高麗菜菇

自製鹹水雞

食材：去骨雞腿肉、雞胸肉、蔥白、花椰菜、薑片、蒜瓣、高麗菜、鹽、蔥花、紅蘿蔔、米酒、白胡椒粉、白蘿蔔、鴻禧菇、香油、香菇、杏鮑菇、板豆腐、青蔥

【九尾草轉骨雞湯】成長必備男孩女孩都適合

轉骨的根本是體質，顧好體質不煩惱.ᐟ.ᐟ 想要長得好就要喝「九尾草轉骨雞湯」 天然食材看得見，最乾淨的九尾草 搭配嚴選中藥材，棉帶...

食材：真果食九尾草燉包、雙囍牌轉骨配方包、雞肉、水、高麗菜、鴻喜菇

壽喜燒鍋

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、蛋、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、水簾、香菇、金針菇、醬油、味霖、米酒、水、砂糖

麻油雞

冬天進補麻油雞，一秒回台灣🥰 此食譜是出自YT克里斯餐桌，出處如下 https://youtu.be/79hnHKWyLyc?s...

食材：雞腿肉、白玉菇、台灣高麗菜、紅棗、枸杞、薑片、米酒（一罐）、水、麻油、其他喜歡的食材（例如米血）

韓式涼拌冬粉/雜菜冬粉｜超人氣零失敗小菜

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 夏天太熱沒胃口嗎 來份韓式開胃菜：韓式涼拌冬粉 特調醬汁配方，吃起來低卡又清爽 韓式冬粉的Q彈口感，...

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、酪梨油、櫛瓜、蒜(末)、高麗菜(中型)、蔥(末)、黑木耳(中)、辣椒粉、金針菇、芝麻油、檸檬、白芝麻、韓式海苔酥、味醂、日式醬油、蠔油、烏醋

蔬菜雞肉粥

多種色彩繽紛的蔬菜和雞肉、米，熬煮成一鍋暖呼呼『蔬菜雞肉粥』，加一點「烹大師-干貝風味」提升粥的鮮甜度，最後再打上一顆雞蛋熬煮至滑...

食材：米、飲用水、「烹大師」干貝風味、雞腿肉、鹽麴(醃漬肉)、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、熟玉米粒、雞蛋、白胡椒、蔥

橄欖油高麗菜

橄欖油烹調的高麗菜，富含纖維和維生素C，味道清新爽口，是一道健康美味的素食佳餚。

食材：高麗菜、鴻禧菇、橄欖油、鹽

蔬菜多多香香麻油雞

以雞肉和蔬菜為主要材料，加入麻油和各種蔬菜烹煮而成。它有著豐富的蛋白質和熱量，並且有著濃郁的香味和滋味。

食材：全聯雞腿肉、高麗菜、鴻禧菇、木耳、米血糕、麻油、鹽巴、米酒、薑片、豆皮

義式蕃茄蔬菜蝦湯

義式蕃茄蔬菜蝦湯，蕃茄的酸、蔬菜的甜、蝦子的海味，再加上烹大師鰹魚風味調料，讓這個湯品有了絕佳風味，而且滿滿的蔬菜和少少的油，是很...

食材：蕃茄、蝦子、烹大師鰹魚風味調料、紅蘿蔔(小)、洋蔥(小)、玉米筍、杏鮑菇、高麗菜、黑胡椒、米酒、九層塔、橄欖油

\\台南家鄉味-什錦炒意麵//

有別於大火鑊炒酸甜滋味的鱔魚意麵，家常的什錦炒意麵更常見於台南小吃店，小時候第一次吃到時驚訝原來油炸意麵用乾炒也是好吃。前陣子買到...

食材：鍋燒意麵體、雞胸肉片、醬油、高麗菜、黑醋、鴻禧菇、麻油、紅蘿蔔絲、白胡椒、蒜頭、蔥白

偽散蛋素炒寬麵🍜

不吃蛋的素食者.vegan看過來👏，這次用寬麵與豆包來料理，有點偽散蛋炒麵的感覺，另為要分享這次的寬麵口感相當紮實，不會感覺在吃麵...

食材：紅蘿蔔、番茄、靈芝紅棗寬麵、杏鮑菇、油、櫛瓜、鹽、高麗菜、水

不上火！時蔬菇菇羊肉爐

給愛冬天進補的你製作的平衡菜單！ 加入清熱、平衡溫燥特性的食材，避免上火、增強滋補功效，也是爽口的新吃法

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、高麗菜或茼蒿、蕃茄、洋蔥、玉米筍、黑木耳、鴻喜菇、火鍋豆腐

簡單煮~義式蔬菜蕃茄濃湯

用簡單的蔬菜，就能燉出好湯，這是一道用多種蔬菜一起熬煮的濃湯，添加義式香料，特別適合懶的煮，卻又想多吃健康蔬菜的你，一鍋到底，煮法...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、培根、義大利香料粉、雪白菇、肉桂葉、洋蔥、黑胡椒粉、芹菜、牛番茄、皇帝豆(去皮)

高麗菜捲-捲什麼?//原味、味噌、壽喜燒

這個月吃了師傅煮的高麗菜捲，一直很好奇為什麼裡面是包牛豬絞肉，於是這次使用肉片來實驗看看。目前覺得可能因為肉片相較絞肉比較難咬開的...

食材：高麗菜、馬鈴薯、河粉、雞蛋、豬五花火鍋/薄切肉片、美國無骨牛小排火鍋片、鴻喜菇、乾香菇、洋蔥、松露雞高湯、鹽、味噌、壽喜燒醬

舞菇鮭魚蝦仁炒飯

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固...

食材：好菇道舞菇、隔夜飯、蝦仁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、高麗菜丁、蔥花、鮭魚、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、醬油

簡易版佛跳牆

一盅佛跳牆 一碗白飯 就是美味的一餐 自用宴客兩相宜

食材：大白菜、筍乾、紅蘿蔔、鳥蛋、排骨酥、杏鮑菇、精靈菇、金針菇、乾香菇、虱目魚丸、大蒜、青蔥、高湯、醬油、白胡椒粉、鮮味抄手、高麗菜

咖哩雞炒飯

咖哩塊和這週剩菜的華麗變身。

食材：咖哩塊、去骨雞腿肉、飯、高麗菜、雪白菇、玉米筍、蛋