香菇肉

大滷麵

去麵店/攤，我應該會選炸醬麵，但家裡沒豆乾，好像大滷麵比較快。 有什麼加什麼，最後勾芡加黑醋。現在無所謂道地不道地，只有熟食及能吃...

食材：肉絲絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇切絲、金針、鹽、素蠔油、黑醋、蒜末

香菇肉燥滷豬皮

食材：乾香菇、豬皮、醬油、鵪鶉蛋、米酒、紅蔥頭酥、砂糖、絞肉

白菜蟹管煎餅

香味四溢

食材：大白菜、香菇、蟹管肉、白葡萄酒、中筋麵粉、鮮味炒手、香菇素蠔油、蒜頭

台式滷肉｜難度★★ ☆☆☆｜米氏小廚

第一次做就上手系列—滷肉｜無須滷包｜難度☆☆☆★★ 滷，是華人圈特有的料理方式。每個人記憶中，都有屬於自己的「媽媽的味道」，就像...

食材：五花肉（三層肉）、香菇(可自行調整)、蔥、利尻昆布(可省略)、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、豆乾、辣椒、紹興酒（可用米酒或高粱）、豆腸、冰糖、雞蛋

佛蒙特咖哩

食材：胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、香菇🍄、豬肉（腰內肉）🐷、咖哩粉🧂、咖哩塊🧈、太白粉、米飯🍚

家常蒸蛋

食材：雞蛋、史雲生清雞湯、香菇、味霖、蟹螯肉、鹽、蔥花

油飯

食材：長糯米、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、豬油、蒜頭

飛利浦金小萬「香菇肉燥」

食材：梅花絞肉、香菇、醬油、黑糖、冰糖、油蔥酥、水、米酒、白胡椒、洋蔥、蒜頭

金針香菇素麵線（非素食者可加肉）

最簡單的湯麵在此！ 男女老少大人小孩都喜歡的麵線湯💙 不管是吃素食或者肉食主義者皆可嘗試看看！

食材：乾香菇、金針花、鹽巴、豆皮、麵線

韓風辣醬炙燒豬五花

煎烤豬五花的滋滋作響，盛盤後還是餘香繞樑，別擔心辣醬太辣，配蘿蔔糕或白飯就會剛剛好，是一道讓人暖起來的秘密武器。

食材：韓式辣椒粉(細)、新鮮水梨、黃豆芽、穀盛燒肉料理醬、麻油、小黃瓜、穀盛清川味噌、鹽、盤克夏黑豚五花火鍋片、穀盛醇米霖、蒜泥、穀盛旬釀萬用醋、自製韓式辣醬、蜂蜜、白芝麻、穀盛香菇柴魚露、美生菜、韓式辣醬香拌黃豆芽、鮮蒜旬釀小黃瓜

低脂香菇肉燥

食材：豬絞肉（瘦肉)、紅蔥頭、豬油、乾燥香菇、薑末、糖、白胡椒粉、五香粉、醬油、水、鳥蛋

香菇鑲肉（波特菇）

全聯發現.... 手掌心大小、超級吸睛的「波特菇」 整個就是一般鮮香菇的放大版， 吃起來有點脆度、飽滿多汁，很有吃菇的港覺 歡迎...

食材：波特菇、豬絞肉、蠔油、蔥、醬油、蛋黃、米酒、太白粉、炒手或鹽

植物肉韓式拌飯

米飯加入一植肉漢堡排、泡菜，再隨意加入喜歡的蔬菜， 用勺子豪邁地拌開再大口吃下，過癮的辣與一植肉的鮮， 搭配起來更是開胃絕配！絕對...

食材：一植肉漢堡排、韓式泡菜、白飯、胡蘿蔔、鮮香菇、豆芽菜、韓式辣醬、醬油、香油

27.螺肉香菇蔬果盤

過年要做一道美美的菜，不用大火，也能悠閒美美的出菜，讓大家眼睛為之一亮哦！趕快去採買，跟著做，分享妳們的喜悅讓我知道哦～～～感謝🙏...

食材：螺肉罐頭、乾香菇.秀珍菇、小番茄、綠花椰菜、玉米罐頭或玉米筍

日式茶碗蒸 (超完美比例)

在燉蛋或熬火鍋清湯，Cinya一直有個困擾就是買來的日本昆布，都要自己剪好一段段，再放到水裡去泡2-3小時，很費時！有時晚上臨時想...

食材：水、細昆布、乾香菇、雞蛋、鰹魚醬油、米酒、蝦仁（或加入蛤蠣、鮭魚肉）、蔥花（或切片秋葵）

肉絲炒米粉

利用統一肉燥米粉轉身變蛋花湯和肉絲炒米粉。平時假日沒休息在上班做到晚上工作忙，怕手又復發累。 晚餐改吃這換口味，發覺這米粉很Q,蠻...

食材：統一調和米粉肉燥風味、肉絲和乾蝦仁、烏醋、洋蔥絲和生香菇切片、醬油、高麗菜、糖、胡蘿蔔絲、蔥段、芹菜珠、雞蛋

什錦咖哩炒烏龍

一餐一鍋到底，就能吃到所需的營養組成有益健康的原態食材，烏龍麵滋潤Q彈口感具飽足感，加入「S&B純素中辣咖哩塊」融合色香味...

食材：烏龍麵、梅花肉、S＆B純素咖哩、豆干、開水、新鮮香菇、胡蘿蔔、青蔥、青江菜、高麗菜、紫洋蔥、雞蛋