香蒜料理

蒜香涼拌豆干絲

豆干絲真的超級美味， 超喜歡吃麵， 所以很喜歡把一堆豆干絲吸進嘴巴裡面的過程， 咀嚼的時候又可以感受到蒜頭和橄欖油的香氣， 真的超...

食材：白豆干絲、紅蘿蔔、初榨橄欖油、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴

奶油蒜香黑胡椒舞菇牛肉炒飯

讓我們繼續給不敢吃舞菇的孩子，偷偷將好菇道舞菇全部吃光光，居家料理好健康之媽媽女神力，孩子營養豐富之健康力。

食材：好菇道舞菇、牛肉絲、奶油（有鹽奶油）、橄欖油、隔夜飯、青蔥、黑胡椒粒、鹽、蒜、蠔油、胡椒鹽

43🍱香蒜雞腿排義大利麵

食材：義大利麵條、蒜頭、九層塔葉、雞腿排肉

蒜香木耳醬炒蘆筍

將黑木耳菇菇醬搭配綠蘆筍與蒜頭，一同炒製成鹹香又鮮嫩的家常菜，料理過程不用過多調味，黑木耳的彈牙，加上蘆筍的鮮脆口感與蒜頭的辛香，...

食材：黑木耳菇菇醬、綠蘆筍、蒜頭

川香椒麻嫩雞胸(懶人版)

繼續分享Q彈拉絲的雞胸肉作法，煎完趁熱吃老嫩乎了！ 相關食譜：「十三香椒麻嫩雞胸」、「十三香嫩煎豬排」、「麻辣嫩煎雞柳條」、「孜...

食材：清雞胸肉、冷水、醬油、太白粉、植物油、香蒜粉、煙燻紅椒粉、細紅辣椒粉、花椒粉、砂糖、雞粉、十三香、白胡椒粉、小蘇打粉

蒜香芋頭蒸雞

清爽好吃無負擔感，這道蒜香芋頭蒸雞含豐富的蛋白質和多種維生素，芋頭的甜味與雞肉的鮮味相融合，蒜香味更加提味，是一道營養豐富又美味的...

食材：芋頭、雞胸1塊、鹽、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、辣椒、棕櫚糖或二砂、香油、玉米粉或太白粉

蒜香奶油蒸龍蝦

食材：蒜蓉、龍蝦身、鹽、巴西利切碎、西班牙紅椒粉

蒜香蔥爆蝦

食材：泰國蝦、辣椒、蒜頭、青蔥、椒鹽、油

蒜香茭白筍炒木耳蘿蔔

皎白筍吸附蒜頭香氣，搭上紅蘿蔔與木耳增添口感，營養滿分。

食材：皎白筍、紅蘿蔔、木耳、白芝麻（可略）、鹽巴

蒜香蘑菇鮭魚排

氣炸鍋烤過的鮭魚排，經過梅納反應，表面金黃油亮，外酥內軟，多汁的口感！ 很有餐廳的風味，而且還沒有一點油煙，真的很得我心。

食材：鮭魚菲力、蒜頭（切末）、奶油、花椰菜、海鹽、紅蘿蔔（切條狀）、胡椒粉、小番茄、蘑菇、檸檬

乾拌蒜香麻油麵線

這次要跟大家介紹的乾拌蒜香麻油麵線，是我媽媽以前常常給我們做，填飽肚子的早餐或宵夜之一。☺️肚子非常餓，想吃美味，但是又懶病發作，...

食材：麵線(日本素麵也可以)、蔥，切成細蔥花、麻油、蒜，切成細末、鹽、白胡椒粉、醬油、榨菜絲(可省略)

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、義大利麵、橄欖油

蒜味塔香拌茄子

我對台灣自助餐店裡炸得油亮，顏色鮮艷無比的茄子完全毫無抵抗力 。😅每每總要點這道拌有九層塔與神秘醬汁，香氣濃郁的茄子。現在我們家自...

食材：茄子、油、蒜末、九層塔(蔥花亦可)、香油(可省略）、糖、黑醋、醬油膏(醬油/素蠔油亦可）、紅辣椒切末(可省略)

烤肉食材變身：蒜香蔥燒魷魚

中秋食材烤不完傷腦筋，今天用沒烤完的魷魚變成簡單家常菜，快來看看吧⋯⋯

食材：魷魚、蒜頭、蔥、燒肉醬或烤肉醬

究市集｜枕頭肉佐香蒜五味醬

從沒吃過這麼軟嫩的肉，感覺肉肉在舌頭上跳舞。 完整食譜這裡看 >>https://reurl.cc/n75N3n

食材：究好豬枕頭肉、番茄醬、醬油膏、味醂、白醋、砂糖、海鹽、蒜末、香菜

金沙蒜香南瓜板豆腐

南瓜與豆腐軟綿吸附鹹蛋黃的香氣，下飯好幫手。

食材：南瓜（小）、板豆腐、鹹蛋、蔥末（可省略）、蒜頭（可省略）、白胡椒粉（可省略）

我的家常菜～香蒜沙茶五花肉片。

我的家常菜～香蒜沙茶五花肉片。

食材：五花肉條（切片）、蒜頭、萬家香陳年醬油、泰山玄米油、萬家香醬油膏、牛頭牌沙茶醬、台糖細砂糖、台酒米酒