鹽蘿蔔

清爽系烏魚子壽司

以高粱酒浸潤烏魚子 點燃酒香之焰炙燒新東陽烏魚子 微火炙烤香燻氣襲人 為烏魚子壽司增添幾分內斂 和白羅波與青蔥交錯搭配 更凸顯食材...

食材：新東陽烏⿂⼦、⽩蘿蔔、青蒜苗、雞蛋、鹽、太⽩粉⽔、沙拉油、⾼粱酒

白蘿蔔清燉牛肉湯

不必繁複的調味料，只需以清甜的白蘿蔔與牛肋條為主材料，佐以家常料理皆會用到的蔥薑蒜與洋蔥，用金小萬（壓力電子鍋）來料理，就能用短時...

食材：白蘿蔔、牛肋條、薑片、蒜頭、蔥、洋蔥、水、米酒、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉

水蒸肉/覺春藥膳蘿蔔玉米湯-By格麗思

用煮湯的蒸汽蒸熟整條的「嫩老鼠肉」，比水煮肉更能將肉汁的鮮甜保留肉裡，肉質軟嫩不柴

食材：芍品軒藥膳包、白蘿蔔、豬腱子肉（老鼠肉）、玉米、薑片、水、蔥段、鹽

~港式蘿蔔糕~

食材：在來米粉、太白粉、臘肉(臘腸)、糖、乾香菇(大約5朵)、蘿蔔、鹽、蝦米、水、雞粉、油蔥酥(一大匙)、胡椒粉、香油

日式辣漬大根

白蘿蔔在日本稱呼為「大根」，日本因為珍惜食材的關係，整株大根都能入菜，從上端的葉子到我們食用的白蘿蔔都能好好的運用，尤其是根部的部...

食材：白蘿蔔、鹽、砂糖、白醋、朝天椒辣椒粉

雞茸蓮藕盒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/0RGh2sb1i8c

食材：蓮藕、雞絞肉、青蔥末、蛋黃、醬油、鹽、片栗粉、醋醬油、蘿蔔泥

親子丼-朝日鍋

親子丼，甜甜鹹鹹，有蛋有雞肉，我家小孩愛菇類所以也加了一些鴻禧菇，親子丼的精髓就是醬汁啊～味醂真的是畫龍點睛

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻禧菇、荷蘭豆（點綴用）、高湯、薄鹽醬油、砂糖、味醂、蛋、櫻桃蘿蔔（可略，點綴用）、飯

#年菜 好彩頭蘿蔔糕

#年菜 吃不慣市面販售的蘿蔔糕嗎？那麼就來自己動手做做吧！

食材：白蘿蔔、蝦米、蘿蔔糕粉、乾香菇、水、醬油、油蔥酥、蠔、鹽、米酒水、胡椒粉

蘿蔔絲魚湯

奶白色的魚湯，充滿著滿滿的鮮味，濃郁卻不失清爽，鮮甜清香，暖心又暖胃。

食材：白蘿蔔、魚、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、酒、水

83苦瓜蘿蔔雞湯/清熱補品/45分鐘

這道菜很簡單，只要靠電鍋，一次搞定！

食材：小白蘿蔔、苦瓜、雞胸肉、鹽

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

蘿蔔蒜苗烏魚湯

現在正是吃烏魚的季節。無論是完整的烏魚或是超市常見販售的烏魚殼，都非常營養美味且價格實惠。 將烏魚切塊，兩面煎至金黃後再加水熬煮，...

食材：烏魚塊、白蘿蔔（去皮）、鹽、蒜苗、白胡椒粉、薑絲

蘿蔔排骨湯

食材：高湯(大骨高湯)、蔥段、主鍋、薑片、十字刀頭、小排骨、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、新鮮香菜

懶人蘿蔔糕

上集做完懶人薑汁年糕，今集來做懶人蘿蔔糕，不過這次的做法跟薑汁年糕不同，完全不用開火，由備料到做好蘿蔔糕，不用半小時，做法步驟都簡...

食材：白蘿蔔、冬菇、臘腸、瑤柱、粘米粉、澄粉、水、鹽、糖、白胡椒

白蘿蔔漬榨菜

爽口的白蘿蔔，搭配脆口的榨菜，簡單的調味，簡單的美味。

食材：白蘿蔔、榨菜、嫩薑、芝麻香油、鹽、糖

肉骨茶（高纖低卡版）

天氣冷不能少的就是能溫暖身體的熱湯！低卡＋高纖版本的肉骨茶，主角是更健康的白蘿蔔和杏鮑菇！排骨還是有，只是比一般有大量排骨的肉骨茶...

食材：排骨、白蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、米酒、鹽、肉骨茶、水

~三鮮炒麵~

食材：紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋