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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微嗆中吃的到麻油跟九層塔的香氣,在這冷天很下飯喔!!
食材:豬肉、草菇、九層塔、蔥、米酒、薑片、鹽、五味粉(裝飾)、醬油、糖 (可略)、水、紅辣椒
自製辣椒油~簡單又方便 食安風暴後~自己做食材與油品可以自己選取,才能吃得安心~ 有了 這一罐~~辣椒油~~ 紅油炒手,麻辣麵,...
食材:新鮮辣椒、辣椒粉、孜然粉、花椒、油、鹽
蒼蠅頭一向是我喜愛的絞肉料理之一,這道香辣夠味的餐廳菜,在家做起來一點也不難,備料快速、烹調簡單,能夠輕鬆上菜又超級下飯,通常我會...
食材:豬絞肉、豆豉、米酒、醬油、韭菜花、蒜頭、辣椒醬
毛豆莢是大部份人非常喜愛的一道前菜、下酒菜、更是茶藝館配茶、飲料的人氣商品,ㄧ口接ㄧ口,很刷嘴,很過癮!
食材:毛豆莢、調味料、蒜頭、辣椒(可略)、黑胡椒粒(粉)、鹽、八角
口水雞,在於香辛料豐富的層次,品嘗完後會口水直流~ 真的很好吃喔~真的就是一道色、香、味俱全的料理呢!!
食材:去骨雞腿排、辣椒、花生碎、麻油、烏醋、薑泥、蒜泥、胡麻油、豆瓣醬、花椒油、醬油、醬油膏、白胡椒粉、白芝麻
辛香料是這道菜的靈魂 多多益善 鹹香微辣 熱的吃冰涼著吃都非常棒唷 詳細圖文版 http://bonwawa.blogspo...
食材:雞翅、蔥蒜辣椒、菇類、醬油、米酒、可樂
就來先來試試咖哩女王做的義大利麵料理吧, 只要使用香辣海鮮咖哩粉製作,就免去自己做醬料調味的步驟。融入風味特殊的香辣海鮮咖哩粉,再...
食材:香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦仁、蒜末、洋蔥、起司、螺絲麵
西班牙的蒜辣蝦是道美味的料理,但其實不以鹽、糖調味,若改以醬油露的美味融合其中也是非常合拍,是一道晚餐不想吃正餐的上班族米其林料理...
食材:極速冷凍大白蝦、法棍、蒜碎、淬釀醬油露、奶油、橄欖油、匈牙利紅椒粉、乾羅勒碎、白酒、新鮮檸檬片、新鮮羅勒葉、巴西里碎
Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!
食材:香辣蔥酥味金絲麵、雞蛋、蔥花
簡單幾個步驟,就能完成下酒菜也超下飯的"蒜香蛤蠣辣炒豬肉"
食材:豬五花肉薄片或梅花豬肉薄片、蛤蠣、韓國辣椒醬、蔥、壺底油、米酒、味霖、蒜末、水
肉桂製作的海鮮咖哩鍋,是將洋蔥炒香後,再加火鍋料、豆腐煮10分鐘,放進咖哩女王香辣海鮮咖哩粉調味,才放蝦子、蛤唎海鮮煮熟。紅通通的...
食材:香辣海鮮咖哩粉、高湯醬包、蝦子、蛤唎、凍豆腐、火鍋料、洋蔥塊、水
帶點辣味的烤雞翅 真的會讓人一支接一支哦!
食材:雞三節翅、辣椒粉、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉、米酒
百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味,非常香辣下飯的一道菜!
食材:百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒(或新鮮辣椒末)、水或高湯
雞胸肉吃起來沒什麼味道,但裹上一層泰式綠咖哩醬後,反而更可以凸顯綠咖哩醬中的多層香味。起鍋前再用辣椒和九層塔提香,就是一道超級下飯...
食材:雞胸肉、九層塔、紅辣椒片、蒜碎、泰式綠咖哩醬、醬油、椰糖 (砂糖)、魚露、檸檬汁、米酒、地瓜粉、白胡椒粉
這道菜的重點在香辣,所以如果你是位熱愛“辣,辣,辣”這樣刺激口感的饕客,就絕對不要錯過這道菜。
食材:請參照步驟
這道菜的做法會讓豆干非常的入味且口感很Q彈,鹹甜鹹甜辣辣的,ㄧ口接一口,好順口!配飯、配茶、當零嘴都適合。
食材:五香豆干、冰糖、醬油、食用油、八角、蒜頭(可省)、辣椒(可省)
這是一個改良過的食譜,秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味,吃過的人都很讚賞。
食材:義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳
辣油的刺激,讓人胃口大開! 加入魚露的調味帶出小卷的鮮味!
食材:小卷、蒜頭、蔥、薑絲、[調味料]辣油、[調味料]醬油、[調味料]魚露、[調味料]米酒