香菇肉絲

什錦炒冬粉

媽媽味的古早味炒冬粉是小時候家中餐桌常常出現的美味料理～ 媽媽總會準備許多海味，加上豬油爆過的香菇，香氣十足。 常常小小年紀就能吃...

食材：冬粉、乾香菇、沙茶醬、蝦仁、醬油、肉絲、水、中卷、鹽、蝦米、白胡椒粉、高麗菜絲、油、洋蔥切末

金瓜炒米粉

哈哈！第一次做金瓜米粉 好開心沒失敗 可以帶好幾天便當😄

食材：乾米粉、南瓜、肉絲、蔥段、乾香菇、開陽、紅蘿蔔、米酒、醬油、味碄、烏醋、鹽巴、蒜頭、胡椒

高麗菜南瓜粥

南瓜一顆去籽去皮，乾香菇先泡水到軟切絲，肉絲，高麗菜4分之一，小管一隻洗2杯米水3杯。 先將香菇絲肉絲爆香在放6顆蒜頭下去炒一下加...

食材：南瓜、高麗菜、乾香菇、肉絲、蒜頭、小管、2杯米

電子鍋料理-香菇芋頭肉絲玉米粥

一道很懶，但是很適合冬天的料理☺️

食材：芋頭、肉絲、醬油、香菇、糖、白米、黑胡椒、水、白胡椒、玉米、鹽、蔥花

芋頭香菇瘦肉粥

食材：白米、肉絲、鹽、香菇、米酒、蝦米、太白粉、白胡椒粉、芋頭、芹菜末、油蔥酥、水

【古早味炒冬粉】白菜、紅蘿蔔、鮮菇，美味

我喜歡吃冬粉，喜歡冬粉吸飽湯汁， 搭配白菜的清甜跟紅蘿蔔的香氣， 再簡單不過的搭配， 交響出一道美味的古早味料理。

食材：香菇、紅蘿蔔、醬油膏、白菜、蒜頭酥、冬粉、白胡椒粉、梅花肉絲

客家鹹湯圓

鹹湯圓煮起來超簡單，有家的味道喔

食材：紅蔥頭、蝦米、香菇、紅白冷凍湯圓、茼蒿、肉絲、鹽巴、黑胡椒

白菜滷（有加蛋酥）

食材：白菜、香菇、蛋黃、蝦米、整顆蛋、蠔油、紅蘿蔔🥕、沙拉油、胡椒粉、肉絲、鮮味炒手、蒜酥油

高麗菜飯

正值產季的高麗菜，做成菜飯 好吃順口

食材：米、金猴蝦、香菇、高麗菜、油蔥酥、蒜仔、鹽、胡椒、蒜頭、肉絲

炒金門麵線

婆家是金門人，婆婆買了一斤60的麵線，口感較Q, 拿來炒麵線，小孩大人都愛吃！一樣是冰箱有什麼材料就炒什麼的家常炒麵線。

食材：麵線、肉絲、水、芹菜、素蠔油、香菜、鹽、香菇、白胡椒粉、蝦米、珍珠洋蔥

滷白菜

冷冷的天來碗滷白菜，暖心又暖胃啊

食材：大白菜、香菇、豆皮、蝦米、蒜頭、肉絲、扁魚、鹽、胡椒粉、醬油

滷白菜

❤️開心下廚❤️

食材：白菜、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇、鮮味炒手、木耳、乾蝦米、肉絲

古早炒麵

食材：木耳切絲、高麗菜切絲、肉絲或絞肉、黃面、紅蘿蔔切絲、醬油、香菇切絲、蔥、蒜頭、米酒（加入肉絲攪拌可不用）、洋蔥切絲

肉絲炒素魚翅

很喜歡這種素魚翅的豆皮， 很下飯的一道家常菜

食材：豬油、乾香菇、油蔥酥、肉絲、醬油、素蠔油、素魚翅、香菇水

客家炒麵

食材：油、洋蔥（青蔥）、胡蘿蔔、香菇、高麗菜、醬油、白胡椒鹽、鹽、水、肉絲、油麵

香菇瘦肉粥

食材：香菇、肉絲、香油、蔥段、酒、鹽、白飯、白胡椒粉、熱水

南瓜海鮮濃湯

食材：橄欖油、乾香菇、新鮮蝦仁、新鮮小捲、洋蔥、肉絲、南瓜、奶油、鮮奶、黑胡椒粒