馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥

減醣便當｜巴東牛肉＋海陸串燒

過去這幾天疫情開始升溫，為家人帶便當就格外重要！ 用母親節時做的巴東牛肉作為味覺主軸，灑上一點雞胸肉絲， 再用氣炸鍋製作梅花肉和鮭...

食材：好市多牛里肌、巴東牛肉調味包、梅花肉、乾燥香茅、鮭魚、乾燥檸檬葉、小番茄、洋蔥、甜椒、胡蘿蔔（可略）、馬鈴薯（可略）、椰奶

(酸味)咖哩雞飯

加番茄後微酸的口感讓咖哩吃起來比較不膩，加雞腿肉煮的咖哩居然讓不愛吃肉的小人說是QQ肉，還一直想吃!!

食材：咖哩塊、雞腿排肉切片、紅蘿蔔、冷凍馬鈴薯、黑柿番茄、洋蔥、油

番茄蔬菜燉排骨-鑄鐵鍋

番茄蔬菜燉排骨，湯底融合了各種當季食材的鮮甜，搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮，營養均衡又不會過於油膩，是一道可以當成湯品或是...

食材：排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)

馬鈴薯炒雞腿

食材：雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、蒜末、薑片、醬油、冰糖、油、水

Roast Vegetables 烤雜菜

疫情當前盡量少出門，在採買受限的情況下，耐放及根莖類的蔬菜絕對是必要的！ 胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅⋯這些再平凡不過的食材，只要稍...

食材：彩虹胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、甜椒🫑、洋蔥🧅、黃檸檬🍋、蒜頭🧄、塩、黑胡椒、煙燻紅椒粉、義大利綜合香料、巴薩米克醋、橄欖油、百里香、鼠尾草、迷迭香

馬鈴薯燉肉

營養滿分

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、肉片、洋蔥、醬油、味霖

pei pei 小廚娘上菜 咖哩雞

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油、佛蒙特咖哩塊辣味3號

牛腩咖喱

試過一些食譜，綜合了一下，所以寫下這道食譜來記錄

食材：牛腩/牛肋、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、咖哩塊、橄欖油

主婦必備-咖哩雞肉飯

咖哩是每個家庭的必備菜單， 下午五點的巷弄裡， 沿路陣陣飯菜香， 這時總有這麼一兩間房子會飄出咖哩那濃郁又獨特的氣味， 喚起對家的思念。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、爪哇咖哩塊、孜然粉、蛋

金小萬。咖哩

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、咖哩塊

清炒馬鈴薯

喜歡爽脆口感馬鈴薯的朋友可以試試這道料理

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、黑胡椒、鹽

奶油玉米濃湯

玉米濃湯最重要的增稠劑——奶油炒麵糊(roux)沒有想像中那麼困難，只是要小火慢煮而已。

食材：奶油、低筋麵粉、火腿、馬鈴薯、蒜頭、軟法/吐司、洋蔥、玉米粒、青花菜、胡蘿蔔、牛奶、清水、鹽、黑胡椒粉

泰式椰漿咖哩雞

煮好一鍋滿滿的泰式椰漿咖喱雞｜露營新手也輕鬆煮 濃郁的椰漿很美味！ 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/adr...

食材：雞肉(棒棒腿）、洋蔥、魚露、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、咖哩粉、蘋果、椰奶、玉米筍、香菇

#95 咖哩飯 2 / 豬肉口味

簡單方便，一鍋好幾餐的咖哩飯又來啦～ 這次用豬肉來做濃稠一點的口味：) (水100cc：咖哩塊1塊) 最後在倒入牛奶來提升香氣，...

食材：豬肉、咖哩塊、清水、紅蘿蔔、羅勒葉 (非必要)、馬鈴薯、洋蔥、菇類、牛奶、奶油塊

牛肉咖喱飯

利用嫩肩里肌切下來筋的部位，加入咖喱中慢慢燉煮，不浪費食材，又有好風味

食材：嫩肩里肌牛肉、咖哩醬、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥

義式蔬菜湯

義式蔬菜湯是用各種蔬菜煮成，充滿了蔬菜的甜，在藉由培根的鹹，幾乎不需要過多的調味，健康又暖心的湯品上桌👍

食材：蕃茄、洋蔥、大蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、高麗菜、培根、蒜頭、蕃茄糊、蕃茄罐（可不加）、義式香料粉、高湯

馬鈴薯燉肉

好吃又簡單的馬鈴薯燉肉，推薦給大家試試看喔，保證好吃的讓你多吃幾碗飯喔 😋😋😋

食材：豬後腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、醬油、冰糖、鹽巴、水