鴨血料理

麻辣鴨血臭臭鍋~(火鍋系列)

冷冷的天就是要這一味~ 吃香的喝辣的~越喝越暖!超級讚!

食材：臭豆腐、鴨血、洋蔥、榨菜絲、花椒油、辣椒油、辣豆瓣醬、高麗菜、金針菇、蒜苗、乾辣椒、烹大師、砂糖

三杯鴨血（穀盛壽喜燒）

鴨血是麻辣火鍋的重頭戲之一，滷的辣辣、綿綿的，真是好吃極，三杯的香氣襯著任何食材，就是下飯，兒子酷愛鴨血，三杯鴨血自然也能讓他飯碗...

食材：鴨血、薑、蒜、辣椒、壽喜燒醬、酒、糖、麻油、九層塔

冬至來吃鍋 ~ 麻辣鴨血豆腐煲

食材：蒜頭、老薑、紅辣椒、蔥、鹹菜、白菜、鴨血、板豆腐、市售臭豆腐、金針菇、玉米筍、豆芽菜、辣椒油、辣椒乾、八角、花椒、月桂葉、丁香、高湯

酸辣湯

看似搞剛複雜的湯品 其實非常快速又簡單喔 外面常常買到都是芡汁的酸辣湯 自己做料多實在又好吃 一起來做吧

食材：香菇、鴨血、太白粉、豆腐、高湯(或雞粉1匙）、香油、金針菇、醬油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒粉、肉絲、鹽、蛋、香菜

麻辣鴨血臭豆腐煲

簡易版臭臭鍋~ 自己煮辣度與鹹度可自調~ 俗又大碗~料多又健康

食材：臭豆腐、鴨血、洋蔥、高麗菜、金針菇、榨菜絲、辣豆瓣醬、油、花椒粒、麻辣醬、砂糖、烹大師、鹽、蔥花、香菜

【男子漢系列】超簡易麻辣鴨血泡麵

男子漢系列就是要簡單、好吃、爽！ 只要有黑咪瑪魔辣鴨血，在家超簡單就可以做出超越鼎王的麻辣鴨血泡麵～ 懶人料理必備好幫手 ht...

食材：黑咪瑪魔辣鴨血、王子麵

不辣的五更腸旺

為了讓小孩能入口，居然讓嗜辣的我，煮出不辣的五更腸旺，冏！話雖如此，口味還是夠重夠好吃喔！就是不辣而已...

食材：鴨血、滷大腸、八角、酸菜、月桂葉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑、辣豆瓣醬、砂糖、白胡椒

簡易麻辣鴨血鍋【小七食堂回家煮】

凍豆腐及鴨血吸飽了湯汁香辣燙口,將麻辣醬炒香加入小七的麻辣鍋底,份量加倍、作法簡便,湯頭十分的道地,吃完整個身體暖呼呼,真是過癮!...

食材：7-11麻辣鍋、蒜頭、現成麻辣醬罐頭、鮮採福山萵苣(產銷履歷)、好菇道雪白菇(免洗)、喜愛的火鍋料、凍豆腐、鴨血或豬血、豬大腸或小腸、青蔥

桂圓麻油煨鴨血糕

不解釋!!我只能說桂圓的香甜與醬汁將鴨血糕融為一體太迷人了 (*´・ω・)ノ

食材：鴨血糕(或米血糕)、桂圓乾、蒜頭、薑片、蠔油、糖、黑麻油、米酒

大根鴨血麻辣鍋【烹大師時食饗宴】

滷至入味的豆腐與滑嫩鴨血,加上入口即化的蘿蔔,這就是我家冬天必備的麻辣鍋底,絕對香辣十足,讓你回味無窮! 饗食廚房~開心料理:ht...

食材：板豆腐、鴨血、醬油、蘿蔔、米酒、生姜,蒜頭、滷味包、自製辣椒醬或豆瓣醬、香葉、辣油、烹大師－干貝風味、八角、花椒、柴魚片、五香粉、桂枝、胡椒粉

麻辣鴨血

想吃麻辣鴨血但又不想人擠人，這道菜只要有漢方麻辣醬，人人都可以做出美味的麻辣鍋哦～

食材：鴨血、酸菜、蔥、豆皮

花花版腸旺鴨血

更多適合家庭主婦簡單營養的料理 請到花花家看喔:http://a20081105a.pixnet.net/blog

食材：鴨血、大腸約15公分、鹹菜、蒜末、薑片、辣椒末、花椒油、辣豆瓣醬、沙茶１匙、醬油、糖、味精、蒜苗、太白粉水、黑醋

薑母鴨麵線

好吃又暖胃的薑母鴨麵線🍲 料多味美一碗就能解決一餐 滿足你對美味的小挑剔😋

食材：番鴨、麵線、桂皮 ,當歸、薑母、蔘鬚、高麗菜、青耆 ,川芎、金針菇、熟地、豆皮、凍豆腐、貢丸、米血、米酒、水或高湯、鹽、糖

電鍋輕鬆煮~當歸鴨麵線&燙米血

最近寒流來襲， 真是冷到骨子裡了， 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃， 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下， 用電鍋煮，不用顧爐輕鬆又方...

食材：帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕

【 酸菜鴨血湯 】

之前我寫了一篇【醃製酸菜】的作法，歷經12天後的收成是開心的，雖然只是微不足道的酸菜，但是有些食物就是非酸菜不可，就如這道【酸菜鴨...

食材：鴨血、酸菜、鹽、韭菜、糖、油蔥、蔥、高湯塊、豬油、沙茶、胡椒粉

金莎鴨米血糕

金莎拌炒任何食材，就是好吃，鴨米血糕裹上金莎的口感QQ，香氣迷人

食材：鴨米血糕、鴨蛋黃、薑、蒜、蔥、辣椒、米酒

鴨丁炒米血

這是一道簡單的家庭料理

食材：鴨丁、米血、薑片、蔥珠、蒜末、香菇