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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天食慾減半,懂得利用香料(比如豆豉)來調味,提升的,不只是蔬菜的味道的之餘,還包括食慾喔~
食材:油豆腐、茄子、豆豉、紅色黃色甜椒、醬油、玉米荀、鹽、白色鴻喜菇、糖、白胡椒粉
一直以來都以為雞軟骨只能做鹹酥雞, 上網查了一下雞軟骨含有大量的鈣和磷,同時能夠補充人體缺乏的膠原蛋白, 但油炸太不健康, 所以就...
食材:雞軟骨、雪白菇一包、鴻喜菇一包、新鮮猴頭菇一包、薑片、沙拉油、鹽、黑麻油
香甜口感綿密的南瓜,做成南瓜湯真的太美味了!此外,南瓜富含的維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養,具有抗氧化能力,常吃對...
食材:南瓜、豆腐、鴻喜菇、鰹魚粉、鹽、冷開水、蔥花
將干貝、昆布與藜麥、白米一起烹煮,運用 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的什錦飯烹煮行程,將乾貨食材的風味充分釋放,鮮美...
食材:白米、紅藜麥、鹽、鯛魚片、米酒、鰹魚醬油、鴻喜菇、味醂、Panasonic IH電子鍋、昆布、乾燥干貝、蔥花 (依個人喜好添加)
台灣四面環海,海產種類豐富,鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上,緊緊的抓住每一個人的視線,軟殼蟹🦀的酥脆,海蛤甘鮮美味,海蝦鮮甜,鴻喜菇...
食材:海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥
米酒與桑黃菇類的香氣完美調和,紅棗與枸杞點綴湯頭的甘甜,鮮菇伴著雞肉的軟嫩堆疊出口感層次,蒸氣慢慢舒緩身心,喝下一口桑黃雞湯暖,疲...
食材:桑黃原味茶包、雞肉、電鍋、雪白菇/鴻喜菇(依個人喜好酌量、水、料理米酒、鹽
上個月打完疫苗後 雖然沒什麼症狀 不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵 這次就是分享一道超級懶人的料理 味道清淡、纖...
食材:鮭魚、洋蔥絲、黑胡椒粉、紅甜椒塊、鹽、黃甜椒塊、乾燥羅勒、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片
這次利用鹹豬肉的台式風味加上西式的義大利麵,將兩個完全不相關的食材結合一起來迸出新的滋味,各位快來嘗試看看唷😆
食材:鹹豬肉切塊、義大利麵、菠菜、鴻喜菇、黑胡椒粉、乾辣椒、鹽巴、蒜頭切末、洋蔥切絲
爽口清甜的雙菇,搭配清脆的長年菜,口感濃郁清香,甘甜可口!
食材:芥花心、金針菇、鹽、鴻喜菇、香菇粉、薑、太白粉水
新鮮的菇類配上香氣十足的奶油與蒜末,再加上蠔油調味,濃郁的蒜香奶油香氣與滑順 Q 彈的菇類完美結合,相當下飯,所有的菇類都可以替換...
食材:鴻喜菇、雪白菇、李錦記舊庄特級蠔油、新鮮香菇、胡椒粉、杏鮑菇、金針菇、蒜頭、奶油、米酒、蔥花
吃一份早餐真的很重要也很方便,我喜歡簡單將食材層層疊疊後送進烤箱,當提醒鈴聲「叮!」一起響起時,打開烤箱飄送出來的香氣就是迷人、就...
食材:厚片土司、好菇道-鴻喜菇、起司絲、青葱、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-百搭香草、小磨坊-黑胡椒粒
把冰箱剩餘的食材清出來,想加什麼料都可以加進去,一鍋到底
食材:豬肉片、洋蔥、醬油、紅黃甜椒、味醂、玉米筍、鴻喜菇、糖、高湯、蛋
這道的主角就是芥末+鰹魚露,鰹魚露的香加上微微芥末的嗆,讓人食慾大增!沙拉的食材可以自由變化,選擇自己想吃的!
食材:芥末、(濃縮)鰹魚露、彩椒、鴻喜菇、蘆筍、海帶芽、番茄
租屋處沒有冷凍櫃 所以每次採買肉品只能買個2-3天的份量 上週剛好又發懶完全不想出門買東西 所以只好弄個蔬菜咖哩 還好之前買了不少...
食材:胡蘿蔔、西洋芹、綜合香料、洋蔥、黑胡椒粉、馬鈴薯、番茄、蘋果、鴻喜菇、蒜末、水、咖哩塊
娃娃菜又名孢子芥菜,是秋冬才會見到的菜,富含多種維生素、礦物質及膳食纖維,在寒冬進補的日子中也要常吃綠色蔬菜以保持好身材喔。
食材:娃娃菜、鴻喜菇、黑木耳絲、薑絲
這次選用全聯買得到的食材,超方便!有蓮子、紅棗、白木耳、鴻喜菇等,健康又營養。 中醫也提到:蓮子固精氣,紅棗、白木耳滋潤健脾胃,...
食材:高家老菜脯、排骨、蓮子、白木耳、紅棗、鴻喜菇、薑片、水
天氣悶熱,令食慾變得不太好。青咖喱獨特的香辣味,配合清新的班蘭葉,絕對可以幫助恢復食慾。煮法簡單,大家不妨來試試看喔~
食材:地瓜、紅蘿蔔、新鮮班蘭葉、洋蔥、鹽、番茄、罐頭椰醬、鴻喜菇、薑黃粉、白胡椒粉
萬能的菇菇醬 冰箱有什麼菇就加什麼菇! 可配粥、配飯、拌麵、做成菇菇烘蛋捲或是搭配其他料理一起食用~
食材:薄鹽醬油、米酒、鴻喜菇、烏醋、雪白菇、香菇素蠔油、金滑菇、烹大師干貝粉、金針菇、糖