馬玲薯

快速便當菜~~雙茄馬鈴薯南瓜千層焗烤

最近打完疫苗第一劑之後、又開始上傳統市場買菜了, 在周日收攤的市場上買了一堆出清的蔬菜, 裡面有幾根外表醜醜的茄子與玉米筍, 又買...

食材：茄子切片、玉米筍切薄片、番茄切0.5cm、栗子南瓜切薄片、馬鈴薯切薄片、廣達香肉醬、家樂福番茄羅勒起司醬、焗烤馬自瑞拉起士、焗烤雙色切達起士、大蒜切碎

焗烤馬鈴薯櫛瓜🥔🥒🧀

食材：馬鈴薯（迷你）、櫛瓜、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油、香菜（或青蔥、蒜頭、帕瑪森起司、莫札瑞拉起司（或任何起司

馬鈴薯醬燜肋排

這道馬鈴薯醬燜肋排很簡單，只是有點費時，前後需要一個小時，可以下午有空先煮好晚上再加熱。 軟嫩入味的肋排，沒有加糖，完全是洋蔥的...

食材：豬肋排、洋蔥、蠔油 (或壺底油)(或醬油膏)、大蒜、醬油、辣椒、味霖、米酒、番茄、馬鈴薯、黑胡椒粉、麻油、青蔥

簡單好吃的馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉很多種調味方式，有人用市售沙拉醬、有人加牛奶和鮮奶油...因人而異，但也要家裡剛好有沙拉醬、牛奶、鮮奶油你說是吧？為了做...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、食用油、糖、鹽、水煮蛋

蘑菇濃湯

在天候晴暖不定的時節，有時候想喝道暖胃湯品，但看著午後豔陽，或許又打消了念頭。 今天介紹的這道蘑菇濃湯，非常的適合這陣子乍寒還暖...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、雞湯、白酒、鮮奶油、頂級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、香料植物

蕃茄馬鈴薯炒雞胸

食材：蕃茄、馬鈴薯、雞胸肉、蒜頭、辣椒、油、水、醬油膏、鹽、味素

香料鹽洋芋-手繪食譜

開學了，孩子們放學回家就喊餓，給他們準備這道簡單又健康的點心吧！不用炸不用烤，只用少量的油，家中各種乾燥香草和調味粉隨意搭配口味百...

食材：小型馬鈴薯、橄欖油、研磨黑胡椒、研磨鹽、各式乾燥香草、紅椒粉、起士粉

「東北燴菜」燉豬脆骨

這是一個簡單的燒排骨食譜。 建議選用前肋排和月牙骨（脆骨）。 你可以再多加一些紅燒醬油（老抽）來獲得漂亮的顏色。 再炒個蔬菜，就是...

食材：豬肋排/月牙骨、薑片、馬鈴薯、大蔥、紅蘿蔔、十三香/五香粉、豆角、八角、大蒜、料酒、淡色醬油、深色醬油、白砂糖、鹽、豆腐乳

馬鈴薯卡士達麵包

馬鈴薯泥有天然保溼劑作用，是天然的乳化劑，加入麵糰內，完全吃不出馬鈴薯味，但卻讓麵包特別柔軟好吃。上面再加上卡士達醬，甜甜的滋味，...

食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、*蛋黃、*細砂糖、*牛奶、*中筋麵粉、*香草精

媽媽寶寶餐-馬鈴薯烘蛋

最近兒子很愛馬鈴薯不愛吃飯就想辦法做有營養的馬鈴薯料理

食材：馬鈴薯、雞蛋、菠菜、小洋蔥、菇、小番茄、絞肉、黑胡椒、鹽巴、白胡椒粉、義式香料

47🍱薯泥玉米蛋沙拉吐司、涼拌豆乾

食材：馬鈴薯、玉米罐、水煮蛋、沙拉醬、吐司、豆乾、香菜

酥脆煎餅

清冰箱的好幫手💪 食譜時間僅供參考，因為我用兩種方法所以不確定時間😳 分享兩種作法👉

食材：洋蔥、紅蘿蔔、不倒翁煎餅粉、進口小型馬鈴薯、水、花椰菜、黑胡椒粒、罐頭的玉米粒、白胡椒、杏鮑菇、太白粉、橄欖油或其他的油

寶寶 馬玲薯牛奶濃湯

食材：馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、全脂牛奶

香腸馬鈴薯沙拉

炎熱的夏天吃不下飯，就來這一道台味十足的香腸沙拉吧！這是一個很奇怪的組合，但絕對讓你的味蕾感到驚艷喔！

食材：香腸、馬鈴薯、小黃瓜、美乃滋

日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨（簡單超下飯）

下班太累懶得做菜時，就用大同電鍋煮這道「日式馬鈴薯蒟蒻香蒜燉排骨」，料理初心者也可以簡單完成。 這道菜是我從日本家庭料理「馬鈴薯燉...

食材：排骨、馬鈴薯、食用油、紅蘿蔔、三溫塘或砂糖、雞精粉、蒟蒻、料理酒、鹽、大蒜、醬油、蠔油、水、老抽（可不加）

Crispy脆皮烤馬鈴薯🥔🍟

想吃薯條的概念～

食材：小馬鈴薯、橄欖油、蒜鹽、黑胡椒

炒醋溜土豆絲

超級開胃的醋溜土豆絲，很適合當下酒菜歐

食材：馬鈴薯、蒜末、香菜、薄鹽醬油、白醋、烏醋、白胡椒粉、水