鮮奶油

巴斯克蛋糕-咖啡廳版 ☕️

吃起來跟我去咖啡廳吃到的真的差不多 而且簡單易上手！ 疫情期間可以找家人一起手作增加感情🤤 巴斯克 綿密的乳酪口感真的是增胖殺手...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、糖、低筋麵粉、全蛋、6吋模

蒸烤焦糖布丁

參考小高姐和MASA的食譜！ 蒸烤布丁真的好好吃啊~~~~~~~ 苦甜的焦糖讓布丁吃起來不會很膩 滑嫩的口感真的只需要用舌頭就可以...

食材：水、上白糖、室溫鷄蛋、第二次加入的水、香草精、動物性鮮奶油、鮮奶

重乳酪蛋糕

外面賣的一樣好吃的重乳酪蛋糕，參考 "嘖嘖的料理手帳" 的食譜，影片如下https://www.facebook.com/ZEZE...

食材：奶油起司(安佳)、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、雞蛋、低筋麵粉、鹽

【奶香雞肉蘑菇義大利麵】

有時假日中午想要簡單吃個一餐，雞肉蘑菇義大利麵會是我心中快速料理的前幾名，食材簡單又可以多變化性，輕輕鬆鬆上桌~ 歡迎逛逛我的 ...

食材：義大利麵、蘑菇、切塊雞腿肉、洋蔥、大蒜、鮮奶油、帕瑪森乾酪、蛋黃、奶油、橄欖油、鹽

地瓜(蒙布朗)擂茶磅蛋糕

夏天食慾不振、但也會想要吃個冰涼清爽的甜點吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥為基底來做成的, 而台灣盛產地瓜、愛台灣的考量之下當然要善...

食材：地瓜去皮切塊、法國鮮奶油、19號無鹽奶油、19號櫻花無鹽奶油、全蛋、乳糖、埔里百香果利口酒、馬玉山擂茶粉、溫水、低筋麵粉、喜馬拉雅岩鹽

烤布丁🍮

食材：蛋、牛奶🥛、鮮奶油、糖、糖（焦糖部分)、水（分二次倒入）

淪酪於梨2022 R10210、12

將芝士蛋糕結合酪梨，使享用甜點時可補充豐富維生素同時口感也能更加細緻綿密，並品嘗到淡淡的酪梨香!

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酪梨、酸奶油(可用優格代替)、砂糖、白巧克力、檸檬汁、鮮奶油、雞蛋、黃檸檬皮

抹茶生乳酪蛋糕食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/kOP72aKO6q0 Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：Lotus 餅乾（消化餅乾）、無鹽奶油、牛奶、吉利丁粉、冷水、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、抹茶粉、熱水

等超久舒芙蕾鬆餅

口感蓬蓬 口味甜甜 製作過程等超久 但是適合帶小孩一起做 因為要小火才能完成 大火會立刻失敗 而且超級殺時間 等超久還吃不到😆😆😆

食材：蛋黃、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、砂糖、奶油塊、糖粉、蘋果、鮮奶油

簡單手揉湯種肉桂捲

多了湯種真的吃起來真的不一樣 沒有攪拌機的話偶爾揉一次 其實蠻療癒蠻好玩 比想像中還快完成 沒有很難

食材：中筋麵粉、全脂牛奶、砂糖、室溫無鹽奶油、鹽、黑糖、室溫鮮奶油、速發酵母、肉桂粉、可可粉、全蛋、香草精、核桃

巴斯克檸檬焦香起士蛋糕

法國這週頓時進入夏天模式 週二參考了la vina的巴斯克焦香乳酪蛋糕食譜 再加上我喜歡的檸檬（皮）及香草糖改良成巴斯克檸檬焦香乳...

食材：cream cheese、香草糖、糖、鮮奶油、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮、麵粉

好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」輕盈口感♡

小小一顆「迷你舒芙蕾起士塔」可愛外型、 口感輕盈吃起來也沒負擔喲！！ MissQ My Little Kitchen~ http...

食材：雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、水、檸檬汁、鹽

巧克力鮮奶吐司

香Q軟嫩的巧克力鮮奶吐司..好好吃啊!!

食材：高筋麵粉、常溫水、中種材料、速發酵母、鮮奶、無糖可可、砂糖、鹽巴、奶油、巧克力豆

巧克力慕斯#免烤版

新手簡單入手甜點，口感如紮實的布丁非常順口 此版本偏甜，可以減糖，跟煉乳，就不會那麼甜囉

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、可可粉、糖、煉乳、黑巧克力、吉力丁粉、水

草莓鮮奶油乳酪蛋糕

冬天到了就想吃草莓 可惜現在產量不多 小小的草莓價格又貴 但無法忍住想吃的慾望就買了一盒 試著做了蛋糕簡單又好吃喔! IG:pei...

食材：蛋、糖粉、鮮奶油、杏仁粉、奶油乳酪、低筋麵粉、糖、奶油、草莓

红豆泥红豆沙(壓力鍋版本)

大約可以做一個便當盒的份量

食材：紅豆、水(如用一般瓦斯爐煮，加倍水)、奶油、糖、鮮奶油

南瓜玉米濃湯

是ㄧ道讓討厭吃紅蘿蔔但吃不出的湯 還能增加不同的變化

食材：玉米、玉米醬、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、地瓜、奶油、牛奶、水、鮮奶油、鹽