高汤

海鮮沙茶冬粉堡🦑🦐

滿滿的鮮～味

食材：薑片、草蝦、透抽、蔥、蛤蠣、沙茶醬、高湯、水、鹽巴

新豬肉燒賣

自從將新豬肉（植物蛋白製作成的素豬肉，很像真的豬肉，但是更少脂肪，營養也更豐富）製作成包子之後，就一直想試試用有著嚼感的燙麵皮做燒...

食材：中筋麵粉、沸水、冷水、新豬肉、鹽、高湯、香菇、薑、醬油、麻油、橄欖油

蝦仁飯

台南小吃 其實很簡單😂

食材：蝦、蔥、柴魚高湯、醬油、醬油膏、糖、蒜泥、米酒

虱目魚肚海鮮湯

香煎虱目魚肚吸附海鮮湯的美味，超好吃！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/YgOPm2Mdsn4

食材：虱目魚肚、高湯、綜合海鮮包、芹菜株

薑香醋煮茄子

多加一些步驟,油炸也不膩. 用快鍋蒸熟口感滑嫩易入味.微酸清爽夏天好滋味啊~! 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk...

食材：大圓茄子、薑絲、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯

韭菜花炒甜不辣

簡單的家常菜，韭菜花炒甜不辣!

食材：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒(調色)、雞粉、米酒、高湯

芙蓉雞片羹

雞片白如芙蓉，入口即化

食材：雞胸肉、雞蛋、雞高湯罐、鹽、白胡椒粉、糖、蔥薑水、蔥末、玉米粒

牛丼 (露營OK)

牛丼是超級無敵簡單的家庭料理，只要有肉、洋蔥、醬汁，出外的學子、單身租屋者，只有電磁爐和電鍋就能搞定! 我家就是吉野家 ^^

食材：牛肉薄片、洋蔥 (切絲)、高湯、糖、米霖、醬油、酒、薑泥

五更腸旺

餐廳常見香辣下飯的「五更腸旺」自己做其實也不難喔！在家煮滿滿ㄧ鍋吃得好滿足，也適合當年菜喔～

食材：鴨血、滷大腸、酸菜、大蒜、蔥、蒜頭、花椒、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、高湯或水、香油、薑、米酒、太白粉、蔥/薑（煮鴨血用）

零技巧「玉米濃湯」比餐廳還要好喝 ♡

跟我一起這樣做「玉米濃湯」比餐廳還要好喝，而且步驟與材料都超簡單的喔 ♡ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：玉米醬、奶油、麵粉、高湯、牛奶、鮮奶油及麵包塊

豬血湯

濃濃台式口味的一道湯品。

食材：豬血、酸菜、鹽、韭菜、胡椒粉、薑、沙茶醬、油蔥酥、高湯

日本親子丹

家裡沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹，滑滑的雞蛋配上大大塊的雞肉，這就太完美了。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~ ht...

食材：日式高湯、雞蛋、蔥、醬油、味霖、雞腿

蘑菇蟹肉濃湯（高蛋白）

使用高蛋白來補充蛋白質，但是不喜歡直接喝高蛋白。

食材：蘑菇、蟹管肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、麵粉、高湯、奶油、白酒、高蛋白、胡椒

苦瓜滷肉

苦瓜又稱半生瓜，涼瓜，據說那味道，走過半輩子的人才懂

食材：五花肉、梅花肉、苦瓜、豆豉、薑片、蒜仁、辣椒、冰糖、醬油、醬油膏、高湯

麻辣海茸

海茸乾帶點乾澀味.配麻辣多溫和呢! 裡面海綿狀,多吸湯汁.口感蠻Q鮮香回味無窮讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：海茸乾、白木耳、蒜碎、辣椒、豆豉、酒、味霖、豆瓣醬、昆布柴魚高湯、山西陳醋、花椒粒

古早味肉燥

食材：豬絞肉、洋蔥碎、油蔥酥、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、高湯、鹽巴

家常 炒四季豆

一口一口 脆甜爽口~

食材：四季豆、冬菜、薑、蝦米、高湯(或水+雞粉取代)