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麻辣紅燒肥腸魚
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：魚、滷腸（ㄧ般腸亦可）、麻辣火鍋底料、花椒粉、蔥、蒜、薑片、辣椒、料酒、糖
魚火鍋
268 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚火鍋」的零失敗食譜
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牛肉丸河粉
Yami's Handmade多汁的牛肉丸與生牛肉片搭配高湯，佐以魚露、檸檬汁與其他配料，美味的牛肉丸河粉在家也能做！如果沒有時間熬煮湯頭，運用現成高湯罐也相當...
食材：牛肉丸、火鍋薄牛肉片、高湯、乾河粉、清水、豆芽菜、薑、洋蔥、魚露、草果、香菜、檸檬、八角、九層塔、桂皮、辣椒、香菜莖(帶根)、蔥花、冰糖
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微辣版烤魚
Gena Wu冷冷的天氣來一鍋微辣版烤魚，驅寒保暖，愛辣的你一定要試❗️
食材：鱸魚、鹽、蔬菜油、薑、蒜頭、蔥、蔥花、栗子地瓜、紹興酒、海霸王豆瓣醬、花椒粒、香菜、火鍋料、乾辣椒、水、馬鈴薯、鴻禧菇、芹珠、小黃瓜、洋蔥、紅甜辣椒
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簡易泰式牛肉爐
灶頭鑊尾เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...
食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒
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鮮食🐾絲瓜鯛魚蒸蛋 南瓜炒肉 豆漿火鍋
Rumi Yu20181013 狗狗鮮食
食材：鯛魚、雞蛋、牛羊肉末、絲瓜、南瓜、火鍋豬肉片、茭白筍、胡蘿蔔、高麗菜、薑、豆芽菜、金針菇、青江菜、香菇、無糖豆漿、椰子油
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香菇肉片湯麵
菲。Phyllis!秋天的早晨吃一碗湯麵是最舒服的事了。將麵條煮軟，肉和香菇爆香炒熟，鋪在麵上，就是一碗快速好喝的湯麵了
食材：火鍋或梅花肉片、片栗粉或太白粉、日式鰹魚或麵醬油、乾香菇 (泡軟，切絲)、水、其它種類菇、酒、韭菜或蔥 (切段)、米霖、糖、鹽、胡椒
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白蘿蔔柴魚火鍋高湯【烹大師時食饗宴】
毛媽卡洛琳火鍋高湯一定要用中藥包、大骨熬湯底嗎？ 那可不一定。想吃得清淡一些，用蔬菜也很棒。用秋冬盛產的白蘿蔔加上柴魚，簡單清香，再加一點【...
食材：玉米、黑木耳、丸子類、油豆腐、羊肉火鍋片、菇類、小白菜、白蘿蔔、柴魚、烹大師干貝風味
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日式肉豆腐【一鍋到底・便當盒版】
便當盒X料理廚房該來點清淡的選擇！這次的菜單日式肉豆腐，是家常的和風煮物，喜歡壽喜燒的人要試試看。日式肉豆腐通常是先將洋蔥及豬肉片經過拌炒，再加入...
食材：梅花火鍋肉片、板豆腐、鰹魚醬油、蒟蒻絲卷、味醂、洋蔥（小）、蒜頭、糖（可省）、柴魚高湯
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白鯧粿條鍋
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這鍋的湯底用心的熬, 熬出濃情密意的味道, 先將魚頭魚尾炸酥, 加入芹菜, 紅蘿蔔及紅蔥酥, 還有一些炸酥的蝦頭一起加水去熬出的湯...
食材：白鯧、粿條、鹽、芹菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、味精、紅蔥酥, 蛋酥、蒜粒、火鍋料
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豚汁
Duncanの料理研究室豚汁，剛開始聽到這個名詞的時候是在深夜食堂裡，一開始覺得好奇這到底是怎樣神妙的東西後來查了一下才知道是豬肉味噌湯。歷史的來由說法很...
食材：豬肉火鍋片、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、油豆腐、任意菇類、水 or 柴魚高湯、味噌、蔥花
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原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣
莎莎醬不辣15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！
食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊
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暖暖關東煮-大同電鍋版
@13天氣冷冷吃鍋喝湯擔心熱量太高， 偶爾來一下全蔬食關東煮， 低卡無負擔。 喜歡什麼料就丟到電鍋裡毫無難度趕快動手做吧！
食材：花椰菜、金針菇、白蘿蔔、木耳、紅蘿蔔、娃娃菜、洋蔥、豬血、蒜、柴魚火鍋湯包
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不加鹽的鮭魚頭火鍋，超簡單
廚娟娟來開飯啦～健康煮健康吃魚頭的部份一定要選新鮮的，才會好吃，不然會有魚腥味，關鍵是榨菜
食材：鮭魚頭半邊、大白菜4片（喜歡可多加、番茄4顆、菇、榨菜、蔥、板豆腐（耐煮、紹興酒1小匙、醬油一大匙
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【超簡單】火鍋必備手工魚餃
日本人妻的無限創作每次包水餃的時候，都會剩下一些水餃皮，這時候我就會把水餃皮變身做出其他方便的料理。 最近因為天氣很冷，我就常做魚餃；吃火鍋的時候...
食材：台灣鯛魚、吻仔魚(生的熟的都OK)、香油、豬五花肉、米酒、雞蛋、胡椒鹽、洋蔥、柴魚粉或雞粉、樹薯粉
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日式牛肉烏龍麵
湯姆私廚💕🍽💕鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵
食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒
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砂鍋魚頭
Yu-Chun Hung乳白色的湯配上蔬菜、魚，清甜好喝
食材：薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇
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家常料理-飛利浦萬用鍋-水煮魚(吳郭魚)
料理是手中的畫作天氣炎熱，想來點開胃的重口味料理 沒想到~水煮魚這麼簡單！！
食材：吳郭魚、澳洲白玉馬鈴薯、老薑、金針菇、豆瓣醬、寬冬粉、乾辣椒、洋蔥、花椒粒、魚蛋、麻辣火鍋料底塊、白砂糖、鹽巴、米酒、鮮味炒手、蒜頭
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韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)
菲。Phyllis!將肉片與豆腐鍋煎一下，到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘，馬上變出蛋白質up up的主菜!
食材：火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油
