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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個禮拜有兩天我負責準備隔天的便當,夫人準備三天,今天輪到我準備,看到家中添購的玄米油當然是要來試用一下。玄米油質地溫和,煎炒過程...
食材:虱目魚、薑、胡蘿蔔、蒜頭、油菜、自製滷牛肉、得意的一天日本玄米油600ML
家傳味道南部粽
食材:鈕扣香菇、長糯米、金鉤蝦、醬油香油胡椒五香粉、魯肉、花生、粽葉、鹹蛋黃、泡過魯肉汁的長糯米
酸酸甜甜超涮嘴的古早味醃芭樂!
食材:芭樂、鹽巴、酸梅粉、水、冷水
甘醇濃郁的滷牛腱,搭配低熱量的舞菇跟冬粉😍 颱風天晚餐來上一碗~超級舒服!!
食材:牛腱、薑片、冬粉、蔥、好菇道舞菇、滷包、玉米筍、醬油、蔥花、米酒、糖、水
一定要做看看!我覺得好好吃👍👍👍小孩超買單。可當便當菜,好嫩好好吃😋快來做看看吧⋯⋯gogo
食材:絞肉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、醬油膏、雞蛋、糖、嫩豆腐、白胡椒、蔥、水、薑、蒜頭、鹽巴、太白粉
分享不加糖也能滷出上色又入味的滷雞腿。
食材:棒棒腿、滷包、嫩薑也可用老薑、素蠔油、辣豆瓣醬、米酒、水、油
用沙茶醬滷豬血糕,非常簡單又好吃。
食材:豬血糕、沙茶醬、蒜粒、醬油、烏醋、冰糖、水、八角、蔥、花椒粉
虱目魚含有豐富的蛋白質、Omega-3多元不飽和脂肪酸、DHA等營養成分,對於降膽固醇、保護心臟、促進腦部發育非常有益,很適合發育...
食材:虱目魚肚、蔥、味醂、蒜、胡椒粉、糖、薑、醬油、鹽、烏醋
油豆腐經過特別的製程,在燉滷過程中較不易碎爛,因此特別耐煮!
食材:中華食品鹽滷系列「鹽滷油豆腐」、豬肉、滷包、白蘿蔔、醬油、大豆干、二砂糖、海帶、蠔油、水煮蛋、老滷汁、豬耳朵、水、青蔥、辣椒、蒜泥、薑泥
讓人懷念的滷排便當,滿滿古早味讓人想起家鄉的味道,豬排經過油炸放入五香滷汁,多了一層濃厚的風味超下飯。
食材:豬里肌、青蔥、老薑、辣椒、水、小磨坊香純五香粉、糖、醬油、醬油膏、米酒、地瓜粉、沙拉油
食材:大白菜、紅蘿蔔、香菇、豆皮、蛋、醬油、醬油膏、烏醋、香油、薑片
晉升二寶媽媽的我買了萬用鍋!阿呀還真的是爆好用!揹著小孩做菜安全很多❤️ 不怕噴油不怕小孩燙到,在揹巾上睡著的弟弟讓媽媽安心做菜👍
食材:梅花豬絞肉、脆瓜、油豆腐、水煮蛋、乾香菇、水、東城滷醬油、蔥、蒜、薑、鹽、滷包(可不加)
日文的春雨就是台灣的冬粉。這道菜可以說是集「麻婆豆腐」跟「麻婆春雨」於一身,用市售的滷油豆腐搭配冬粉,以明德辣豆瓣醬調味,最後加點...
食材:豬絞肉、滷油豆腐、明德辣豆瓣醬、冬粉、醬油、太白粉、韭菜、米酒、冷開水、雞高湯、糖
一鍋滷味,想滷什麼就滷什麼
食材:牛腱肉、豆干、蘋果、小白菜、洋蔥、玉米筍、蔥、大蒜、辣椒、醬油、滷包、糖、啤酒
食材:去骨雞腿、腿骨、蔥花、蒜頭、薑末、薑片、蒜末、蔥、麻油或香油、辣椒、白胡椒粉、醬油、醬油膏、紹興酒、水、冰糖、滷包
電鍋2米杯水蒸煮,冰存泡滷好方便,用浸泡時間換好味道。
食材:牛腱(有筋)、滷包、醬油膏、米酒、糖、醬油、水、小辣椒、薑片
材料及步驟超簡單的美味料理,卻是最受歡迎的。 如何處理杏鮑菇,讓它滷得上色又入味呢?請注意2個小撇步。
食材:杏鮑菇、滷汁
這是最近我最喜歡的一道料理,非常下飯!
食材:豬軟骨、杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、蒜頭、五香粉、李錦記甘甜滷醬油