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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮香菇烹調時會散發獨特清香,曬乾的乾香菇,風味更加濃厚,營養價值也相對高了一些。椴木香菇更是經過細心呵護、栽培,才誕生的稀少美味...
食材:市售酥皮、紅蔥頭(切碎)、椴木香菇、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、蛋、披薩起士絲、巴西利切碎
瓠瓜(蒲仔)正當季,很會吸味的蒲仔,最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉,讓蒲仔增添鹹香海味,神來一筆的剝皮辣椒,提味下飯,也適...
食材:鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)
食材:雞蛋豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲、香菇素蠔油、味素、絞肉
用昆布高湯和海苔絲來為菇蛋豆腐增添海味。
食材:板豆腐、新鮮香菇切成丁狀、雞蛋、昆布5x6公分、醬油、糖、原味海苔絲
豐富多彩的蔬菜,入口鮮甜
食材:娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲(切絲)、蒜末
有時候會有剩飯,用來做簡單的粥品,也是不錯的選擇。
食材:白飯、香菇、豬肉絲、高麗菜、水量(含香菇水)、白胡椒粉、貢丸/魚丸、蒜頭酥、塩(塩罐小紅匙)、味素(布丁匙)
❤素麵線羹烹飪食譜 好吃、做法簡單!
食材:金針菇絲、香菜、紅蘿蔔絲木耳絲、鮮筍絲、香菇塊、素肉丸塊、杏鮑菇塊
綿密的芋頭、火燒蝦的鮮甜、香氣十足的香菇、玉米筍的脆甜、高麗菜的爽脆,油葱酥和胡椒粉的畫龍點睛⋯⋯多麼完美的一碗鹹粥Y~
食材:芋頭、白米、糙米、小米、豬肉絲、黑早香菇、火燒蝦乾、玉米筍、高麗菜、鹽、黑胡椒粉(細)、油葱酥、味素(亦可不加)、葱
我不在台灣,因為很想吃蘿蔔糕,結果居然很幸運的遇到一個"炊稞"高手,因為高手的分享,教我用很簡單的方式,吃到這很不簡單的幸福滋味,...
食材:蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、香菇末、絞肉、油葱酥、白胡椒粉、醬油、鹽、糖、油、太白粉
身為客家人的你一定要在元旦來上一碗道地的鹹湯圓過過癮,哈,只因為客家人真的太愛吃湯圓,以前奶奶煮鹹湯圓都會加上一大把茼蒿裹著豬油香...
食材:湯圓、豬五花肉絲、茼蒿、韭菜段、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、紅蔥頭片、紅蔥酥、油、鹽、水
這道充滿古早味的芋頭米粉湯,濃郁的湯頭,搭配上吸滿所有食材精華的米粉以及鬆軟綿密的芋頭,這天氣煮一鍋全家一起享用,真的是好暖胃啊👍
食材:蝦米、乾香菇、白胡椒粉、豬肉絲、醬油、油蔥酥、糖、芹菜、香油、米粉、芋頭、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、水
澄粉作法:麵粉加水揉成麵糰,在有水的容器內將麵糰不斷搓洗,洗後麵粉水之白色沉澱物去水即為澄粉(脫筋麵粉)。可以在烘焙材料店買製作好...
食材:(A)低筋麵粉、(A)澄粉、(A)太白粉、肉絲、(B)太白粉、(B)酒、(B)醬油、大骨、蔥段、蝦米、香菇絲、韮菜段、胡蘿蔔絲、(E)植物油、(F)鹽、(F)胡椒粉
食材:刀削麵、豬肉絲、洋蔥、高麗菜、蔥、豆瓣醬、蝦、香菇、薄鹽醬油、蛤蜊、蒜頭、鹽巴、辣椒
粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.
食材:中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水
炸醬炒麵,古色古香的風味,讓人想起以前古道那熟悉的香氣、家鄉的味道 ,用最簡單的方式懷念過往,炸醬炒麵簡單不費工,讓人輕鬆享用手作...
食材:油麵、紅黃甜椒、乾香菇、蔥絲、菇王素炸醬、菇王梅子醬油露
滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍,用的是雞腳熬出的高湯!冰冰涼涼~搭配燙煮過的蔬菜,櫛瓜略帶脆口的口感,讓水晶凍吃起來很有趣,拿來做開胃冷...
食材:雞腳、薑片、鹽、蔥、香菇精、醬油、月桂葉、米酒、香油、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲(裝飾用)
韓式雜菜是韓國家庭的必備料理,在高級的餐廳都會把食材分開炒好,最後再組合在一起,喜愛韓國料理的妳(你),一定不能錯過這道美味的經典料理。
食材:油、蒜末、韓國香油、紅蘿蔔絲、雞蛋、洋蔥絲、波菜、韓國番薯麵、木耳絲、紅甜椒絲、黑胡椒、玉米粉、醬油、香菇片、牛肉絲、蜂蜜、糖、白芝麻
使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理
食材:蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽