鬆餅

DIY美國遊樂園小吃 無麩質漏斗蛋糕

美國小吃自己做、使用米鬆餅粉經典重現 夏天搭配冰淇淋、冬天搭配水果奶油=絕配😋

食材：樂創米鬆餅粉、玉米粉、牛奶、雞蛋、沙拉油、鮮奶油或其他口味

起士蒸蛋糕（用蒸的鬆餅）

不用打發蛋白；不用打發全蛋；也不用使用烤箱，利用鬆餅粉，即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的，也可以拿來蒸喔！ 將鬆餅粉加上雞...

食材：鬆餅粉（自製）、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻～裝飾用（可省略）

❤舒芙蕾鬆餅❤

超好吃的舒芙蕾只需要四種材料就能完成！很簡單的下午茶！快來試試吧！

食材：雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、鮮奶

美式藍莓鬆餅

美式藍莓鬆餅 (American Blueberry Pancakes)是一道適合當早餐或下午茶的餐點，小提醒：鬆餅半熟時再放藍莓...

食材：無鹽奶油、蛋、自發麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、香草精、藍莓、楓糖漿

［鬆餅機］客家蕃薯餅～

食材：地瓜泥、糖、無鹽奶油、玉米粉、無水奶油或是豬油、奶油、中筋麵粉、低筋麵粉

熱狗章魚

可以跟小朋友一起下廚的小點心

食材：鑫鑫腸、德式香腸、鬆餅粉、沙拉油、牛奶、番茄醬

一個人的早午餐～pancake鬆餅+炒蛋

週末放假在家 做屬於自己的早午餐 享受一下難得的悠閒時光吧～

食材：蛋液、低筋麵粉、融化奶油、泡打粉、糖、牛奶

[MAYI]超鬆軟日式鬆餅

厚厚鬆軟的鬆餅淋上蜂蜜真的很吸引人阿~~~ 這是個很簡單的食譜，不需要烤箱只要有煎鍋就一定可以完成哦!! (此份量約兩塊直徑6cm鬆餅)

食材：蛋、牛奶、糖、檸檬汁、低筋麵粉、奶油

草莓淋醬鬆餅(自製鬆餅粉)

自製鬆餅粉材料簡單又健康，加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配，不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液

甜在心美味- 懶人藍莓鬆餅

簡單卻華麗的甜點，5分鐘懶人組合完成上桌！

食材：冷凍鬆餅、冷凍藍莓、糖霜、楓糖漿或蜂蜜

低醣 椰子杏仁粉鬆餅

食材：蛋、椰奶、椰子麵粉、椰子油、帶皮杏仁粉、泡打粉、鹽、赤藻醣醇

麵包超人起司鬆餅球！章魚燒烤盤變出新花樣

麵包超人食譜 再一發！ 利用章魚燒烤盤作出可愛的麵包超人鬆餅球，圓滾滾的模樣惹人喜愛❤ 大家一起來做做看吧！😊 更多麵包超人料理...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、巧克力筆、mms巧克力

英式鬆餅（司康）

剛烤好口感是硬的，隔天吃鬆軟，屬於大人的口味，細細品嚐多層次香氣，有原味優格和日式抹茶兩款口味。

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、酵母粉、細砂糖、雞蛋、自然零原味優格、無鹽奶油、抹茶粉

造型小旦糕（葡萄乾口味）（全素）

可愛的動物造型小旦糕獻給無蛋素的素寶寶~ 只需要鬆餅粉及葡萄乾，就可以滿足寶寶想吃無蛋旦糕的欲望囉~

食材：鬆餅粉、水、葡萄乾

鬆香蔓越莓司康

參考不萊嗯的食譜，不同於以往使用冰奶油的做法，用室溫奶油，讓司康在常溫狀態下也能維持好口感！

食材：低筋麵粉、泡打粉、牛奶、室溫奶油、檸檬汁或白醋、蛋、鹽、糖、蔓越莓乾或葡萄乾

綜合草本起司斯康(比斯吉)-Scone

跟紐西蘭大媽學了Scone後, 超愛! 之後漸漸改良, 這是最後身邊最多人喜愛的版本~ 步驟超級簡單, 香料部粉也可以依個人喜好再做調整

食材：中筋麵粉、牛奶、鮮奶油、奶油、切達起司、蛋、珠蔥、蜂蜜、乾燥羅勒香料、巴西里香料、蒜頭、鹽巴、泡打粉

不失敗完美鍋煎鬆餅

雖然現在鬆餅機很方便，但我還是喜歡用平底鍋煎出的蓬軟鬆餅，尤其是翻面時，那漂亮的金黃色澤，很療癒人心；跟大家分享不失敗的平底鍋煎鬆餅。

食材：市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶