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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用天然酵種不像速發酵母發得快又大,所以我多是拿來做歐包。 若想用水果液種達成"手揉"手套膜,嘗試用這個方法,靠時間和小技巧即可...
食材:高筋麵粉、波蘭種、水合麵團、水果液種、牛奶(適量)、塩、無塩奶油、糖、牛奶、蛋(50g)
一定要來試一下歐美正風行的哇沙米馬鈴薯泥! 為讓哇沙米與馬鈴薯的味道更融合,我選用了【S&B山葵膏】,先和牛奶混拌勻後,再...
食材:馬鈴薯、蒜、牛奶、鮮奶油、山葵醬、鹽、無鹽奶油、麵包粉
麵包蓬鬆柔軟 菠蘿皮香香酥酥 布丁Q彈滑嫩 香酥軟嫩一次滿足!!!!
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、糖粉、市售小布丁、酵母、蛋液、奶粉、鮮奶油、可可粉、水
使用模型:22cm*8.5cm*6cm
食材:Ritz原味餅乾、融化無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、牛奶糖、鮮奶鮮奶油混合液
🌿「黑松露牛肉炒飯」🥗在家也能做炒飯界的愛馬士‼️ 平常吃不完的白飯🍚,只要加入一大匙黑松露醬立馬升級!松露控一定要學起來,💫超...
食材:牛肉絲、雞蛋、洋蔥、白飯或隔夜飯、無鹽奶油、松露醬、青蔥、鹽、黑胡椒
此款乳酪蛋糕應該紅超過2年了吧!雖然不是什麼新產品,但,卻也有一批死忠粉絲追隨,最近不知為何就突然很想試試這款一鍋到底的乳酪蛋糕,...
食材:乳酪起司、細砂糖、芋頭、雞蛋、鮮奶油、香草精、無鹽奶油、檸檬汁、紫芋粉、米麵粉
食材:無鹽奶油、牛奶或水、粗糖、砂糖、鹽、低粉
派對總少不了甜蛋糕,家裡沒有烤箱,不用擔心,使用電子鍋也能做出美味蛋糕。免調溫,不用擔心烤焦喔。 這次使用華盛頓翠玉蘋果做戚風蛋糕...
食材:華盛頓翠玉蘋果、糖、蛋黃、無鹽奶油、葵花油、蛋白、肉桂粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(檸檬汁)
自己手炒白醬,健康·美味。還能把孩子不愛的蔬菜通通丟進去,無法刻意挑掉也能補充營養
食材:紅蘿蔔(中)、紅心地瓜(小)、鹽、青花菜(小)、水、奶油、玉米筍、無鹽奶油、低筋麵粉、大白菜(小)、常溫鮮奶、鴻禧菇、綜合香料、梅花肉、黑胡椒、洋蔥
參考蘋果手撕包修改而成的食譜,加入草莓凍乾與草莓糖漿,可愛的粉紅色麵糰草莓香味撲鼻,雖然烘烤後的成品沒有草莓味,但是口感Q軟好吃!
食材:高筋麵粉100%、草莓凍乾5%、高糖酵母1%、細砂糖8%、鹽1%、草莓糖漿10%、無鹽奶油8%、牛奶55%、無糖優格12%
食材:無鹽奶油、糖粉、蘋果丁、鹽、砂糖、全蛋、低筋麵粉、果膠粉、杏仁粉、肉桂粉
內裡有點像是蛋糕,外層略為焦糖化的口感,好吃。 切了約1/5當早餐吃,吃了一半左右就飽到吃不下了,所以份量寫6人份左右。 製作速...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、可可貝瑞防潮可可粉、生力巧克力風味啤酒、泡打粉、台灣三溫糖、海鹽
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋白、鹽、低筋麵粉、香草醬
法式奶油小餐包 用中種麵團製作,烤出來後外皮酥脆,裡面卻是柔軟綿密唷 雖然過程花比較多的時間,但是當咬下第一口,就會覺得一切都值得...
食材:高筋麵粉、速發酵母、溫水、砂糖、有鹽奶油、鹽巴、清水、無鹽奶油
在這個蘭姆葡萄夾心餅乾自製教學中,我們將教你如何製作令人上癮的經典餅乾。結合了蘭姆酒的香氣和葡萄的甜美,每一口都充滿了美妙的口感。...
食材:高騰日曬葡萄乾、蘭姆酒、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、低筋麵粉、蛋黃、海鹽
疑..外型有點像蘋果!?嗯嗯..請大家視吃了~😋 融合了【華盛頓聖芳蘋果】【華盛頓宇宙脆™蘋果】 的風味,加上肉桂的香氣,口感香...
食材:華盛頓聖芳蘋果、常溫雞蛋、低筋麵粉、三溫糖、肉桂粉、華盛頓宇宙脆™蘋果、植物油、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、玫瑰鹽(後放)、白砂糖、希臘式無糖優格、蘋果梗(餅乾棒)、檸檬汁(防氧化)、防油紙杯、直徑6公分12入蛋糕模具
非常簡單&快速的新手餅乾! 加了起司粉,快出爐的時候臭香臭香的~ 口感超酥松,有「蛋黃也酥酥」的感覺, 是我自己很愛的一款...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、起司粉
這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋1個、速溶酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽牛油