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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經過長時間燉煮的牛肉,吸滿了湯汁跟香氣,肉質軟嫩、一嚼即化,香料跟紅酒的香氣在鼻間交錯,讓燉牛肉吃起來更有層次感。
食材:料理紅酒、牛腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、小番茄、小磨坊月桂葉、小磨坊迷迭香葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油
洗米 搓洗瀝乾,看煮幾杯的米就加幾杯水1:1, 鍋內+少許油、鹽+將栗子排好下次煮,跳起鍋蓋先不開、在悶一下即可
食材:泰國香米、鹽、油、糖炒栗子(去殼)
菜單設計廚師:何金城老師 沙梨橄欖,果實有粗纖維,成熟前是綠色,東南亞人常用來煮湯。成熟後果實會由青轉黃,變成酸中帶甜,具有橄欖與...
食材:紅蘿蔔、奶油、鹽、鮮奶、糖、吉利丁片、耕莘米糠酒、蜜沙梨、肉桂粉、乾香茅草粉、青蔥粉、核桃
用氣炸鍋烤雞簡單又好吃,味道真的跟餐廳不分上下!!!沒想到在家就能天天吃烤雞(笑) 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...
食材:春雞、奶油蒜香醬、鹽、檸檬
利用沒吃完的火鍋料做的料理 食譜來自FB劉小熊手作室粉絲團
食材:豬五花肉片、紅蘿蔔絲高麗菜切片、小磨坊迷迭香葉、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒
酸酸甜甜的煎雞腿肉,有著檸檬的酸味、肉桂及迷迭香的香氣,還有蜂蜜的甜度,佐以玉米的脆度口感,是一道很有層次的歐式料理。
食材:雞腿肉、蜂蜜、薑粉、肉桂粉、迷迭香、檸檬、橄欖油、鹽 胡椒、玉米
冰冰的鹹水雞皮Q肉嫩,充滿五香的香氣和入味的椒鹽滋味,越吃越開胃,好吃到根本停不下來! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...
食材:全雞、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、五香粉、胡椒粒、糖、八角、花椒粒、米酒、香葉、蔥末、青菜(依個人喜好)、蒜末、香油
冬至快樂😄😄😄來碗熱呼呼的鹹湯圓吧!
食材:雞腿肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、芹菜、青江菜、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、鵝油香蔥、冷凍小湯圓
中東菜系最不能錯過的就是羊肉料理~肉質軟嫩的小羔羊羊肋排醃烤後那美妙滋味,讓人忍不住一根接著一根啊!
食材:羊肉(羊肋排、羊肩排皆可)、辣椒粉、番茄、芥末粉、櫛瓜、希臘優格、薑黃粉、洋蔥、巴西利、茴香、糯米椒、橄欖油、南薑粉、香菜、肉桂粉、薄荷、肉豆蔻、檸檬汁、莞荽粉、黑胡椒、香蒜粉、鹽、洋蔥粉、豆漿過濾袋(1000目以上)、黑胡椒粗粒、孜然粉
為了減少群聚感染的風險,在家圍爐團年,弄個好吃和健康的盤菜(這食譜如何?)絕對是迎接牛年的好節目。
食材:乾猴頭菇、乾銀耳、醬油、乾海竹參、鹽、秀珍菇、白胡椒粉、粉絲、薑黃粉、豆苗、醋、薑片、香蒜粉、麻油
鮭魚含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D,只要挑新鮮的魚,加入喜歡的香料 ,用烤箱簡單的無油煙料理,就很營養好吃 ,切小塊...
食材:無刺鮭魚塊、新鮮迷迭香、蒜瓣、鹽、黑胡椒、米酒
防疫待在家也想要吃個像餐廳一樣的好料美食, 這陣子也因為在家的時間變長了, 所以也開始看不同國家的旅遊節目或是綜藝節目來刺激一下料...
食材:市售酥皮、南瓜切塊含籽、麵粉、熟馬鈴薯切丁、牛奶、有機黃蘿蔔切丁、高湯或水、有機紅蘿蔔、味好美洋蔥蒜香調味料、洋蔥切丁、鹽、冷凍青花菜
夏日冰箱必備的涼拌小菜! 做法簡單, 好吃開胃, 最重要的事, 還可以加速遠離廚房的時間!!😂😂
食材:黑木耳、茄子、蒜末、小黃瓜、鹽、香菜、糖、醬油、香醋、香油
只要用鹽麴就可以做出的美味料理
食材:霜降豬、鹽麴、大蒜
這次使用鹽麴來料理,讓肉質更為鮮美多汁,又不死鹹!作法十分簡單,大家一定要試試!
食材:豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒
【水蓮】台灣9成的水蓮都由高雄美濃種植,因此又稱為美濃野蓮。 ➤燕麥奶適合堅果或大豆過敏者,含有豐富的水溶性膳食纖維,飲用時更...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、杏鮑菇、迷迭香、橄欖油、鹽、玉米筍、水蓮、燕麥奶、麵粉、櫻桃蘿蔔
淡淡迷迭香香味,簡單快速好吃
食材:雞腿、鹽、白胡椒、黑胡椒、迷迭香
利用舒肥低溫烹調方式將已用香料調味的戰斧豬烹煮製內部軟嫩保水,再利用高溫將舒肥後的軟嫩戰斧用奶蒜煎至表面焦香,切開後豬肉還保有肉汁...
食材:小戰斧豬、迷迭香、蘑菇、義式綜合香料、四季豆、黑胡椒、奶油、鹽、蒜末、橄欖油、蒜片、乾燥巴西利、法國麵包棍