鮮味料理

干炒河牛（影片示範）

牛肉保留軟嫩口感，搭配重口味的調料！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/...

食材：河粉、牛肉、鹽、洋蔥、糖、大同醬油、蒜頭、米酒、鉅利老抽、蔥、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、豆芽菜、太白粉、美極鮮味露、蛋清

薑炒皇宮菜

食材：皇宮菜、薑片、鮮味炒手

鮮菇燴絲瓜【好菇道營養料理】

婆婆拿回了兩小條現摘絲瓜😍，靈機一動把好菇道的雪白菇一起加進去，絲瓜雖然鮮甜，但加入雪白菇後，這道菜餚立馬提升層次感，飽嘴又滑順～...

食材：好菇道雪白菇、絲瓜(小)、水、嫩薑絲、海鹽、鮮味炒手

懶人料理2（炒飯

適合單身狗，處理剩飯，一個人懶得出門時候

食材：蛋、剩飯、醬油、鮮味炒手、少許的油

豬肚蓮藕四神湯

又進入秋冬時節了，來點溫補

食材：豬肚、豬腸、當歸、蓮藕、伏苓、山藥、鮮味炒手、薏仁、鹽、芡實、白胡椒、米酒、水

牛肉炒麵

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵，用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味，今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材：全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白（段）、蒜末、辣椒（片）、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

蒜香炒菠菜(紅根菜)

菠菜富含葉酸及鐵質，還有多種維生素，不但營養價值高，又適合全家大小一起食用~👍 菠菜有些人會覺得有微微澀味，可以先快速川燙過再炒...

食材：菠菜、蒜頭、鹽、康寶鮮味炒手

低GI增肌減脂毛豆薏仁飯

最近在研究低GI料理，將高蛋白的毛豆加上低醣的薏仁，能取代一份主食，有飽足感又兼顧美味，簡單步驟跟調味，是一道健康清爽的料理，冰過...

食材：毛豆、薏仁、鹽、玉米筍、黑胡椒粗粒、杏鮑菇、鮮味炒手、洋蔥、香油

青菜雞蛋素水餃

一個有蔥薑蒜 不是素食人吃的素水餃。

食材：青江菜、雞蛋、醬油、香菇、蠔油、黑木耳、鮮味炒手、豆乾、胡椒、蝦米、香油、水餃皮、糖、蔥、太白粉

家常炒花椰菜

花椰菜有豐富的維生素B跟C，簡單清炒就能吃出清香滋味~ 除了配飯，配清粥小菜也很適合哦！也可以用花椰菜+紅蘿蔔，及玉米煮成蔬菜湯...

食材：花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、康寶鮮味炒手

【皇兒廚藝♥】炒香菇筊白筍

原諒我封面沒有成品圖，皇兒真的是忘記拍啦～ 本身很喜歡吃筊白筍，於是和也很喜歡的香菇做結合！筊白筍本身沒什麼味道於是提味了很多，希...

食材：香菇、筊白筍、蔥花、蒜末、醬油膏、米酒、海鹽、鮮味炒手、味霖

家常大黃瓜燴蝦仁

清爽的大黃瓜很適合夏天食用， 搭配蝦仁及自己喜歡的蔬菜一起熱炒， 簡單又美味，為晚餐增添一道家常菜。 點閱更多的小廚記👉 : ht...

食材：大黃瓜、蝦仁、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、蒜頭、鹽、鮮味炒手、米酒

蘆筍蛤蜊

5分鐘快速料理

食材：蘆筍、蛤蜊、紅蘿蔔（兩薄片切絲）、薑、蒜頭、米酒、鮮味炒手

。蒜辣雙菇。【好菇道營養料理】

簡單的蒜頭炒雙菇就很好吃 ～*快速料理*～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

九層塔煎蛋

食材：雞蛋、九層塔、鮮味炒手、醬油

蛋香絲瓜豬肉麵【家常菜】

假日到集集市集買的小農絲瓜，1條才銅板價10元🥳 在下班後，簡單快速上麵讓兩小飽餐一頓

食材：雞蛋、絲瓜、海鹽、麵條、鮮味炒手、黑木耳絲、魚板、豬里肌肉片、市售高湯、水

甜碗豆炒鮮蔬

食材：甜碗豆、玉米筍、蒜頭、香菇、鮮味炒手、木耳、蝦仁、胡蘿蔔