鹽蝦

芥蘭蝦仁 / 家常菜

芥蘭就是芥藍，台語唸格藍菜，到傳統市場聽到老闆這樣稱呼終於跟媽媽說的格藍菜相認，是營養豐富的好菜，能保護眼睛也高鈣，符合我的懶散不...

食材：芥蘭菜、鮮蝦、鹽巴、蒜瓣、白胡椒粉、老薑片、鹽、油、米酒

泰式蒜蓉鹽酥蝦กุ้งคั่วน้ำปล

กุ้งขาวตัวใหญ่ๆ ทอดจนสีเหลืองสวยน่ารับประทาน นำไปคลุกเคล้ากับพริก...

食材：白蝦、麵粉/酥漿粉、魚露、紅辣椒、黑胡椒粉、蒜頭、綠辣椒、砂糖、玄米油、味精

【蝦料理必學】香料鹽焗蝦　帶出蝦鮮甜滋味

為了讓鹽焗蝦更加有風味 這次做的是 #香料鹽焗蝦 在粗鹽裡加入花雕酒、花椒、八角、香葉和胡椒粒 吃起來蝦蝦更加甜，且帶有淡淡花雕酒...

食材：白蝦、粗鹽、花雕酒、花椒、八角、香葉(月桂葉)、胡椒粒

家常海鮮粥

新鮮的海鮮熬粥無需過多調味，自帶芬芳的天然20分鐘輕鬆上桌。

食材：白飯、鮮蝦、鱸魚排、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、芹菜或香菜

鹽烤手臂蝦-By Vermicular

新鮮的食材，簡單的料理，媲美龍蝦的手臂蝦，肉質真的超Q彈，超級好吃 #卡馬龍手臂蝦

食材：手臂蝦、鹽、八角、薑片、檸檬片、檸檬汁

翡翠椒鑲雙肉

幾乎每天煮飯的我，最喜歡逛傳統市場~ 在市場中琳瑯滿目的食材找到當天料理餐點搭配的靈感。 以前只注意到深綠色糯米椒，這次發現了顏色...

食材：翡翠椒、豬絞肉、鮮蝦、芹菜、黑白胡椒玫瑰鹽、醬油、味醂、香油

鹽烤泰國蝦

朋友釣回來的泰國蝦，在家處理去掉鬚鬚，再仔細的洗過，感覺衛生許多～烤得香噴噴的配個小酒，是忙碌生活的小確幸❤️

食材：泰國蝦、鹽巴

鹽炒蝦

食材：蝦、鹽巴、蔥、椒鹽粉、米酒

鹽烤手臂蝦

跟手臂一樣大的蝦子🦐 烤箱鹽烤20分鐘

食材：超級大草蝦、科克蘭純海鹽

蒜味鮮蝦義大利麵

食材：筆管麵、鮮蝦、鹽、蒜頭、米酒、奶油、蘑菇、水

順順鮮蝦沙拉杯

年節必備美味選擇✨ 年節桌上多一道繽紛亮眼的佳餚！順順鮮蝦沙拉杯，融合各種色彩繽紛的蔬果，呈現出美麗的視覺饗宴，每一口都帶有不同的...

食材：鮮蝦、雞蛋、桂冠沙拉醬、彩椒、胡椒鹽、小黃瓜、小番茄、綠葡萄、餅乾杯

鹽麴蝦烏龍麵（無黃豆簡易料理）

小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏，開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。

食材：蝦子或蝦仁、小玉米筍、香菇、烏龍麵、史雲生雞湯、蒜末、鹽麴

蕃茄鮮蝦湯麵

🍅 蕃茄鮮蝦湯麵，一碗暖心的簡單幸福 🍜 ✨ 這一碗的靈魂 ✔ 熬煮蕃茄湯底，酸甜濃郁，滋味豐富。 ✔ 蝦膏爆香，讓湯頭鮮美升級...

食材：蝦殼蝦頭、蒜、蝦子、薑、牛蕃茄、蕃茄醬、豆芽菜、醬油、鹽、黑胡椒

彩蔬鮮蝦庫斯庫斯(燜燒鍋版)

庫斯庫斯是高纖又低脂的中東穀物，搭配鮮蝦與彩色蔬菜，營養均衡又繽紛上桌。 蔬菜先炒香再拌入庫斯庫斯，能讓整體風味更有層次；蝦子最後...

食材：庫斯庫斯、鮮蝦、柳橙汁、洋蔥、初榨橄欖油、紅蘿蔔、黃芥末醬、香吉士柳橙、蜂蜜、小黃瓜、酸豆、白酒、鹽、月桂葉、現磨黑胡椒

浮誇海鮮粥

冬天吃粥暖胃也暖身。

食材：白飯、中卷、金目鱸魚排、鮮蝦、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、芹菜末或香菜末

鹽烤白蝦

食材：冷凍白蝦、米酒、蔥段、薑片、鹽巴

蒜香奶油蝦蛋炒飯【李錦記蒜香蠔油】

以奶油來拌炒鮮蝦、蔬菜，再與炒得粒粒分明、充滿蛋香的白飯拌在一起，加入李錦記蒜香蠔油調味，最後再拌入少許奶油增香，濃郁的蒜香奶油風...

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、米酒、李錦記蒜香蠔油、洋蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、白飯、無鹽奶油、蔥