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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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趁著芒果季節,當然要來做一條芒果吐司! 芒果丁手揉至麵糰中,使麵包呈現鵝黃色澤。沒有添加芒果香精,吃起來只有淡雅的芒果香氣,不細細...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、冷水、芒果 (切小丁)、葡萄籽油
食材:牛奶、葵花油、糖、鹽、高筋麵粉、木薯粉、雞蛋、黑芝麻
這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...
食材:冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)
這是我在2018年就做過的一個配方,忘了是從哪一個日本網站看到的,總之就是很可愛的小屁屁餐包,那一陣子連做了好久。重新開始寫部落格...
食材:高筋麵粉、糖(白糖)、鹽(天然鹽)5克、無鹽奶油、乾酵母、牛奶、高粉 手粉
我家的料理總是無蒜不歡的,因為蒜香,也因為蒜是超棒的健康食材。 不過有時候剝蒜真的令人覺得麻煩,S&B 生蒜泥醬完美解決...
食材:半雞切塊、紅蘿蔔片(配色用可以省略)、蔥、S&B 生蒜泥醬、醬油、高湯粉(烹大師鰹魚粉)、水、糖(可省略)、花雕酒
最近看了《來吧!營業中》,姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口,看完也好想吃🤤 只好自己來做囉~ 雖然耗時,但絕對值得呀!
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉
從剖面觀之很有存在感的干貝花枝蝦丸 在鬆軟餅皮及乳香配料間,多了一份來自海洋的風味 💛💚💛💚💛💚 今年年節團圓吃甚麼?不如一起動手...
食材:干貝花枝蝦丸、青椒、高筋麵粉、紅椒、低筋麵粉、番茄醬、砂糖、胡椒粉、鹽、披薩絲、水、橄欖油、酵母粉
黃澄澄的百香果吐司,出爐時香氣四溢。將百香果原汁和籽揉入麵糰裡,吃起來微酸,是外面買不到的新口味~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、葡萄籽油、冷水、百香果
近年流行生酮及低碳飲食,多吃澱粉質不被推崇,對於關注健康或想控制體重而又喜愛麵包的朋友,麵包的做法和材料成了關鍵。 早前在博客來做...
食材:麥麩粉、高筋粉、水、即用酵母、羅漢果糖、即溶咖啡粉、原味乳酪、蛋、無鹽牛油、忌廉芝士、鹽
玫瑰般的外表,散發著蘋果和肉桂的香氣,搭配鬆軟的口感,嚐到了幸福。☺️
食材:高筋麵粉(中筋)、無塩奶油、肉桂粉、糖、黑砂糖、紅蘋果、溫牛奶、白糖、糯米粉、雞蛋、檸檬汁、燙水、塩、酵母、紅甜菜根片/紅色素、白糖粉
我一直以來都很喜歡吃一X鄉的蜂蜜蛋糕,自從自己會做烘培之後,就很想試著做看看,這次我查了很多的食譜,包含日本師傅的食譜,終於做出了...
食材:冰蛋白、細砂糖、塔塔粉或檸檬汁、蛋黃、龍眼蜂蜜、熱開水、高筋麵粉、黃砂糖
這道韓式辣辣湯的原主是遠在英國的安柏,原本被發明為減脂餐~不過瘦骨如柴的我為了增重,才改良成了義式混合版。 ~裡面有澱粉有肉有蔬...
食材:韓式辣醬、雞粉(高湯塊)、馬鈴薯、蔥白、紅蘿蔔、帶皮雞腿塊、薑片、胡瓜、月桂葉、大番茄、迷迭香(乾燥或新鮮皆可)、米酒
睡不好嗎?來試試這道料理當晚餐!堅果奶香豐富的口感,滿足安心的一天! 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司,含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...
食材:源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯
利用植物油製作的杏仁棒 減糖配方 吃起來滿滿杏仁角 包裝一下 送禮看起來誠意十足唷
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、牛奶、植物油、杏仁角
什麼是生吐司? 原來生吐司是指, 好吃到不需要塗抹任何東西就可以直接生吃的生土司. 連吐司邊都很柔軟小孩大口大口接著吃! 我很喜...
食材:高筋麵粉、牛奶、液種、酵母粉、蜂蜜、奶油、鹽、鮮奶油
堅果優格跟孜然烤魚的完美結合!超乎想像的好吃打破吃法印象,酥脆鹹味帶點甘甜~唰嘴到不行! 產品訊息 https://reurl.c...
食材:品高新疆孜然碳烤粉、鯛魚、優格、燕麥、堅果
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、雞蛋、細砂糖、奶油、酵母、鹽巴、水、奶粉、糖粉
一向不熱衷電子遊戲,但還是會從不同電子媒體認識到可愛的遊戲主角,星之卡比便是其一。 這隻圓滾滾的粉紅色小朋友表情可愛,今次我嘗試用...
食材:高筋粉、草莓粉、黑色食用色素筆、牛奶、白朱古力筆、橄欖油、糖、鹽、即用酵母、即用紅豆粒