鮮奶油

髒髒包

食材：起酥片、鮮奶油、巧克力塊、可可粉

白醬培根起司義大利麵

鮮奶油用不完？那就拿來煮白醬吧！沒有鮮奶油也沒關係，可以用鮮奶代替，一樣可以煮出濃郁的白醬義大利麵~

食材：蒜末、洋蔥、義大利香料、培根、鹽、菇類、起司、鮮奶/鮮奶油、義大利麵

熱狗乳酪丁吐司（鹹香鬆軟）

吐司質地鬆軟，每一口都吃得到熱狗和乳酪丁的鹹香滋味，一出爐就秒殺的鹹口味吐司！

食材：高筋麵粉、奶粉、乳酪丁、砂糖、小熱狗、鮮奶、鮮奶油、速發酵母、鹽、奶油

輕鬆學烘培「巴斯克乳酪蛋糕」減醣版

用攪拌刮刀就可以做蛋糕。 輕鬆學習，9步驟。

食材：乳酪奶油、雞蛋、赤藻醣醇（砂糖也可以）、低筋麵粉（過篩）、動物性鮮奶油

焦糖布丁（飛利浦氣炸鍋）

食材：雞蛋、雞蛋黃、鮮奶油、鮮奶、蜂蜜

海鹽奶蓋烏龍

隨著天氣燜熱，來杯高人氣的海鹽奶蓋烏龍，滑嫩順口順口奶味搭配茶飲，雙重口感互相襯托，喝起來濃郁又帶著清爽，十分討喜。自己做奶蓋，其...

食材：法國動物性鮮奶油、高脂鮮奶、細砂糖、海鹽、烏龍茶包、熱開水、冰塊、檸檬皮

空氣感~高粱酒生巧克力球

鮮奶油在日文中叫做「生奶油」，所以也有人說生巧克力的名字跟加入鮮奶油這個內容物有關。這次用鮮奶油做出空氣感的生巧克力，搭配台灣有名...

食材：苦甜巧克力(70%可可以上)、乳脂肪35%以上的法國鮮奶油、45度高粱酒、防潮可可粉

鮭魚佐奶油白醬 蘑菇濃湯懶人作法

利用蘑菇罐頭濃湯加上鮮奶油，充當白醬，鮭魚搭配著享用，口感超滑順。

食材：鮭魚、蘑菇罐頭濃湯、鹽巴、鮮奶油、黑胡椒

氣炸鍋-伯爵茶司康

食材：高筋麵粉、砂糖、泡打粉、奶油、牛奶、鮮奶油、香草精、伯爵茶包、雞蛋、蛋黃

千層蛋糕「一層又一層，堆疊小樂趣」

影片連結 https://youtu.be/iHBg4y8E7cg

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶油、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、玉米粉

熱情桑椹生乳酪蛋糕

百香果又稱熱情果 獨特的香氣和酸味 很能替蛋糕解膩加分唷 趁著桑椹的季節 來一個美美的紫色蛋糕吧

食材：奇福餅乾1條、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶、百香果肉、桑椹原汁、水、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、桑椹果粒(可有可無)、紅藍食用色素(可有可無)

抹茶中乳酪蛋糕

食材：抹茶粉、消化餅乾、奶油、白砂糖、奶油起司、鮮奶油、低筋麵粉、蛋

『維維炸廚房』芒果奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、糖、濃縮香草精、冰塊水(泡吉利丁用）、吉利丁

生酮版脆皮榛果巧克力甜甜圈

口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。

食材：酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油（35%）、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽

伯爵茶、草莓奇想、百香果奇想凍糕

除了使用日本口味的抺茶粉, 還有苦甜可可粉來作凍糕之外, 又買了不同的水果調味巧克力或是加入了伯爵茶葉來做了不同口味凍糕,果然也很...

食材：白巧克力、無鹽發酵奶油、法芙娜草莓奇想巧克力、鮮奶油、法芙娜百香果奇想巧克力、伯爵茶包、蛋黃、全蛋、蛋白

夏威夷豆堅果塔

簡單煮好一鍋牛奶糖液，再拌上滿滿的夏威夷豆和堅果蔓越莓。每一口咬下，都是滿滿香甜的堅果牛奶糖香，是一道家裡孩子十分稱讚的甜點。當作...

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、蜂蜜、熟南瓜子、糖粉、蔓越莓果乾、動物性鮮奶油、市售塔皮、無鹽奶油

酥菠蘿奶酥餐包 生吐司配方參考辣媽食譜

食材：鮮奶、鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、鹽、全蛋液、麥典麵粉、奶粉、低粉、酵母