鳳梨苦瓜

小廚娘❤鳳梨苦瓜雞湯＃電鍋

夏天苦瓜盛產 加上酸香的蔭鳳梨🍍 煮成雞湯消暑降火氣🍃 有時候買了新鮮鳳梨，我也會把纖維較粗的鳳梨心加到湯裡，會更有層次喔💕 ...

食材：老薑、蔭鳳梨和湯汁、白色苦瓜、土雞切塊、高湯或清水

香菇苦瓜鳳梨雞湯

食材：苦瓜、棒棒腿切丁、蔭鳳梨罐頭、鈕扣菇

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿、苦瓜、鳳梨醬、小魚乾

鳳梨苦瓜雞鍋

台式古早鍋，純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配，讓雞湯不只是簡單的雞湯，更多了台灣古早手路菜的豐富內涵。 @COOKING第5期&g...

食材：仿土雞腿、白苦瓜、薑片、蔭醬鳳梨、雞高湯

苦瓜炒蔭鳳梨

通常我會用廕鳳梨豆醬與雞肉一起搭配煮湯，它能使雞肉更鮮甜。 而今天拿來與苦瓜融合，卻能減低苦味，令怕苦的人也能一口接一口。 不加...

食材：苦瓜、蔭鳳梨、薑片、蔥段與辣椒絲

苦瓜鳳梨雞湯~用對方法讓小孩也敢吃苦瓜~

鳳梨不僅可以讓雞肉吃起來更軟嫩，也能讓湯喝起來更清甜~~ 苦瓜燉到軟爛也超好入口唷~

食材：苦瓜、新鮮鳳梨(鳳梨罐頭也可以)、帶骨雞腿肉、香菇、薑片、鹽巴

電鍋～蔭瓜（或蔭鳳梨）苦瓜排骨湯

蔭瓜的部分也可以改成蔭鳳梨，如果是大罐的只要放半罐就好囉！！！ 這一次因為電鍋在滷肉所以是用瓦斯爐煮的～ 不過步驟的是差不多的喔！...

食材：蔭瓜或蔭鳳梨、排骨、苦瓜

鳳梨苦瓜雞湯

用自己醃製的"醬鳳梨"煮的鳳梨苦瓜雞湯 酸酸甘甜真開胃

食材：雞翅4隻 雞腳6隻、苦瓜、米酒、醬鳳梨 (約半碗)、鹽或雞粉、薑片、小魚乾7~8隻用少許米酒泡著

新鮮鳳梨苦瓜雞湯

炎炎夏日來碗清爽降火苦瓜鳳梨雞湯...不用醃漬鳳梨豆鼓.食材用的是新鮮鳳梨喝出湯頭有著苦瓜的微甘苦加上鳳梨香甜搭配上嫩雞肉鮮甜味道...

食材：新鮮苦瓜、新鮮鳳梨切片、新鮮雞小腿、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

夏天來囉！熱呼呼的天氣讓人食不下嚥，沒了胃口餓了肚子，該怎麼辦？〈大古美味食堂〉讓您不怕熱浪來襲，本週推出【鳳梨苦瓜雞湯】，微微的...

食材：蔭鳳梨、苦瓜、帶骨雞大腿、米酒、鹽

涼拌紫蘇梅鳳梨苦瓜

夏天相當開胃的涼拌苦瓜，加入紫蘇梅和鳳梨一起醃過入味，苦瓜的風味變得多層次，酸、甜、苦都有了!製作過程不到30分鐘，冰鎮一天入味就...

食材：苦瓜、鳳梨、紫蘇梅、紫蘇梅醬、三溫糖(或一般糖)、紫蘇葉(可省略)

古早味ㄟ 鳳梨苦瓜雞

別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔，只要上個菜市場的雜貨店，買到那隱藏版的鳳梨醬，這道湯品就可以完整重現在你家餐桌上喔！ 詳細圖...

食材：雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

鳳梨苦瓜雞

苦瓜含有高成分「苦瓜鹼」，有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。性味苦寒，對糖尿病病患尤有效用，有降低血糖的功用。 鳳梨...

食材：雞翅、苦瓜、鹽、鳳梨醬、鰹魚粉、鮮香菇、米酒

鳳梨苦瓜魚肚湯

端午節快到了，看到大家都在包粽子、吃粽子，除了可能吃進高熱量，由於粽米或餡料，多半用高油拌炒過，也容易讓人感覺膩。營養師建議，吃粽...

食材：魚肚、苦瓜、鳳梨豆醬、破布子醬、鹽、蔥、薑、白醋、米酒

▍低GI ▍鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿肉、苦瓜、薑片、鳳梨豆瓣、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

苦甘~甘苦~喝了也很溫暖的雞湯

食材：雞肉、苦瓜、薑、鳳梨罐頭、蔭瓜、鹽

【鳳梨苦瓜雞湯】

食材：放山雞、苦瓜、蔭鳳梨、薑片、米酒