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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋節到了, 當然少不了蛋黃酥~配分食譜是20顆量,這次我做3倍量,所以照片看起的量會較多哦! 詳細圖文請參考 臉書 http...
食材:發酵奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、市售奶油烏豆沙、糖粉、鹹蛋黃、蛋黃液、黑芝麻、冰水
飄著陣陣青江菜香的菜飯,以鹹蛋黃提味;Q彈的米飯和悶的鬆軟的地瓜丁口感搭配的剛剛好~~~是一道風味獨特的菜飯喔^_^ 更多詳細料...
食材:白米、青江菜、地瓜、豬肉絲、蒜頭酥、鹹蛋黃、醬油膏、白胡椒、香油、米酒
把家裡吃剩下的鹹蛋拿來炒 也不需要再額外添加醬料
食材:杏包菇、紅椒、鹹蛋、黑胡椒粒、油
知名的金月娘(月娘餅), 每到中秋節就是排隊也不見得買得到的伴手禮, 而且一顆要80元,真是貴森森。 自己動手做,送禮或是自己吃都...
食材:油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替)、油酥、低筋麵粉、黃豆粉(或花生粉)、綠豆餡、鹹蛋黃
以前常用蔭鼓魚乾來炒蛇瓜,這次改變做法改用鹹蛋來搭配,想不到居然擄獲小孩味蕾.
食材:蛇瓜、鹹蛋、蒜末、鹽、水、辣椒
自己包的粽子,味好料實在,現在其實也很難分什麼南部粽北部粽,總之好吃的粽子就是好粽。阿母家傳的做法是所有內餡都要炒過或輕滷過,但最...
食材:紅蔥頭、豬板油或適量優質橄欖油、粽葉、綁繩(1串20顆)、醬油、糯米、米酒、五花肉或梅花肉、鹽、香菇(中或小)、糖、大蝦米、香菇雞或雞粉、鹹蛋黃、五香粉(炒米用)、菜脯、蒜頭(炒菜脯用)
蔥爆蝦與金沙料理的結合 少了一般金沙料理食材過炸的步驟, 省了麻煩, 多了健康, 卻不減美味喔
食材:蝦子、鹹蛋黃、青蔥、辣椒、黑胡椒粉
小時候就好喜歡蛋料理 但是每次吃蛋黃都會噎到 三色蛋是少數吃蛋黃完全不抗拒的料理 也是輕輕鬆鬆就能完成的人食譜
食材:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、水、米酒、鹽巴
利用鹹蛋黃炒出的金沙的香氣噗鼻,而且可以完整包覆著食材而達到入味的效果,利用7-11己經燙熟的關廟綠竹筍一起和杏鮑菇一同快炒,不但...
食材:鹹蛋、杏鮑菇、關廟綠竹筍、起司粉、蔥花、紅辣椒碎
又Q又好吃的三色蛋 簡單又迅速
食材:雞蛋、鴨蛋、鹹蛋、皮蛋、「味之素品牌」高鮮味精、太白粉、水
吃辦桌經常會出現炸芋丸這道古早味甜點,金色鹹蛋黃包覆在綿密滑順的芋泥裡,再下鍋油炸至外皮酥脆,有著金玉(芋)滿堂,福滿來的寓意在,...
食材:全聯。檳榔心芋(去皮)、鹹蛋黃、無鹽奶油、吐司、白砂糖、太白粉
住在南半球的主婦曾吃過一款知名團購月餅~讓不愛中式餅類的我難以忘懷!!今年中秋試著自己製作看看~使用原本要製作成綠豆椪外皮的材料來...
食材:中筋麵粉、無水奶油或豬油、低筋麵粉、水、紅豆泥、砂糖、芋頭泥、鹽、麻吉、豬肉絲或肉鬆、碎鹹蛋黃
中秋佳節必備品之一的蛋黃酥 完成自己成就感滿滿、親友讚賞不已的應景糕餅 新手上路也能一次成功立馬就上手 金黃香酥的蛋黃酥,自己動手...
食材:中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙餡、黑芝麻或白芝麻或芝麻粉
為了讓女友中午吃飯不無聊的便當
食材:甜豆、萵苣、雞腿、牛肉排、櫻花蝦、鹹蛋、雞蛋、白飯、蒜片、起司絲
可口飽滿的杏鮑菇,跟鹹蛋一起拌炒,鹹鹹香香,是道樸實的美味。
食材:杏鮑菇、鹹蛋、蔥花
中秋節應景的月餅不外乎就是蛋黃酥, 再加上芋頭酥也是很不錯喔! 一次做二種,送禮自己吃都很讚喔!
食材:油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、牛奶(可用水取代)、油酥、低筋麵粉、紫薯粉、紅豆餡、芋頭餡、鹹蛋黃、蛋黃
喜歡金沙口味也愛避風塘口味?那就加在一起吧!調味天然簡單,作法也一樣輕鬆,好吃的螃蟹料理上桌囉! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB...
食材:沙公、酒、牛油 butter、鹹鴨蛋黃、油蔥酥、油蒜酥、蔥、紅辣椒
我記得小時候媽媽常常在我生病發燒時,熬煮稀飯給我吃~不過~那可能會瓦斯飆漲吧!!! 今天與大家分享如何熬煮"粥"...跟外面賣的...
食材:皮蛋、鹹蛋、肉絲、醬油、鹽、米酒、胡椒粉