鹽奶油

微笑薯餅

記得小時候家裡冷凍總會有一大包“微笑薯餅”，炸物時媽媽就會另外炸一大盤微笑薯餅，酥脆炸薯餅沾上一點蕃茄醬，好吃到一個接一個，我們臉...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、片栗粉(或太白粉)、鹽、帕瑪森起司粉、黑胡椒

巧克力杏仁切片餅乾

有著杏仁香氣的巧克力餅乾，烤好後香脆可口 操作簡單，零失敗的餅乾小點心，一定要試看看！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 ht...

食材：無鹽奶油、糖粉、烤箱、全蛋、低筋麵粉、鹽、可可粉、杏仁片

脆皮泡芙（卡士達醬）低糖版

外皮酥脆，內餡綿密香濃（約12顆）

食材：高筋麵粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋（常溫）、糖、玉米粉、蛋黃、香草精、鮮奶油

法式檸檬塔 酸V酸V的好滋味 做法簡單

想吃檸檬塔，使用攪醬棒來製作塔皮也很簡單~ 搭配酸V酸V的檸檬醬，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 http...

食材：無塩奶油、低筋麵粉、全蛋、白砂糖或糖粉、砂糖、6吋派盤、檸檬汁、烤箱、鹽、檸檬皮屑、無鹽奶油、吉利丁

檸檬裂紋小餅乾

我覺得這款餅乾裂紋超可愛！好像迷你波蘿麵包，從側面看小小厚厚的。因為外面裹了砂糖，所以有薄薄一層外殼，裡面口感微微鬆軟，吃得到清爽...

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、雞蛋、泡打粉、鹽

自製芋泥球 / 簡單點心

大甲芋頭芋頭綿密鬆軟，做成芋泥球當禮物是消滅的好方法。

食材：大甲芋頭、黑糖粉、無鹽奶油、鮮奶油

烤布蕾派

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、牛奶、鹽、鮮奶油、全蛋

琉璃餅乾

餅乾與糖果蹦出新滋味! 用運自己喜歡的糖果 與簡單的壓模餅乾做結合 一次擁有兩種享受 好吃可愛又漂亮 是一款兒童節/聖誕節常出現的...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋白

香烤奶油蘆筍蘑菇

利用蒜頭提升出蘑菇和蘆筍的味道 ，鮮嫩的蘆筍配上多汁的蘑菇，只要簡單調味，就可以很美味。 這道奶油蘆筍蘑菇無論是要燒烤，或是放入...

食材：蘑菇、蘆筍、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、無鹽奶油、乾燥巴西利末（可省略）

檸檬生乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪Creamcheese、原味優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片

「灣仔碼頭」法式濃湯 麵包小籠包

最近陰雨綿綿，想煮個熱呼呼的濃湯來喝，又覺得單純喝湯很無聊，就出門買包「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」和法國麵包球來搭配，灌湯小籠...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味、圓型法國麵包、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、去皮蕃茄罐頭、清水或高湯、芹菜碎、紅蘿蔔絲、粗粒黑胡椒、鹽、帕瑪森起司粉

醇濃南瓜濃湯

南瓜濃湯幾乎快變成我煮西式宴客時的標配 簡單!快速!好喝營養健康 好處太多了! 我的版本是超級懶人版 沒有爆香、沒有鮮奶油、也沒...

食材：南瓜、洋蔥、月桂葉、牛奶（視喜歡濃度）、鹽、胡椒、無鹽奶油（可省略）

深夜食堂的酒蒸蛤琍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/wk5OFdEM1Oo

食材：帶殼蛤琍、米酒、無鹽奶油、巴西里

奶酥抹醬(原味)

自製的奶酥醬可以用來做各式小點心

食材：原味煉乳、全脂奶粉、糖粉、無鹽奶油

氣炸鍋焗烤奶油白醬燴白菜

吃膩中式白菜料理了嗎？可以試試這款帶點港式、西式作法的料理，氣炸鍋一鍋解決，省時又省工。

食材：白菜、蝦子、培根、起士絲、牛奶、麵粉、無鹽奶油、蝦子（可略）

低卡低熱量，健康好吃的水果燕麥優格塔

烤肉爆肥，心中充滿了罪惡感～ 於是，想到了～可以用這款輕盈又健康的燕麥優格塔，來當作飯後的小點心😂 這次用的優格，一樣是雪坊優格的...

食材：參考份量、即食燕麥片、綜合穀物、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、肉桂粉(可加可不加)、綜合野莓果醬、希臘優格、水果

甜甜圈

孩子們超喜歡甜甜圈，現炸好的甜甜圈鬆軟的口感，非常好吃呦～ 甜甜圈只要發酵一次，跟其它麵包比較起來快很多，趕快來試試看吧～🥳

食材：鮮奶、糖、鹽、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油