鮮香菇

梅乾肉丸

這份食譜的份量可以做出18～20顆的肉丸

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、傳統豆腐、梅乾菜、鮮香菇、蒜末、薑末、酒、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水

簡單少油煙料理：香菇炒甜豆

有好一陣子沒吃甜豆了，自從牛奶奶和牛爺爺離世後就沒煮過了。過去還在當女兒賊的時代，常從牛奶奶和牛爺爺那拿到很多當季的蔬菜，當然也包...

食材：甜豆、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、鹽、油、高鮮味精、胡椒粉、香油

懶人海鮮拌飯

家裡常常無法煮剛好的飯跟菜, 不用在煮炒飯, 或是飯沒煮熟米心沒熟,不用在煮粥，運用祕密武器牛頭牌高湯, 讓剩菜剩飯食材的味道融和...

食材：牛頭牌高湯－昆布海鮮風味、鮮蝦、玉米粒、香菇、柳松菇、白飯、香菜或巴西里、鹽、高麗菜、雞肉

蓮藕香菇佐牛肉燴醬

厚實的香菇搭上切碎的蓮藕，鬆脆中帶著Q彈，加上滋味豐富的肉燴醬，令人一吃便印象深刻。雖然工序稍稍多了一些，但是宴客或年菜是一道很耀...

食材：生香菇、蓮藕、牛絞肉、麵粉、紹興酒、白玉粉或糯米粉、高湯、蛋黃、赤味噌、鮮蝦、醬油、鹽、糖、蓮藕粉或太白粉、太白粉

香菇堡燴時蔬【台糖安心豚】

台糖安心豚衛生有保證，烹調料理吃的很安心~~ 香菇堡燴時蔬這道菜擺上餐桌在視覺上是加分的， 家中請客這道美食一定沒有缺席過，客人對...

食材：台糖豬絞肉、鮮香菇、醬油膏、皎白筍、胡椒粉、乾香菇、茴香、自製蒜蓉醬、洋蔥、太白粉、糖

／小廚男上班帶便當／ 20180131

上班族簡單帶個健康便當菜， 小廚男堅持使用初榨橄欖聲油， 享受健康、減脂的便當不是難事✌🏻

食材：里肌肉、鮮香菇、鹽巴、高麗菜、黑胡椒、大蒜、蛋、白胡椒、洋蔥、起司片、初榨橄欖油、蔥、紅蘿蔔

清蒸臭豆腐

食材：手工臭豆腐、香菜、醬油、鮮香菇、米酒、蝦米、麻油、辣豆瓣醬、糖、鹽巴

清炒雙菇

菇類富含豐富的多醣體，是健康養生的好食材，簡單的清炒帶出菇類最天然的味道，在家吃或帶便當都是很不錯的選擇喔！

食材：中鮮香菇、杏鮑菇、芹菜、薑

大黃瓜鑲肉〞簡易電鍋宴客菜

完整版食譜：https://goo.gl/4a3KEt 很多人有失眠困擾，睡不好、火氣大，容易影響健康 建議吃點大黃瓜做的料理，清...

食材：大黃瓜、低脂豬瘦絞肉、鮮香菇、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉

海鮮炒麵

腦中浮現炒麵的影象.就立馬行動吧

食材：香菇、高麗菜、鹽.白胡椒粉.醬油、紅蘿蔔、蔥段、鮮蝦、雞蛋麵條

【寶寶食譜】菇菇蛋黃蝴蝶麵

有別於一般蛋黃麵使用生蛋製作，寶寶版就直接用熟蛋吧，臨時起意將蛋白切小丁一起入菜，口感也挺有趣的呢😉 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻...

食材：洋蔥、蘑菇、紅椒粉、鮮香菇、大蒜綜合香料（無鹽）、雞蛋、有機巴西里碎片、鮮奶或無糖豆漿、Mozzarella切片乾酪、蝴蝶麵、植物油

黃金鮮蝦豆腐羹

牛頭牌昆布海鮮高湯單喝就很鮮甜, 濃濃的香氣讓人食慾大增, 簡單快速的料理就能讓人食指大動再三回味, 用勾薄芡鎖住高湯的鮮甜包裹在...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、乾香菇、板豆腐、碗豆、玉米筍、柳松菇、香菜、雞蛋、鹽、香油、玉米粉

Mimima❤️寶寶版 青椒炒牛肉

寶寶版食材切比較小，調味也淡一點，但一樣好吃！ 因為剛好家裡有香菇得用完，就順便一起炒一盤囉！

食材：牛肉條、青椒、沙茶醬、鮮香菇（可免）、醬油膏、鹽、米酒（可免）、太白粉

日式味噌豚汁（露營ＯＫ）

深夜食堂的定番菜單就是這道永遠寫在牆上的600円的「豚汁」定食。老闆每天的料理隨性，為什麼只有這道豚汁一直在菜單上？因為它是很家常...

食材：香油、豬肉火鍋肉片、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切絲）、紅蘿蔔（切塊）、豆腐（切小塊）、高湯或水、鮮香菇(切條)或柳松菇、味噌、日式鰹魚醬油、米霖、蔥花

胚芽補氣粥

用黃耆水煮的粥，為親愛的家人、為自己加滿元氣。

食材：黃耆、枸杞、胚芽米、香菇、素火腿、紅蘿蔔、鮮蓮子、毛豆、杏鮑菇、芹菜、山藥

與寶寶共食の水餃

米菲目前九個月了，會跟媽媽搶食，不給她就大哭。自己製作的寶寶水餃，沒有添加調味料又能控管食材！健康又好吃，大人共食就沾醬油吧！

食材：市售水餃皮、大陸妹、四季豆、青蔥、鮮香菇、薑、攪拌機或果汁機、紅蘿蔔（小）、飲用水、擀麵棍或雙手、玉米、豬肉絲、寶寶湯匙或布丁湯匙、洋蔥（小）、叉子

單身中秋烤肉樂＠Selina Wu

單身不等於孤單，烤肉也不再是只有一群人才可以做的事。 眼前中秋節將近，相信有很多人跟我一樣住在大樓裡，想要烤肉又找不到合適的場地...

食材：白蝦、香魚、鹽、透抽、鮮香菇、黃甜椒、紅甜椒、花椰菜