魚柳料理

親子丼

一人份料理食譜紀錄 #無煎炸炒 #電磁爐 #一鍋料理 #食量少 ---- 作者口味偏好: 鹹、甜、鮮 爛洋蔥 少量醬汁

食材：洋蔥、雞腿肉/雞柳、柴魚昆布高湯(牛頭牌)、雞蛋、日式醬油(料亭和露)、糖

糖醋魚柳一超簡單，不需油炸也美味

滑嫩的虱目魚柳，搭配上爽脆的蔬菜與酸甜糖醋，美味又健康。

食材：虱目魚柳、青椒、酒、牛番茄、鹽、番茄醬、蒜泥、樹薯粉、醬油、蔥絲、白醋、白糖

香煎鯖魚

免解凍，無油版 需要使用不粘鍋 有魚腥味，個人不太介意，不喜歡的，可以在快煎好的時候加味醂

食材：鯖魚柳、蕃茄

椒鹽虱目魚柳

炸的酥脆的魚肉條（魚里肌）加上蒜末椒鹽的鹹香，外酥內嫩ㄧ口一口很唰嘴，當做下酒菜也不錯😋

食材：虱目魚條（魚背肉）、米酒、鹽、地瓜粉（木薯粉）、蒜粉、蒜末、全蛋液、蔥白、蔥綠、黑胡椒粉、檸檬椒鹽

三杯虱目魚

虱目魚柳味道清淡， 口感近似雞胸肉， 很適合做料理上的變化， 這次用甜鹹辣的塔香三杯口味， 真的會讓家人一口接一口。 歡迎來陳太太...

食材：虱目魚柳、大蒜、小磨坊熱炒三杯雞料理粉、九層塔、水、薑片、胡椒粉、辣椒、米酒、沙拉油、麻油、樹薯粉

泰式雞柳杏鮑菇菇

天氣好熱啊！ 想吃泰式酸酸甜甜的味道 所以來做個涼拌吧！ 清爽不油膩！ 很簡單唷！一起做做看

食材：雞柳、小黃瓜、辣椒、杏鮑菇、淡醬油、魚露、檸檬汁、糖1/2、開水、大蒜

酥炸虱目魚柳

無刺虱目魚柳先行退冰 在加入調味料攪拌均勻 在裹上地瓜粉以160度炸約4-5分 使用鹽水養殖虱目魚柳～ 真空包裝新鮮、方便又好...

食材：無刺虱目魚柳、鹽、糖、地瓜粉、胡椒、米酒、醬油、太白粉、蛋

鮮食🐾虱目魚麵疙瘩 滷豬耳 牛奶燉菜

20190629 狗狗鮮食

食材：虱目魚柳（無刺）、豬肉絲、豬耳朵、高麗菜、水煮蛋、去骨雞胸肉、紅蘿蔔、海帶、鮭魚（碎邊）、青江菜、白蘿蔔、馬鈴薯、中筋麵粉、白菜、青紅黃椒、狗用牛奶、薑、西洋芹、椰子油、敏豆

橙汁煎鱈魚奶油干貝

食材：冷凍鱈魚排、蛋、牛奶、柳橙、白酒、黑胡椒、帆立貝、法國愛許奶油、海鹽

西生菜伴香煎石斑魚柳

吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃 這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新, 又是很開胃的一道菜式!

食材：西生菜、石斑魚柳、油、鹽、頭抽、豉油、瑤柱蠔油、咕嚕甜酸醬適量

焗味噌鯖魚

八七也可以做到焗鯖魚～ 好食，但熱量太高⋯⋯肥宅要分開四餐食了

食材：鯖魚魚柳、紅味噌、薑蓉、煮食紙（焗爐紙）、白胡椒、蔗糖、料理酒

泰式椰汁酸辣魚塊

泰式餐廳酸辣魚超下飯， 在家利用現成的泰式酸辣湯醬、小磨坊椰漿， 也可以輕鬆做出道地風味😘 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好...

食材：虱目魚柳塊、地瓜粉、鹽巴、沙拉油、胡椒粉、泰式酸辣湯醬、米酒、泰式甜辣醬、小磨坊椰漿、蒜頭、青蔥、水、糖、黃甜椒、紅甜椒

烤味噌虱目魚卷

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 關於虱目魚，銷路好的店家魚貨大多不會過夜，這次我想和大家分享的是"巷...

食材：虱目魚柳：、虱目魚皮（大片）：、味噌：、香油：、熟玉米粒（磨泥）：、麵粉：、味醂：、日本山椒：、清酒：、黑胡椒：、醬油：、冷水：

魚柳海鮮砂鍋粥

冷冷的冬天裡,使用砂鍋煲粥.. 不僅暖了手,暖了胃,還暖了一家人的心~^^

食材：白米、水、葵花油、金勾蝦、紅蘿蔔、高麗菜、康寶海鮮濃湯、綠花椰菜-燙熟、虱目魚柳

龍蝦粥

食材：小龍蝦、虱目魚柳、鴻喜菇、白蘿蔔絲、芹菜末、蔥末、什穀米

虱目魚肉蝦仁粥

清爽又鮮甜的虱目魚粥，是常出現在我家早上餐桌上ㄧ道料理，小孩非常喜愛 所以家裡冰箱冷凍櫃裡一定要有庫存的虱目魚柳呀😊

食材：虱目魚柳肉、蝦仁、鹽、肉片、胡椒、米、薑絲、芹菜、蒜酥

[寵物聖誕蛋糕-貓咪狗狗也可以吃]

食材：鯛魚片、雞柳肉、南瓜、青花菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、希臘優格