鹹甜點

半熟軟滑乳酪蛋糕（不需奶油乳酪）

用馬斯卡彭做出來的濃厚的乳酪蛋糕～ 剛烤出來時的味道極像肯德基蛋塔 超級香噴噴 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰涼之後軟滑香濃的口感 ...

食材：馬斯卡彭、牛奶、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

草莓Oreo生乳酪蛋糕

食譜是8吋蛋糕的份量🍰 滑順清涼的生乳酪蛋糕，夏日暖冬都很合適！ 草莓也可替換成檸檬、藍莓或巧克力🍋 不需要大烤箱❌只要長時間冷藏...

食材：奇福餅乾或消化餅乾、Oreo、無鹽奶油、吉利丁粉、動物性鮮奶油、草莓、奶油乳酪、Oreo餅乾、砂糖、楓糖、冰水

日清鬆餅(粉)

食材：日清鬆餅粉、牛奶、無鹽奶油(隔水加熱融化)、蛋

#香草餡奶油泡芙

食材：A泡芙外皮:奶油、水、*Milk牛奶、低筋麵粉過篩(全燙麵)、*Sugar白砂糖、雞蛋(60公克/個)、*低筋麵粉、鹽、*Vanilla香草精(粉)、糖(上色)、Egg蛋黃、玉米粉、糖粉(裝飾)

蔓越莓雪Q餅

酸甜的蔓越莓、甜甜的棉花糖、鹹香的餅乾融為一體～變成一口接一口的雪Q餅

食材：棉花糖、麗茲餅乾（奇福餅乾）、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓

重乳酪蛋糕/起司蛋糕（6吋圓形烤模）

手工製作無添加的香濃起司蛋糕，自己學會之後，何需再去外面買呢？😉

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、糖、全蛋、鮮奶油

OREO奶酪蛋糕 [無蛋 免烤]

OREO奶酪蛋糕，也是個家裡沒有烤箱的人，或是沒有烘焙經驗可以輕鬆嚐試的蛋糕，只要所有材料都備齊了，可以在三十分鐘內完成，送入冰箱...

食材：OREO餅乾、無鹽奶酪 室溫、糖粉 Icing S.、香草精、鮮奶油、吉利丁片、融化奶油 無鹽、小的歐利歐餅乾、新鮮薄荷葉

脆皮巧克力布朗尼

酥脆外皮配上濕潤的內心真的很讓人上癮😚 沒有蛋白抹醬可以用一般巧克力醬取代唷。 配料也看自己喜歡做調整哦這裡用的是酥脆的巧克力威化...

食材：無鹽奶油、巧克力塊、巧克力抹醬、羅漢果糖、赤藻糖、蛋、麵粉(這裡用高蛋白鬆餅粉)、可可粉、泡打粉、夾心餅乾

「現在我可以做夢了嗎」雪花酥|牛軋糖酥餅

現在我可以做夢了嗎 雪地、大森林 古老的風鈴和斜塔 我可以要一株真正的聖誕樹嗎 上面掛滿 溜冰鞋、神笛和童話焰火、噴泉般炫耀歡樂 ...

食材：無鹽butter、食鹽、全脂奶粉、白色原味棉花糖、綜合堅果、蔓越莓幹、圓脆餅乾 或消化餅或玉米脆

班乃迪克蛋

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/egg-benedict/ 厚蛋土司↓ https://tasty...

食材：英式瑪芬（滿福堡麵包）、蛋、奶油、培根、蛋黃、檸檬汁、鹽、黑胡椒粗粒

古早味芋頭餅

傳統夜市美食芋頭餅 在家自己做亦可不用炸直接吃也很美味！

食材：餅乾、芋頭、牛奶、普通麵粉、糖、玉米粉、無鹽奶油、蛋黃、水

芝司樂半熟乳酪鹹蛋糕

懷舊的蛋糕碰上泌泌流出的乳酪,熱燙牽絲,紮實濃香,大人小孩都好愛!

食材：低粉、蛋、鮮奶油、有鹽奶油或無鹽奶油10g加3g鹽、起士粉、糖、芝司樂、泡打粉,小蘇打

蛋糕

食材：沙拉油、鮮奶、砂糖(A)、低筋麵粉、發粉、蛋黃、蛋白、砂糖(B)、鹽、塔塔粉、布丁、芋頭、植物性鮮奶油、動物性鮮奶油

抹茶漸層起司蛋糕

最近學了這個很漂亮的蛋糕食譜，做法很簡單，最難的是如何倒出完美圓的漸層。做了好幾次，終於這次是最漂亮的圓。抹茶跟起司的組合，清爽不...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油起司、白砂糖、法式鮮奶油、吉利丁、抹茶粉、滾燙的熱水

櫻花雙層乳酪蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕、慕斯模 份量六吋蛋糕一個 youtube:https://youtu.be/0FuwzFvJB_I IG:p...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、熱水、糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、動物鮮奶油、糖漬櫻花、牛奶、玉米粉、無糖優格、糖①、蛋白、糖②

芋泥/氣炸鍋芋頭餅

不甜膩的芋頭餅💜 熱熱吃很讚👍🏻 很適合當下午茶的點心☕️

食材：芋頭、無鹽奶油、牛奶、砂糖、奇福餅乾

用鬆餅粉做的瑪芬

這次做的是桑椹口味 食譜做原味的也很好吃 平常不愛吃甜食的長輩，也超愛😋

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、牛奶、桑椹醬（可省略）