點涼菜來解解熱。選擇自己喜愛的食材，在家就能夠簡單復刻美味的鹽水雞。將燙熟的食材，泡入冰水中，能讓口感Q彈且...

食材：仿土去骨雞腿、綠花椰、水、玉米筍、鹽、筊白筍、蔥段、五香粉、雞高湯、鮮木耳、老薑、白胡椒粉、蒜末、米酒、青蔥、花椒粒、糖、辣椒、月桂葉、香油、八角

寶寶食譜｜簡易香菇雞肉炊飯

食材：香菇、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、四季豆丁、櫛瓜片、無骨雞腿肉、白飯、屏科大薄鹽醬油膏、滴雞精/水/高湯/香菇水

香菇燒雞 / 家常熱炒

台灣乾香菇的香氣加台灣國產雞土雞腿Q彈，是營養好吃的組合。

食材：台灣國產雞土雞腿、老薑片、香菇水、蒜瓣、米酒、谷關乾香菇、素蠔油、白胡椒粉、鹽

油雞

冷吃熱食都好吃，簡單易上手，適合新手的辦桌菜，蔥油醬可以多做一些備用，拌飯拌麵或當火鍋沾醬都好吃

食材：去骨雞腿、鹽、蔥、水、薑、油

口水雞

既然是家庭版的口水雞 當然材料也不會太困難 步驟也不會太複雜 鹹味來自於醬油 辣味來自於辣椒及辣油 只要把雞肉水嫩Q彈的小技巧學起...

食材：薑片、蔥段、薑末、鹽、蒜末、料酒、辣椒末、花椒粒、碎花生、去骨雞腿排、糖、醬油、烏醋、雞高湯、辣油、花椒油

沙嗲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/MQkyDMIErlU

食材：雞腿肉、醬油、糖、水、蒜末、薑末、小番茄、香菜粉、辣椒粉、鹽、胡椒、花生醬、檸檬汁