百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

日式照燒菇菇雞腿排

日式照燒菇菇雞腿排

描述

雞腿排以照燒醬先醃漬入味，將兩面煎至金黃上色，搭配洋蔥與鴻喜菇燒煮，雞腿肉軟嫩，味道甘甜微鹹，非常可口美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

76 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.雞腿排先以1/2包"日式照燒醬"抓勻，醃漬約15分鐘。

    2.雞腿排先以1/2包"日式照燒醬"抓勻，醃漬約15分鐘。

  • 3.洋蔥切絲，青蔥切蔥花，鴻喜菇去蒂剝開即可。

    3.洋蔥切絲，青蔥切蔥花，鴻喜菇去蒂剝開即可。

  • 4.起鍋，放入1大匙油，開小火，油熱後放入雞腿排(皮面先朝下)。

    4.起鍋，放入1大匙油，開小火，油熱後放入雞腿排(皮面先朝下)。

  • 5.將其兩面煎至上色金黃恰恰。

    5.將其兩面煎至上色金黃恰恰。

  • 6.放入洋蔥炒出洋蔥香。

    6.放入洋蔥炒出洋蔥香。

  • 7.再放入鴻喜菇拌炒一下。

    7.再放入鴻喜菇拌炒一下。

  • 8.加入1/2包"日式照燒醬"(醃肉後剩餘的醬汁也可以一併加入)。

    8.加入1/2包"日式照燒醬"(醃肉後剩餘的醬汁也可以一併加入)。

  • 9.再加入水拌勻，燒煮至收汁約7-8分乾(約燒煮5-6分鐘)。

    9.再加入水拌勻，燒煮至收汁約7-8分乾(約燒煮5-6分鐘)。

  • 10.最後再加入青蔥與鹽，拌勻即可關火。

    10.最後再加入青蔥與鹽，拌勻即可關火。

  • 11.雞腿排取出切塊。

    11.雞腿排取出切塊。

  • 12.取盤盛上鴻喜菇與洋蔥，再把切好雞腿排擺入盤中，以蔥花及辣椒點綴後即可上桌。

    12.取盤盛上鴻喜菇與洋蔥，再把切好雞腿排擺入盤中，以蔥花及辣椒點綴後即可上桌。

5,896 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 排骨 高麗菜飯 馬鈴薯 雞胸肉 湯麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 花椰菜 湯 早餐 雞肉 粽子 炒麵 南瓜 白菜滷 菠菜 小黃瓜 竹筍 台式泡菜 四季豆 涼拌小黃瓜 義大利麵 蒸蛋 糖醋排骨 豆腐 三杯雞 櫛瓜 滷肉 杏鮑菇 茄子 番茄炒蛋 地瓜 餅乾 雞湯 低脂高蛋白 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 家常菜 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 高麗菜 炒飯 香菇雞湯 金針菇