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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滿滿的膠原蛋白
食材:虱目魚骨、薑(可用果汁機加水打碎)、高湯材料依現有食材決定
打開飯鍋那一刻,撲鼻而來的米香,是否讓你感到無比的幸福?時序來到食慾之秋,喜歡在深秋挑選幾樣專屬於秋天的食材,和米飯一起烹煮,佐以...
食材:白米、生栗子、醬油、鮮香菇(切片)、清酒、鴻禧菇、味醂、蓮藕片、柴魚高湯
上網看到了鹹吃愛玉.驚訝亦好奇自己改一些做做看.配雞湯竟然好搭! 亦不會太冰,寒冷季節也不怕吃愛玉.堵路堵路口感蠻舒服,讓人過癮啊...
食材:愛玉籽、沒過濾自來水涼開水、雞翅、水、昆布柴魚高湯、薑片、高麗菜、鹽
白木耳與海帶芽都帶乾澀味.配日式芥末多去此澀味. 滋味無窮,鮮香脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...
食材:白木耳乾、海帶芽乾、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
改良自瀑布起司馬鈴薯泥,是目前夜市平價牛排最熱門的配菜。雖然生酮飲食不能吃馬鈴薯泥,但改成毛豆起司泥一樣美味可口。並且毛豆的蛋白質...
食材:毛豆、柴魚高湯包、鹽、黑胡椒粉、無醣馬自瑞拉起司條、起司奶油
歡迎來到陰陽屋第四集,居酒屋「狐火」的老闆為寶貝孫女準備的油豆腐湯;油豆腐吸收了鮮美的高湯變得柔嫩多汁,非常爽口,如果今天的主菜是...
食材:油豆腐皮、昆布柴魚高湯、醬油、味醂、砂糖、鹽、蔥花
夏天是茄子的季節 這道料理可以在冰箱放到2-3日 因為炸過在泡湯汁,茄子保留紮實的口感。 不愛吃茄子的人可以試試看!
食材:茄子、油、柴魚昆布高湯、淡口醬油、濃口醬油、砂糖
多加些湯汁,最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦
食材:黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油
食材:吳郭魚、傳統豆腐、味噌、高麗菜、薑片
味道鮮美,適合搭配冷麵或家常湯麵
食材:水、柴魚、昆布、醬油、糖、鹽、米酒
加減酢(kagen-zu)就是日式調味醋之一.醋醬油糖加入昆布柴魚高湯,加醋也可喝,像酸湯. 昆布柴魚高湯鮮香多提所有食材. 蓴菜...
食材:水煮蓴菜、山藥、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
利用破布子罐頭清蒸鱈魚,直接放入電鍋,不需其他額外調味就很好吃,步驟簡單輕鬆上桌~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理...
食材:鱈魚、破布子罐頭 (含湯汁)、薑、蔥、米酒
過年吃魚,年年有餘。 炒過的洋蔥,搭配味噌魚湯,也是一種不錯的風味~
食材:鮭魚、洋蔥、板豆腐、杏鮑菇、鰹魚味噌、水、糖
一道不用油的料理! 簡單又好吃喔!
食材:南瓜、白芝麻、柴魚高湯、醬油、糖、清酒
食材:味噌、豆腐、鮭魚、昆布、柴魚、米酒、蔥段
食材:鮭魚、豆腐、味噌、洋蔥、味醂、蔥
節瓜認為西式蔬菜.配葡萄酒好搭. 不要過多調味.葡萄酒香醇回味無窮,消暑清爽適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、白葡萄酒、胡椒粉、昆布柴魚高湯
一般市售海苔烤了多堤香氣.在日本另有一種,乾好之後沒有烤. 無焦香留著海苔原味風味一番. 配醋竟然好搭.鮮香多層次滋味無窮,讓人過...
食材:舞菇、海苔片、辣椒、蒜碎、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯