鹽小黃瓜

XO醬Couscous庫司庫司

夏日炎炎，開瓦斯下廚真是件苦差事。10分鐘不流汗料理，簡單的食材就很美味，做菜也可以輕鬆又優雅喲。

食材：庫司庫司couscous、鹽、熱開水、番茄、小黃瓜、XO醬

【中華涼麵】🥣夏日救贖！

涼麵拌上所有配菜都是生冷的，菜碼是黃瓜絲、🥕紅蘿蔔絲、蛋絲， 用水燙過的清脆綠豆菜，淋上口齒留香柴魚高湯，爽口清新，彈齒的麵條入口...

食材：汆燙過的木耳絲、汆燙過的綠豆芽、檸檬汁、汆燙過的紅蘿蔔絲、昆布醬油、小黃瓜絲、味醂、火腿絲、鹽(可不放)、熟的蛋絲、柴魚高湯或清水、生的黃麵條、糖、橄欖油(拌麵之用)

歐陸風小黃瓜泡菜

🥒防疫防災纖維補給🥒 芫荽籽是一種很妙的香料，它是芫荽（香菜）的種子，卻完全沒有芫荽味，反而是股清新的辛香味，在歐亞大陸很受歡迎...

食材：小黃瓜、洋蔥、鹽、糖、芫荽籽、蘋果醋

京醬肉絲 (一鍋到底)

館子菜京醬肉絲，其實步驟不難，省去油封的步驟更健康，拌飯、拌麵或包進捲餅都很好吃！(圖片為包萵苣也很清爽！）

食材：肉絲(里肌or梅花)、小黃瓜、鹽或醬油、太白粉、甜麵醬、水、醬油、米酒、砂糖、香油

氣炸千張柳葉魚

簡單又有趣味的一道氣炸料理，可以跟小朋友一起做，好吃又好玩

食材：柳葉魚、千張、起司片、蘿蔔絲、小黃瓜絲、香菜、鹽、胡椒

小黃瓜辣炒雞腿肉

食材：雞腿肉塊、辣椒圈、鹽、蒜末、味精、小黃瓜片、素蠔油、米酒、高粱醋、地瓜粉

夏日和風雞肉冷麵

天氣變熱了。想來點清爽又不會對身體造成負擔的輕食嗎？簡易食材教你快速做哦~

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、蛋、王子麵、檸檬鹽、和風醬油

豆乾炒小黃瓜肉片（清冰箱）

食材：豆乾、里肌肉片、醬油、新鮮香菇、糖、小黃瓜、米酒、蒜頭、鹽、香菇素蠔油

手拍涼拌小黃瓜｜開胃前菜

簡單又好吃，過程抒壓。

食材：小黃瓜、鎮江香醋、糖、醬油、麻油、新鮮辣椒、蒜泥、鹽

洋芋沙拉

食材：馬鈴薯 2顆、火腿片、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、美乃滋

不一樣泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的緣起，就用蔬食迎接新的一年吧！觀音山主廚準備了不一樣泰式椒麻G，讓大家吉祥迎新年，好運犇騰、順順利利一整年！快跟著觀音...

食材：麵腸、冷凍猴頭菇、素肉漿、薑末、高麗菜、地瓜粉、大辣椒、香菜、鹹花生米、小黃瓜、醬油、香油、檸檬汁、糖、烏醋、白胡椒粉、白芝麻、水、鹽、油

鹹水雞

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、玉米筍、辣椒、香油、黑胡椒、蒜頭、薑、蔥

糖醋雞丁

食材：唐揚雞腿丁、小洋蔥、沾光金佶醬、黃甜椒、番茄醬、小黃瓜、鹽、醬油、清酒

小黃瓜玉米炒雞片

多汁脆口的小黃瓜，混搭雞肉片、番茄與甜玉米粒，哇嗚～意想不到的好吃。

食材：小黃瓜、番茄、雞胸肉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、蒜頭、醬油、鹽

低醣起司韓式泡菜炒飯（蛋奶素）

泡菜跟起司真的是很邪惡的組合，讓人忍不住一口一口扒完餐點。 如果使用天然發酵的泡菜，搭配成分單純無化學添加的起司，那麼這道料理就更...

食材：花椰菜末、韓式泡菜、泡菜汁、雞蛋、醬油、雞油、辣椒粉、青蔥、香蒜粉、小黃瓜、胡椒鹽、起司絲

營養三明治

去夜市必吃的小食之一 更多手作料理的分享可以來我的instagram: https://instagram.com/wen.sp...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、水、新鮮酵母、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、滷蛋、小黃瓜、火腿片、蕃茄、美乃滋

香菇炒時蔬

很家常的一道料理，清冰箱的概念，有什麼食材都可以加進來。

食材：鮮香菇、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、黑木耳、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒