香菜

涼拌酸辣海瓜子肉

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：熟凍海瓜子肉、洋蔥、大辣椒、小黃瓜、蒜頭、香菜、薑、粗辣椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、糖、鎮江醋、熱油

眷村味，水餃醬汁

保存香菜和青蔥的好料理 ～ 拌麵拌飯都好吃！💯

食材：生辣椒 (大)、香菜、600c.c 玻璃罐、青蔥、蒜米、醬油、白醋、香油

香菜肉餅

香噴噴的煎肉餅，表皮金黃酥脆好誘人。

食材：絞肉、香菜、香油、醬油、薑泥、蒜泥、蛋液、地瓜粉或中筋麵粉

蕃茄肉末蒸蛋~蛋香與肉香超下飯!

夏天來了~到了炎熱的夏天，免不了沒胃口~ 這時候來做道蒸蛋絕對是餐桌上的一道必備好料理~ 有別一般的日式蒸蛋口味，小田太太這次還炒...

食材：豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、嫩薑、香菜、雞蛋、柴魚高湯、醬油、鹽巴、醬油膏、番茄醬、香油、白胡椒粉、米酒

蒸烤爐版蒜泥白肉

夏天的腳步越來越近，能不進廚房就不進廚房(大誤)。蒸烤爐也能做出爽口的蒜泥白肉，免顧爐，不用擔心瓦斯爐的噗鍋問題。

食材：帶皮豬五花、薑泥、蒜頭、水、醬油、米酒、醬油膏、紹興酒、白胡椒粉、香油、砂糖、香菜

印度咖哩雞 Tikka Masala

食材：雞肉、洋蔥、希臘優格、蒜泥、奶油、薑泥、Garam masala、Turmeric 薑黃、孜然粉 Cumin、辣椒粉、鹽、Coriander 芫荽、番茄泥、半脂奶油、黑糖、水、香菜

蓮藕玉米排骨湯

蓮藕富含鉀和鈣，有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 蓮藕亦含有維生素C、鐵質和纖維素可以滋陰生血並促進體內廢物迅速排出，...

食材：蓮藕、玉米、鹽、排骨、白胡椒粉、水、香菜

【便當菜】泰式椒麻雞｜爽口不辣版

最近天氣越來越熱，吃一道帶點檸檬酸味的爽口椒麻雞，超級美味！ 最近很常煮這一道菜，連續煮了兩三次，男友都覺得超讚超好吃！不加醬料，...

食材：無骨雞腿肉、雞蛋、醬油、蒜頭、米酒、檸檬汁、香菜、白胡椒粉、高麗菜、糖、地瓜粉、烏醋、水、魚露、麻油

蔥油醬

食材：蔥、薑、蒜、香菜（可省略）、油、香油、鹽巴、黑胡椒

墨西哥辣肉醬

墨西哥辣牛肉醬實用程度媲美台灣的肉燥，堪稱是『墨西哥肉燥』，常見搭配玉米片、做成蛋捲或鹹派等。這次先來道基礎題『墨西哥辣牛肉醬烤蛋...

食材：紫洋蔥、大蒜、紐西蘭牛絞肉(草飼)、小茴香粉、肉荳蔻粉、甜玉米粒、墨西哥綜合豆、墨西哥辣醬、番茄粒罐頭、番茄糊、伍斯特醬、紅酒、白砂糖、Real Salt頂級天然海鹽、黑胡椒粉、香菜、雞蛋、佛卡夏

泰北咖哩湯麵

生酮可使用蒟蒻麵 (Konjac noodles) 非生酮者可使用一般麵條或雞蛋麵(egg noodles)

食材：麵條、橄欖油、泰式紅咖哩、椰奶、雞湯、魚露、糖、雞胸肉、香菜、蛋、空心菜

芋頭粥

食材：芋頭角、白飯、水、辛香料碎（香菜，蔥，芹菜）、胡椒粉、鹽、裝飾用鮮蝦

水餃皮變身蝦餅

水餃皮變身韭菜盒子 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/402389 水餃皮變身Pizza https://icoo...

食材：水餃皮、蝦漿、泰式甜雞醬、檸檬汁、蒜頭、辣椒、香菜

蕈菇燴肉丸子(素)

用新豬肉替代傳統的豬絞肉，一樣可以做出香噴噴的肉丸子，其美味不減，Q彈多汁，而且更多了滿滿的營養素與膳食纖維，減少了脂肪與熱量，與...

食材：新豬肉、乾香菇、日本太白粉、金針菇、冷水、鹽、鴻喜菇、雞粉(可略)、芹菜、香油、香菜、老薑、枸杞、黑胡椒粒、食用油、水

蔥油拌麵 / 苦茶油蛋包

苦茶油護胃養膚也能保護心血管，煎蛋包營養好吃。煎蛋的苦茶油拌油蔥就是好吃簡單的一餐。

食材：苦茶油、有機蛋、青蔥、關廟麵、香菜、乾辣椒籽（可省略）、蒜頭、素蠔油、烏醋

涼拌腐皮雞肉

影音食譜連結：https://youtu.be/kxtWoqd_aR8 夏天的開胃涼拌菜，腐皮和雞肉吸飽鮮美的雞湯汁，加上酸辣的...

食材：去骨雞腿肉、豆腐皮、洋蔥絲、香菜、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、糖、油潑辣子、米酒、鹽巴、胡椒粉

無敵香料雞肉串

吃著剛烤好的軟嫩雞腿肉串，搭配一杯冰涼啤酒，沒有什麼比這個瞬間更療癒了！

食材：香菜、花生醬、雞腿排切塊、蒜頭、烤肉竹籤、黑胡椒、醬油、魚露、檸檬汁