鹹鳳梨

港式烤豬排飯

這個是港式茶餐廳及快餐店的經典，將煎至金黃的豬排放在炒飯上，然後淋上蕃茄醬汁，加少許蔬菜，再放上起司，焗至起司溶化，金黃酥脆，超～...

食材：豬排、白飯、蕃茄膏、雞蛋、糖、青豆、鹽、洋蔥(切碎）、水、青/紅椒(切碎）、太白粉、鳳梨、Mozzarella起司碎

鳳梨蝦球(影片)

美味「鳳梨蝦球」，做法其實不難。口感酥脆的蝦球，再搭配美乃滋、檸檬汁的沾醬，拌著鳳梨入口，大人小孩都喜愛的美味料理~~^^ ‧影片...

食材：新鮮蝦仁、蛋白液、鹽、地瓜粉、鳳梨罐頭、美乃滋、檸檬汁、沾裹用的地瓜粉

馬來西亞-阿雜Acar

農曆新年必備，配媽媽炸得脆脆的蝦餅吃～一級棒好吃！新年就是要有這一味 出自：http://auntyyoung.blogspot....

食材：烤花生（舂成粗粒）、烤芝麻、黃瓜(中型,去心,切3公分長)、辣椒(攪拌至膏狀)、胡蘿蔔(切3公分長)、黃薑粉、長豆切3公分長、紅蔥頭(攪拌至糊狀)、高麗菜(切成小片)切3公分長、亞參膏、鳳梨(切成小塊)切3公分長、水、糖、油、鹽

炒鳳梨

鳳梨直接吃會咬舌頭，不能吃太多，若煮好的鳳梨會很下飯，可以吃很多 ，但胃腸不好的人要適量。

食材：小顆鳳梨、鹽、白胡椒粉

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞肉、苦瓜、薑片、鳳梨、蔥段、豆鼓、鹽

鳳梨炒木耳

將帶點酸度的鳳梨入菜，加上脆口的木耳，做酸甜的調味，這道菜就帶著熟成的鳳梨香氣與烏醋的醋香，酸甜酸甜的醬汁裹附在食材上，超美味的水...

食材：鳳梨(大)、乾黑木耳(2大朵)、烏醋、紅蘿蔔(中)、糖、日本太白粉、老薑、鹽、水、青蔥(可略)、(黑)胡椒粉

鳳梨酥

鬆軟的口感讓人吃完一個還想再吃

食材：土鳳梨餡、奶油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉

元寶造型鳳梨酥(不走鍾、萬用餅皮配方）

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、常溫全蛋、動物性鮮奶油、帕馬森芝士粉無可省略、低筋麵粉、高筋麵粉（關鍵）、市售土鳳梨內餡

熱帶綜合果汁【好偏心果汁機】

夏天盛產的鳳梨、香蕉、芭樂現打成一杯鮮甜的果汁， 熱帶風情，濃郁滋味，酸甜順口，冰冰涼涼喝更是解渴！ . 【奇美好偏心果汁機】有超...

食材：鳳梨、芭樂、蘋果、柳橙、檸檬、白砂糖、鹽、開水

清爽可口🍍蘋果鳳梨磅蛋糕

今天早餐有鳳梨ㄟ剩一小塊來做鳳梨口味的吧！成品之清爽可口的大家趕快試試

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、鳳梨或蘋果

鳳梨涼拌苦瓜

這道涼拌菜真的很清爽，一片鳳梨夾一片苦瓜，能降低苦味喔！連不吃苦瓜的孩子都敢吃。

食材：苦瓜、鳳梨、黃芥末醬或粉、紅蘿蔔絲、乾梅子、橄欖油、檸檬汁、味醂、蜂蜜、鹽

鳳梨餡

鳳梨盛產，自製鳳梨餡

食材：鳳梨、糖、麥芽糖、無鹽奶油、玉米粉

一口可可鳳梨酥

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、可可粉、烘焙用奶粉（可省略）、土鳳梨酥內餡

鳳梨蘋果汁【好偏心果汁機】

獨特香氣的鳳梨，酸甜的口感搭配香甜的蘋果汁，清爽開胃！ . 使用 【奇美好偏心果汁機】高速模式100秒！！ 配備22000超高轉數...

食材：鳳梨、蘋果、白砂糖、鹽、開水

簡易阿基師版之鳳梨蝦球

食材：白蝦或草蝦、地瓜粉、鹽、鳳梨罐頭、蛋白、美乃滋、太白粉、檸檬

泰式鳳梨炒飯

每次到泰國餐廳都喜歡點這個超美味的鳳梨炒飯。 自己做可以加更多配料，加入鳳梨，令炒飯味道提升。簡簡單單又成豐富晚餐，不用到泰國餐廳...

食材：白飯、鳳梨肉、咖喱粉、雞蛋、魚露、鮮蝦、醬油、青豆、鹽、蕃茄、糖、腰果、葡萄乾、蔥末

爽脆涼拌小黃瓜

夏日最開味的快速簡易涼拌菜。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/...

食材：小黃瓜、鹽。蘋果鳳梨醋 紫蘇梅