鹹鳳梨

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜、排骨、醬油、蔭鳳梨、白胡椒、香菜、鹽（可省）、薑片

鳳梨吐司

台灣盛產好吃香甜的鳳梨餡，以牛奶吐司搭配略微煮過的鳳梨，清新微酸微甜的口味,可以讓人一連吃好幾塊。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：450g 吐司模、牛奶、全蛋、鳳梨、煉乳、棕櫚糖或糖(依鳳梨甜度做調整)、棕櫚糖或糖、無鹽奶油、鹽、水、即發酵母、高筋麵粉

鳳梨蝦球

這道不同於傳統的鳳梨蝦球，美乃醬加入優格，吃起來清爽不膩口！它的做法並不複雜，唯一要注意的就是因為炸好的蝦球要裹美乃醬，如果炸得不...

食材：草蝦、鳳梨、鹽、太白粉、米酒、原味優格、美乃滋、蛋白

泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด

《來吧！營業中》的南洋鳳梨炒飯來了！泰國米和鳳梨是這道料理的靈魂，因為鳳梨的酸甜滋味和清脆口感與乾爽的米粒形成強烈對比，平凡的炒飯...

食材：茉莉香米、雞蛋、鳳梨果殼、蒜頭、奶油、蝦子、腰果、火腿/臘腸、葡萄乾、金鑽鳳梨、蔥、辣椒、咖哩粉、金山醬油、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

糖醋里肌肉

食材：里肌肉、紅椒、米酒、黃椒、鹽、番茄醬、青椒、胡椒粉、砂糖、洋蔥、太白粉、白醋、鳳梨罐頭、水

氣炸烤箱版鳳梨酥

我使用的是鍋寶Hello kitty 12L氣炸烤箱！ 這個配方使用鳳梨造型的模具，可以做出約33顆鳳梨酥喲。

食材：無鹽奶油、無水奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽、杏仁粉（或奶粉）、鳳梨餡、香草精、綠色食用色素

鳳梨草蝦蛋炒飯

鳳梨香入口飯粒粒分明透出果香

食材：白飯、草蝦、土雞蛋、蒜末、鹽、沙拉油、新鮮鳳梨

長條鳳梨酥

脆脆的餅皮，好吃的鳳梨餡…… (超好包的餅皮) 喜歡鳳梨餡多一點的,餅皮35g,餡25g。

食材：無塩奶油、細砂糖、塩、蛋、奶粉、低粉、鳳梨餡

三色鳳梨冷麵 (關廟麵)

台南關廟在地特產【關廟麵+鳳梨】黃金組合🍍 酸酸甜甜滋味，沁涼又消暑！

食材：關廟麵、南瓜關廟麵、醋、紅麴關廟麵、檸檬汁、鹽、醬油、橄欖油、鳳梨、羅勒葉

香腸鳳梨炒飯

超級經典的古早味，連討厭鳳梨的我都無法抗拒！！這般美味卻越來越少見，請您務必炒一盤來享受。 🍍相關食譜：「泰式鳳梨炒飯ข้าวผ...

食材：白飯、雞蛋、香腸、洋蔥、胡蘿蔔、金鑽鳳梨、蔥、蒜頭、醬油、鹽、(砂糖)、黑胡椒粉

香根牛肉（簡單/快速）

利用香菜梗的淡淡香氣混合牛肉的濃郁味道，結合在一起就是道清爽的牛肉料理。

食材：美國牛肉片、香菜梗、米酒、辣椒絲、鳳梨泥或蘋果泥（可省略、鹽、水、醬油膏、蒜末、白楜椒、香油、太白粉

夏威夷披薩

當季的食材一定是最棒最新鮮的，最近很常買鳳梨來吃，除了當水果吃之外，還可以入菜做鳳梨蝦球或是今天這道夏威夷披薩！ 自製的夏威夷披薩...

食材：新鮮鳳梨、去皮番茄罐頭、火腿片、焗烤起司絲、中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、酵母粉

鳳梨紙包魚

用烤箱或氣炸鍋都可以做的紙包魚，做起來非常省時方便！現在剛好是鳳梨產季，為了解魚肉的膩，放入一點鳳梨進去包，真的非常美味。

食材：鯛魚片、鳳梨、秀珍菇、油漬蕃茄乾（含蕃茄乾）、鹽、黑胡椒粗粒、百里香

鳳梨蝦球

鳳梨的甜酸滋味加上鮮甜Q彈的蝦球，兩者完美的融合就變成這道男女老少都愛的經典台菜，各位快來嘗試看看吧😆

食材：白蝦、鳳梨罐頭、地瓜粉、蛋白、鹽、鳳梨罐頭湯汁、白胡椒粉、檸檬汁、美乃滋

鳳梨苦瓜雞湯

燉煮完的苦瓜沒有苦味，而且軟爛的口感小孩也敢吃

食材：苦瓜、鳳梨、雞腿肉、鹽、冰糖

鳳梨芒果貝殼派

夏天，盡情享受海洋、沙灘以及撿貝殼的季節。雖然時序之夏已過，但天氣仍炎熱，就用這道甜點把夏季的甜美回憶通通收藏吧！ 運用改良過的...

食材：芒果、鳳梨、中筋麵粉、二砂糖、鹽、黃檸檬汁、無鹽奶油、黃檸檬皮、冰水、蛋黃液（刷外派皮用）、胡荽籽粉、玉米澱粉

鳳梨蝦球🍍🍤

鳳梨蝦球是熱炒店必點明星商品店長推薦的招牌菜，大人小孩都喜歡，尤其是孩子，一上菜🙋‍♂️我要蝦蝦🙋‍♀️我要蝦蝦，立馬夾光光只剩鳳...

食材：新鮮草蝦、新鮮鳳梨、玉米粉、沙拉、塩巴、蛋黃、牛奶、米酒、蛋白、中或低筋麵粉