香菇料理

貢丸蘿蔔湯

2-3人的料理☺️ 簡單新手上路

食材：白羅蔔、香菇貢丸、芹菜、鰹魚粉、白胡椒

醬燒香菇雞

用天然的時材，完全不含防腐劑，料理出美味下飯【醬燒香菇雞】，防疫期間在家煮三餐，更要幫家人的健康把關，讓家人吃得開心與安心！

食材：土雞塊、乾香菇、月桂葉、純釀醬油、老薑、蔥、蒜頭、辣椒、糖

鮮菇綠豆芽炒豬梅花

颱風來襲，再加上連日大雨，蔬菜不僅貴，種類也少。這種時候，價格平穩的豆芽菜跟香菇就是主婦最好的朋友，跟豬梅花肉片一起拌炒，滿滿一碟...

食材：豬梅花炒肉片、綠豆芽、醬油、鮮香菇、米酒、蒜頭、糖、鹽、白胡椒粉

南瓜香菇排骨湯

一個夜晚的天 想來點-南瓜香菇排骨湯 暖心暖身體

食材：南瓜、香菇、排骨、紅蘿蔔

鮮筍香菇雞湯

乾香菇是用來熬湯的，但喜歡新鮮香菇的話，也可以加一點進去。竹筍買回家要立刻煮，否則鮮味會很快流失喔。 新手注意：竹筍請老闆削好，...

食材：綠竹筍、雞翅、乾香菇、老薑、冷開水、米酒、鹽

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

食材：雞肉、乾香菇 （泡水、蒜頭、薑片、蛤蜊、米酒、鹽巴

日式炒烏龍

食材：烏龍麵、香菇、蘿蔔絲、肉片、橄欖油、日式高湯、味醂、黑胡椒、烏醋

韓式涼拌山茼蒿쑥갓두부무침

冬季限定!! 今天用山茼蒿做韓式涼拌小菜，清香淡雅、口感脆嫩超驚豔😍 🥗相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼...

食材：山茼蒿、板豆腐、青蔥、蒜頭、香油、熟白芝麻、日式醬油(淡色醬油)、砂糖、香菇粉、黑胡椒粉

家庭版香菇鑲肉

這道菜，此次做的是擺散開好看，實際上吃 是一片青江菜，一個香菇鑲肉。 非常好吃，可以是過年的年菜，漂亮手路菜，但又不難上手。

食材：青江菜、香菇、米酒、絞肉、雞粉、青蔥、醬油膏、辣椒、香油、蒜頭、糖、烏醋、玉米粉

日式菇菇雞炊飯

每一口飯粒都充滿了深厚的和風風味且融合了香氣四溢的雞肉和菇菇吃起來相當滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、白米、乾昆布、柴魚片、白胡椒粉、洋蔥切末、鹽巴、醬油、舞菇、味醂、鮮香菇切片、雪白菇、清水

肉粽

食材：梅花肉、長糯米、醬油、鹹蛋黃、米酒、蝦米、砂糖、香菇

香菇肉燥

豬皮本身的膠原蛋白經過熬煮後讓滷汁可以更加的濃稠，讓滷汁可以緊緊的扒在白飯上，吃起來會更加好吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、豬皮、乾香菇、八角、醬油、月桂葉、米酒、紅蔥頭10瓣、黑糖、白胡椒粉、清水

香菇肉燥飯食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/CyU0sUEcwxU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：豬絞肉、香菇、醬油、米酒、冰糖、花生醬、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥

香菇。鬆餅

今天帶孩子們採收香菇 哎唷～ 怎麼越採越少了啦～😆 🌸FB粉絲團 https://www.facebook.com/洪瑪迷の...

食材：低粉、巧克力粉、迷你小口糧、無鋁泡打粉、奶油、糖、鮮奶、蛋

花生醬椰漿天貝蓋飯

將「天貝」換成豆乾、油豆腐， 當然也完全不成問題。 全素的花生醬椰漿天貝蓋飯，希望您會喜歡。

食材：白飯、嫩薑、天貝、雪白菇、椰漿、七味唐辛子、花生醬、煙燻紅椒粉、鹽、味精、香菇素蠔油

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

滷豆干

約2人份-600ml

食材：豆干、乾香菇、三角豆腐、杏鮑菇、蘿蔔等