鷄

萬聖節版「幽靈菇菇滑雞飯」電鍋簡單做。

電鍋簡單做了「菇菇滑雞」再做個「幽靈飯糰」 就變成萬聖節限定餐點「幽靈菇菇滑雞飯」啦！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：雞胸肉/雞腿肉、醬油、蠔油及麻油、麵粉、喜歡的菇類、小黃瓜、白飯及海苔

空心菜炒杏鮑菇

食材：空心菜、杏鮑菇、雞粉、蒜末、鹽

味增馬鈴薯燒軟骨

食材：豬軟骨、馬鈴薯、味增、紅蘿蔔、雞粉、洋蔥、糖

湯水篇｜鮮人蔘竹絲雞湯 (附影片)

病癒之後, 真要調理一下身體, 所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》 做些簡單些, 不太複雜的, 以調理好身子為主要。

食材：鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水

椒鹽四季豆炒雞

加了蒜酥的炒雞丁吃起來特別的香，光是聞到香氣就食慾大開，很適合拿來相聚聊天時配的下酒菜，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、四季豆切段、蒜頭切末、蒜酥、鹽巴、乾辣椒切段、醬油、白胡椒粉、食用油、花椒粉

台酒三杯雞風味乾麵便當

忘了煮飯，孩子的便當怎麼辦？！別慌，台酒三杯雞風味乾麵，讓我靈機一動，翻翻冰箱，雞胸肉，胡蘿蔔，高麗菜，美白菇，再去摘一把九層塔，...

食材：三杯雞風味乾麵、雞胸肉、高麗菜、胡蘿蔔、美白菇、鮮蝦、蛤蜊、雞蛋、九層塔、豌豆苗

【電鍋料理】麻油紙包雞

天氣微冷 該來點麻油料理補補身子 不過說實在的要來弄薑母鴨或是 #麻油雞 之類 一個人實在吃不完阿 所以就退而求其次 用雞肉、麻油...

食材：雞棒腿、金針菇、醬油、香菇、糖、薑片、麻油、米酒

三杯雞

食材：雞肉、蔥、九成塔、薑、蒜、麻油、冰糖、醬油、米酒、香油

台酒三杯雞太陽花乾麵

炎炎夏日，總是讓人感到慵懶 食慾不佳，今日就來份美味可口的台式料理，以台酒、三杯雞為味底，搭配太陽蛋花的乾麵，酒香醇美，口感Q彈，...

食材：三杯雞風味乾麵、乾木耳、高麗菜、蕃茄、蛋、辣椒

【老菜脯蒜香百合雞湯】白露節氣燉湯

百合含有許多生物鹼和蛋白質、鈣 、磷、鐵及維生素B1、B2、維生素C 及胡蘿蔔素等物質，有很好的營養價值， 在大病後或是一般養生適...

食材：高家老菜脯、雞肉、蛤蜊、蒜頭、百合、米酒、水

醬醋燒雞 / 家常菜

戒糖烹調用果醋的甜替代砂糖，有果香甜醇滋味燒雞腿絕妙好吃。

食材：無骨雞腿排、蒜瓣、白胡椒粉、甜橙（盤飾可省略）、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、五香粉、素蠔油、淨水（冷開水）

煎雞腿排佐馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、雞腿排、雞粉、鹽

塔香板豆腐炒蛋

食材：板豆腐、雞蛋、雞粉、九層塔、鹽

蒜頭蛤蜊雞湯

蛤蜊的鮮甜，雞肉的嫩，香菇、蒜頭的香氣～給你滿滿的元氣補給！

食材：帶骨雞腿肉（可無骨、乾香菇泡水、鮮香菇（可不放、蒜頭、蔥（可不放、蛤蜊

蓮藕片炒雞胸

食材：雞胸肉、蓮藕、雞粉、紅蘿蔔片、蠔油、鹽、蔥、醬油、米酒、糖、十三香粉、太白粉、香油

百葉豆腐炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、百葉豆腐、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

蒲瓜排骨粥（電鍋軟骨版）

食材：米、蒲瓜、雞粉、玉米粒、鹽巴、豬軟骨、胡椒粉、油蔥酥、蒜酥