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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
馬告椒麻豆干
里仁好食光使用原住民特有香料"馬告"和本土種植黃豆做成的馬告豆干，馬告的清新檸檬香氣加上花椒的辛辣，拌上溫潤的茶籽油，將不同的香味融合在一起...
食材：馬告豆干、小黃瓜絲、麻辣醬、茶籽油
馬告
107 道食譜進階搜尋：
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醉香馬告冷蝦【38度金門高粱酒】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫簡單快速入味的冷蝦料理，芳香的金門高粱酒與原住民最佳山胡椒融和入菜，更添風味~
食材：白蝦、38度金門高粱酒、馬告、枸杞子、甘草片、嫩薑片、鹽、冰塊水
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［台東新便當計畫］鬼頭刀鮮蔬魚捲
擺浪饕餮本次「鬼頭刀鮮蔬魚捲」的鬼頭刀來自於台東的成功漁港。鬼頭刀在花東的海域內非常常見，也是擺浪過去餐會料理中常用的魚種。過去我們的料理...
食材：鬼頭刀(淨肉)、馬鈴薯、碎冰、豬背脂、薑泥、白胡椒、馬告、鹽、糖、米酒、荸薺、四季豆、玉米筍、胡蘿蔔(切小條)
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[大同電鍋] 佛手瓜馬告風味雞湯
大同玩廚房馬告搭配佛手瓜來燉湯增添獨特風味，因為佛手瓜本身無味，與馬告燉煮不衝突，反而能釋出瓜甜味並增加香氣，非常搭配喔! 馬告哪裡買的到呢...
食材：佛手瓜、乾香菇、鹽水雞翅、馬告、鹽
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馬告蔥絲蒸魚
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫農曆年將近，為團聚的家人準備什麼美味年菜呢? 來盤無油的清蒸魚，不添加過多的調味，以原住民的香料-馬告提味，讓整道料理提鮮且更具香...
食材：青斑、米酒、松露醬油、蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、嫩薑絲、馬告、嫩薑片
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清蒸紅條（鐵鍋版）
Jen # 私人廚房紅條，肉質鮮嫩的魚類，清蒸雖然簡單，卻是最能夠吃到魚本身鮮味的烹調方式😊😊😊
食材：紅條、板豆腐、醬油、薑片、醬油膏、香油、蔥、米酒、玄米油、辣椒、鹽、馬告（可不加）、水
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炭烤豬肋排
@cooking愛料理享樂誌以炭火上妝，汩汩流出的肉汁與精釀啤酒一樣濃，一口咬下就橫流滿桌 @cooking愛料理享樂誌 7月號>> http:/...
食材：肋排、米酒、馬告、橄欖油、黑豆醬油、冰糖、鹽、水
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健康火鍋湯底~蔬果高湯(附影片 )
海戀月外面的湯頭吃的不安心 自己來做最安心 跟大家分享營養滿分的蔬果高湯 拿來當火鍋湯頭即健康又美味 我全用天然食材去熬 調味料只加了鹽...
食材：蘋果、蕃茄、昆布、高麗菜切菜心部份、嫩薑、水、鹽、橄欖油(可不加)、馬告(可不加)
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馬告山苦瓜雞湯【GREEN&SAFE】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫雖然已進入秋天時令，這秋老虎真不是蓋的..天氣仍然炎熱，需要降一下火氣解毒! 選用GREEN&SAFE放山雞與山苦瓜一起燉...
食材：放山古早雞半切雞、山苦瓜、馬告、鹽、水
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佛手瓜馬告風味雞湯【我與大同美味燉湯】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫前陣子一直在找佛手瓜，但是走遍了好幾的傳統市場都沒看到，以為採收期過了.. 今天突然看到老阿伯擺出來，二話不說馬上買... 最主要...
食材：佛手瓜、乾香菇、鹽水雞翅、馬告、鹽
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香腸世家-白酒干貝鹹蛋糕
小栗姐姐超好吃的海鮮香腸加入鬆餅粉及玉米.蛋.及馬告,火腿~做成吃巧不吃飽的野餐小點,顛覆了香腸只能烤而己的創意小點唷~
食材：鬆餅粉、蛋、玉米粒、蔥、馬告、香腸世家-干貝海鮮香腸、火腿
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馬告烤肉串
Sophia Pan馬告,來自高山上的天然香料,具芬芳的檸檬香氣,搭配烤肉、醃肉,非常好吃ㄋㄟ~ 簡單的烤肉串,有她也能變化成讓人驚艷的口味喲!
食材：豬肉、蒜頭、米酒、魚露、馬告粉粒、馬告辣椒粉
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馬告雞湯
Sophia Pan『山胡椒』學名為:Litsea cubeba,產於泰國北部的高山,又名木薑子、豆鼓薑、山蒼樹等....在台灣的原住民稱她為"馬告(...
食材：雞、薑、香菇、水、馬告、鹽、米酒
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時蔬咖哩雙色蛋『牛頭牌咖哩新食代』
小栗姐姐香嫰的煎蛋還在一成不變嗎?只要將牛頭牌咖哩醬一小匙加入蛋中,不必再加調味料,簡單的做出美味的雙色蛋,絶對不是難事唷!
食材：雞蛋全蛋、牛頭牌咖哩炒醬、蘆筍、馬告、迷迭香
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馬告(山胡椒)蒸石斑by戀戀家
戀戀家馬告(山胡椒)的香氣好特別，那是同時帶著檸檬、黑胡椒、香茅和薑的混合香味，和魚類海鮮的滋味真搭。石斑魚皮豐富的膠質搭配著香料的滋味...
食材：石斑、馬告山胡椒、蔥、嫩薑、紅辣椒、月桂葉、米酒、魚露
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馬告香煎雞腿排
Sophia Pan《馬告》又名山胡椒,具有檸檬香氣,是高山上的天然香料,可以燉雞湯、烤肉等...甚至原住民將其做成馬告醬油,沾肉配飯,相當入味!把馬...
食材：去骨雞腿、蒜頭、檸檬、油、馬告粉、魚露、米酒
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【緋紅紫氣東來●紫蘇馬告醬瓜】
Julia遮遮紫蘇富含礦物質和維生素 用於食品保鮮和殺菌擁有強烈特殊之香氣 自古以來更用醫療食用方面極具功效 中國傳統紫色代表尊貴 紫蘇功效有抑...
食材：小黃瓜7條、醬油、料理米酒、冰糖、白醋、馬告子、辣椒粉、新鮮紫蘇葉
![[大同電鍋] 佛手瓜馬告風味雞湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/125620/049e5efa5ec2bf93.jpg)
