鸡汤

開陽粉絲白菜

小菜一碟，家常的滋味，溫馨的記憶。

食材：大白菜、粉絲、冬菇、蝦米、蒜頭、鹽、雞粉、糖、麻油、高湯

☛小酒館系列☚杏仁火腿醬煨朝鮮薊

☛小酒館系列☚ 隨興烹煮卻有著豐富強烈的口感變化，這就是小酒館系列的魅力所在。 造型奇特的朝鮮薊在台灣雖然取得不易，但若是經過燉...

食材：泡水小朝鮮薊、洋蔥、大蒜、杏仁、西班牙山火腿、不甜白酒、水或雞高湯、橄欖油、鹽、黑胡椒、巴西里

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

仙草燉雞

簡單調味做煲湯

食材：雞腿、香菇、市售仙草茶包、紅棗、枸杞、米酒、鮮味炒手<內附湯匙>、水

糙米雞湯

微甜的枸杞和薑的香氣，糙米湯頭口感綿密好喝，再加上雞腿，營養美味的雞湯，輕鬆完成。很適合給老人、小孩食用的一道料理。 歡迎你來我...

食材：糙米、雞腿、枸杞、薑片、水、鹽

柿餅雞湯 - 立冬進補

明天立冬，用柿餅燉雞湯補補吧！加點薑片、人蔘、紅棗、枸杞，30分鐘就有清甜好喝的湯了。

食材：土雞腿、柿餅、薑片、紅棗、高麗蔘、枸杞、鹽、水

【古早味】令人口水直流的『菜脯雞』

沒想到那又醇、又甘的「老菜脯雞」如此簡單，一個步驟就輕鬆完成，完全不需任何技巧！功夫！ 隨著沸騰的小氣泡，將老菜脯的香味，散發的...

食材：雞、老菜脯、新菜脯、薑、黑木耳(可省略)、乾干貝(可省略)、Dowai全營養萃取鍋

[補湯]燉補人參雞湯

好甜好好喝的人參雞湯！原本擔心一整隻雞是不是要取雞胸肉作雞絲飯才吃的完，沒想到根本沒機會...雞肉好嫩好嫩~ [Love Catm...

食材：嫩黃土雞、蔥段、薑片、蒜頭、米酒、鹽、人參雞中藥材

蔥油雞～超簡單年菜

蔥油雞是道聽起來很厲害，做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後，淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒，一家數口作一整隻雞，一家兩口就...

食材：雞胸或是雞腿（去骨的也可以）、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)

芋頭排骨湯

食材：芋頭、排骨、蒜頭、雞粉或高湯炒手

[補湯]燉補何首烏雞湯

天氣變涼了，在家也能喝碗雞湯。 [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這美好的時光 http://lov...

食材：烏骨雞、薑片、鹽、何首烏中藥材

印尼冬粉雞湯

104學年度下學期，學校舉辦異國料理比賽，許多高手都報名參加，這一道印尼冬粉雞湯獲得第二名，可惜的是，我沒有品嘗到，所以一直耿耿於...

食材：雞胸肉、冬粉、紅蔥酥、香菜、丁香、肉桂枝、八角、醬油、糖、水

滴雞湯

用電鍋滴雞湯真的是香濃好喝

食材：雞架骨

脆瓜雞湯

以脆瓜及脆瓜的醬汁提味，僅僅加了薑片、蒜頭、香菇、米酒，沒有其他調味料的雞湯卻非常香甜順口喔！

食材：土雞肉塊、蒜頭、薑片、脆瓜罐頭、脆瓜醬汁、乾香菇、米酒、水

香甜蒜頭雞

湯香甜可口 雞肉不老反而嫩

食材：雞、整顆蒜頭、米酒、紅蘿蔔

奶油野菇燉飯+蒜煎牛小排

飯人食堂有這麼一說，蒸盤還可當煎盤，所以更想試試看，原來真的可以、原來真的超簡單！ #阿卯愛下廚 Facebook完整電子食譜🔍...

食材：白米、牛小排、奶油、洋蔥末、洋菇片、蘆筍粒、馬自拉起司、雞高湯、黑胡椒粉、鮮奶油、橄欖油、研磨海鹽、水

仙草烏骨雞湯

這次用電鍋來熬煮雞湯 不但省時又省瓦斯也很方便 而且夏天吃仙草是很棒的選擇 仙草不但退火、清血又解熱 搭配上膠質豐富的雞肉 清爽又...

食材：烏骨雞、仙草湯(無糖)、枸杞、紅棗、鹽