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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鍋燒意麵料理part 2 這道由豬肉、泡菜和意麵組成的鍋燒意麵 豬肉肉質鮮嫩 韓式泡菜帶有酸辣口感 口感豐富,是道美味又有營養的...
食材:鍋燒意麵、好菇道雪白菇、豬絞肉、貢丸、魚丸、雞蛋、青江菜、鮭魚(一口魚片)、蒜瓣、泡菜、高湯、食用油
日式菜裡偶爾看到白瓜(shiro-uri),夏天才有瓜類.沒什麼澀味像是蒲瓜. 常做醃漬菜,但此次煮.加點醋提味. 消暑清爽適合在...
食材:去皮去囊白瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白葡萄酒醋、鹽、昆布柴魚高湯
泡菜拉麵由拉麵、泡菜和高湯製成。其口感辣味突出,富含纖維、維生素和蛋白質。日式拉麵加上韓式泡菜富含纖維、維生素和蛋白質的泡菜拉麵,...
食材:拉麵、柴魚高湯、火腿、大白菜、柴魚片、鹽、海帶絲、罐頭玉米粒、白醋、韓式泡菜或台式泡菜、糖、醬油
高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...
食材:高麗菜絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、薑黃粉、昆布柴魚高湯
又酸又辣,伴著九層塔香和檸檬香, 清爽不膩,最適合夏天的開胃菜!😋😋😋 仿泰式但我用九層塔,而非香菜。
食材:魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯
將透抽絲當作麵線煮沙茶湯. 自製沙茶花生香足夠,與透抽絕配呢! 湯頭真鮮美,讓人好過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:透抽肉、蒜末、烏醋、醬油、自製沙茶醬、酒、味霖、昆布柴魚高湯、胡椒粉、澱粉、水、香菜末
紫玉米與小黃瓜一起煮,增添香氣口感變化. 加點米醋不僅提色,更多提鮮. 滋味無窮帶點清爽感,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:紫玉米粒、小黃瓜、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、米醋、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉
完整內容👉https://youtube.com/shorts/_Tp2YJT0ALs
食材:乾辣椒、蝦、泰式辣椒醬、高湯、檸檬葉、香茅、魚露、檸檬汁、椰奶、香菜
完全去油去皮野鴨胸肉無腥味,營養價值也足夠. 將魚皮當作吉利丁做西式醬凍,竟然魚味顯明呢! 肉與魚一起真鮮美,亦香草金桔醬增添香氣...
食材:去油去皮野鴨胸肉、平目魚皮、紅蔥頭、蘭姆酒、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉、百里香乾、奧勒岡乾、金桔醬
很喜歡用小V一鍋煮,媽媽煮的輕鬆,小孩吃的開心,鮭魚菲力不用挑刺吃得安心,炊飯是比較濕潤的口感,鮭魚含有高品質蛋白質,金針菇切小段...
食材:鮭魚、金針菇、白米、香菇、番茄塊、薄鹽醬油、味淋、高湯
太太喜歡,簡單、漂亮、好吃
食材:大白菜、豬五花肉片、柴魚高湯、醬油、味醂、柴魚片
不管鯖魚沙丁魚,茄汁魚罐頭好用呢! 與香菜一起煮增添鮮香層次感. 此食譜微鹹而拌飯拌麵些可,適合當作常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚...
食材:香菜、茄汁沙丁魚罐頭、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、醬油、老抽、味噌(鹽分8%)、茄汁沙丁魚罐頭汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯
紅芋頭莖是日本料理食材之一.因澀味重而需用醋水燙. 微費工也海綿狀莖吸滿所有精華,配蔭瓜好搭滋味真鮮美呢! 不要過度燉煮帶點脆感,...
食材:燙過擰乾紅芋頭莖、蒜碎、辣椒、蔭瓜、酒、蔭瓜汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯
澱粉炸彈!非常香而且很簡單~ 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」在這道菜裡是加分項目,如果家裡沒有的話,現在立刻去買!
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞腿肉、米酒、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、鴻禧菇、黑胡椒、鰹魚醬油、蒜末、蠔油、米、水
鱸魚肉這樣煮法會清蒸再更好吃👍
食材:鱸魚半尾、味精、鹽巴、蔥段、薑絲、辣椒
麻油味的不只是配肉類,配魚類也好搭呢! 少許紅麴不僅去腥,更多提鮮甜. 真下飯,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:小土魠魚塊、胡椒粉、紅蔥頭絲、香油、酒、味霖、醬油、紅麴醬、昆布柴魚高湯
來介紹一道適合入秋時節吃的麻油麵線燒酒魚,你沒看錯,是燒酒魚不是燒酒雞唷😆 先把整尾魚表皮先煎到洽洽,再燉煮成香醇的燒酒魚湯,加入...
食材:吳郭魚(隨喜不限魚種)、麵線、開水或高湯、老薑切片、喜歡的蔬菜(香菇、高麗菜…等)、麻油、米酒、醬油、蒜苗或蔥花
自製橄欖蜜餞入湯竟然口感變鬆鬆像栗子那樣的感覺,有意思. 昆布柴魚高湯+魚骨熬湯,湯頭真鮮美. 蘿蔔清甜解膩,適合大肉大魚餐之後喝...
食材:白帶魚背骨、昆布柴魚高湯、蘿蔔塊、去核自製橄欖蜜餞切塊、酒、鹽、胡椒粉