鴻喜菇

奶油雞肉菇菇義大利麵

用金寶奶油雞肉濃湯來取代奶油白醬煮義大利麵,不用在另外準備鮮奶油和牛奶的材料;整鍋食材拌勻,味道就很濃郁,有菇類和嫩雞肉的搭配,吃...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、金寶奶油雞肉濃湯、鴻喜菇、香菇、義大利麵、蒜頭、黑胡椒粒、鹽

菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】

今天做的是蔬食版的蚵仔煎， 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔，不只省荷包，也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗，去掉尾部就能直接料理，備料時很...

食材：好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水

香菇雞湯［好菇道親子時光］

食材：鴻喜菇、乾香菇、切塊雞腿、薑、鹽、水、酒

鮮菇炒鹹蛋【好菇道親子食光】

菇類是孩子的最愛，不時要買回家放冰箱備用，當然也要變換各種烹煮方式，以滿足他們的味蕾。 今天與鹹蛋搭檔，連不喜菇類的老爺都說好吃。

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、鹹蛋

家常白菜滷<牛頭牌高湯>

家常簡易版的白菜滷，媽媽的好味道!一般作法需要加蝦米和扁魚製作高湯，懶人版作法可以用市售高湯取代，一樣美味好喝!

食材：白菜、牛頭牌高湯、梅花肉、乾香菇、雞蛋、青蔥、鴻喜菇、丸子

金沙筍菇

這是運用鹹蛋製作的一飯兩菜（用鹹蛋黃做金沙蔬菜料理、鹹蛋白拿去蒸肉餅），輕便簡易又非常的下飯，有機會一定要試著做做看喔~

食材：鹹蛋黃、籚筍、鴻喜菇、鹹蛋白、蒜頭、奶油

櫛瓜黑木耳炒菇

排毒營養又美味

食材：黃櫛瓜、黑木耳、鹽、白鴻喜菇、白胡椒粉、蒜頭、水、鵝油

健康快速吃素的「絲瓜燴菇菇」+麵

清爽好吃到老天爺都會哭的「絲瓜燴菇菇」!!!!! 另外燙個麵攪和，吃素也能吃飽飽!!!!! 偶爾吃吃素，腸胃休息狠健康。

食材：絲瓜、老薑、米酒、麻油或香油、枸杞、鴻喜菇、杏鮑菇、筊白筍、麵

辣炒年糕~好菇道親子食光

下雨的日子裡想吃個暖呼呼的辣炒年糕，簡單的幾樣食材沒有肉一樣美味營養

食材：豆芽菜、好菇道鴻喜菇、韓式年糕、韓式辣醬、紅蘿蔔、蒜頭

水梨菇菇雞湯【好菇道親子食光】

秋季是水梨的產季，也是大自然賜予我們最棒的潤肺食材，拿水梨來煲湯最是美味，雞腿肉的鮮甜，加上雪白菇的膳食纖維及多醣體，這一碗湯保證...

食材：剁骨雞腿、好菇道-鴻喜菇、水梨、薑、青蔥、水、鹽巴

蓮藕排骨湯

清爽養生的蓮藕排骨湯~ 超豐富營養價值的蓮藕~ 吃起來脆脆的很有口感喔👍

食材：排骨、蓮藕、鹽、鴻喜菇、紅棗、香菜

和風白醬義大利麵

用牛奶取代鮮奶油，擁有濃厚的奶香，但品嚐起來不膩口，不用擔心熱量、也不用特地在買一瓶鮮奶油，用到的材料幾乎家裡的都有，是一道很簡易...

食材：洋蔥、茄子、奶油、鴻喜菇、香菇水、乾燥香菇、牛奶、培根、醬油、味醂、鹽、黑胡椒

筊白筍佐香菇

色彩繽紛的料理

食材：筊白筍、鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、橄欖油、蒜、鹽

麻辣百菇豆腐煲【好菇道營養料理】

聽說辣味就大熱天最開胃的滋味。 所以夏天就是要吹冷氣吃麻辣呀！ 用了三種菇搭配少許肉末，加上懶人麻辣烤肉醬，節省許多弄調味料的時...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、杏鮑菇(大)切1cm丁、蒜(壓成泥或切末)、絞肉(粗)、麻辣烤肉醬、醬油、水、蔥切蔥花、紅辣椒切圈、糖（酌量使用，太辣可加）、油

【好菇道親子食光】紅棗燉雞湯

天氣轉涼, 為家人燉煮一鍋暖呼呼的雞湯吧~^^ . . 大成安心雞與大成鹿野土雞與小潔合作, 每週二、五晚上六點於FB粉絲團...

食材：大成鹿野土雞、好菇道 鴻喜菇、枸杞、紅棗、甘草、薑片、米酒

日式干貝野菜餅

用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底，用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味，使面皮帶有一點日式風味，而海鮮及蔬菜不需額外調味，自然呈現食材的鮮與...

食材：干貝、櫻花蝦、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、透抽、鴻喜菇、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊日式親子丼醬、牛蒡、小磨坊日式海苔芥末、小磨坊日式唐辛子、地瓜、水、高麗菜、蛋黃、熱水、青蔥、食用油、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔

照燒雙菇

充滿日式風味的照燒醬，搭配新鮮菇類，簡單的手作料理，讓菇類與照燒醬完美結合，沒有過多的調味與材料，反而最能品味出菇類本身的甘甜鮮美...

食材：美白菇、鴻喜菇、蔥、菇王紅麴醬油露、菇王有機味霖