香菇

老少配香菇雞湯

老少配就是我們的白蘿蔔跟老菜脯啦！雖然我的菜脯不夠黑及陳年，但比起剛買要削皮的白蘿蔔，算老一點點🤪，再加上香菇跟雞肉，食材超豐富的...

食材：白蘿蔔、菜脯、海鹽、雞翅、鮮味炒手、乾香菇、山東大棗、香菜

鱸魚蒸蛋

食材：鱸魚肉、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、白胡椒、香菇、米酒

壽喜燒火鍋 壽喜豬肉鍋

食材：板豆腐／硬豆腐、洋蔥、全聯EBARA壽喜燒醬、鮮香菇、開水、玉米筍、沙拉油、金針菇、小白菜、火鍋料（喜歡什麼自己加）、全聯豬五花火鍋肉片

32🍱奶油菇菇燉飯、香煎雞腿排

食材：雞腿排、杏鮑菇、香菇、起司片、雙色乳酪絲

香菇蔘茸排骨湯

冬天進補的最佳首選湯品-香菇蔘茸排骨湯❤️ 溫和不上火，適合全家人一起享用的美味藥膳湯品， 總是四肢冰冷、皮膚容易出現乾癢的妳，也...

食材：九蒸九曬蔘茸雞料理包、排骨、香菇、鹽巴、米酒

南瓜咖哩粥/素/早餐/10分鐘

非素食主義的我，在料理上總以為沒有肉就是素(笑)，殊不知素也分許多類型，但這項料理沒有大蒜、蛋等，僅就南瓜、玉米筍、香茹、豌豆、純...

食材：S&B金牌純素咖哩塊、小玉米、香菇、南瓜、白飯、豌豆、水、鹽巴

蘿蔔糕

自己炒料,調配粉漿,刨蘿蔔絲,做出來成品 剛蒸起來,很軟嫩又Q😃

食材：蝦米、香菇、紅葱頭、白蘿蔔(1條)、再來米粉、太白粉、水、胡椒粉、油

家常滷味拼盤（金小萬萬用鍋）

食材：豬皮、粉腸、醬油、海帶、甜辣醬、新鮮香菇、冰糖、軟骨、豆包、豆乾、油豆腐、蔥、薑片、蒜頭

清炒豆芽菜(五辛素)

煮豆芽最怕豆腥味，據我個人經驗，重點在於維持高溫：汆燙就用一大鍋水，翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「清炒菠菜...

食材：豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油

薑母鴨

冬天到需要來碗 熱呼呼的薑母鴨暖暖身子❤️

食材：鴨、薑汁、薑片、高麗菜、豆腐、香菇、金針菇、茼蒿、米血、丸子、玉米

十分鐘內的簡易白菜豆皮滷

下班很餓，東西能吃就好，最後有附上比較搞剛的步驟

食材：大白菜、乾香菇、豆皮、蒜頭、薑絲、油、鹽巴、白胡椒鹽

可樂豬腳

食材：豬腳前腿、雞蛋、鳥蛋、香菇、車輪、可樂、薑、醬油、鹽、米酒

以滷香修復遺忘：鐵盒便當

以滷香修復遺忘，用烹飪尋回對生活的寄望。 煮食當然耗費時間，但，生活中的每件事也都費力。尋回意義與快樂的秘訣或許不在累積物質或留...

食材：紅糟素香腸、白飯、高麗菜、酥炸金針菇絲、酸菜、麵輪（泡發）、金蘭鮮嫩筍茸、蘿蔔乾、杏鮑菇、小豆乾、素雞（豆乾）、炸豆皮、大溪黑豆乾、八角、水、金蘭香菇素蠔油、金蘭無添加原味醬油

香菇筍粥

食材：絞肉、乾香菇、醬油、芹菜、米酒、干貝粉、蒜頭、五香粉、胡椒粉、綠竹筍、水、米

時蔬麵線&地瓜葉拌炒豆包🍲

吃素不只是蔬菜湯麵線，或是乾拌麵線，可以嘗試不同方式品嚐麵線，不同的料理方式，有著不同的風味，讓麵線走進生活，一碗時蔬麵線吧！😍

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水

👩‍🍳川菜黑嚕嚕_皮蛋炒肉末

每個人對「川菜」的印象就是「辣」！ 看到電視介紹時這道菜時 完全沒用到辣椒只有皮蛋 菜名也很特別叫做黑嚕嚕 來試做看看 因趕時間就...

食材：皮蛋、青蔥、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、米酒、白胡椒粉、豬粗絞肉（全聯購入）

XO醬什錦菇

每道料理的產生....都因冰箱裡面的存貨而有所改變，即便我原本心裡面想的是[這]道，回到家看完冰箱就會變成「那」道

食材：蒜末、紅蘿蔔片、蘆筍、秀珍菇、鮮香菇、金針菇、鴻喜菇、鹽、XO醬、熱水