香菇乾

傳統小吃，超經典美味『扁魚白菜滷』

古早味小菜『白菜滷』 小吃店經典的美味，在家也能好好品嘗一番❤ 扁魚的香氣搭配上蝦米和香菇，充分炒香後熬煮白菜，層層堆疊的香氣豐...

食材：結球白菜、胡蘿蔔、米酒、木耳、醬油、蝦米、糖、乾香菇、胡椒粉、扁魚、碰皮(炸豬皮)

鮮肉元宵

雖然是應節料理，但是平時週末或寒暑假時，還是可以帶著孩子們一起體驗傳統料理的做法，看著原來的肉餡，經過一次次地浸水、滾粉，最後變成...

食材：水磨糯米粉、豬絞肉3肥7瘦、紅蔥酥、豬肉絲、蔥花、乾香菇、鹽、蝦皮或蝦米、白胡椒粉、醬油、五香粉、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、茼蒿菜、冷開水(分次加)、烹大師干貝風味

《料理簡單做-過好年》如意菜

如意菜是江浙一帶農曆年必吃的年菜，十樣食材切成細條狀，代表十項如意此道菜色營養豐富，口感清爽爽脆，是中國傳統文化的象徵菜之一，更代...

食材：黃豆芽、黑木耳絲、鹽、紅蘿蔔絲、紹興酒(可略)、竹筍絲、高湯或水、乾香菇切絲、鮮香菇絲、芹菜、榨菜、香菜(可替換)、豆皮絲/豆乾絲

家常炒麵

香菇爆香加上蔬菜肉絲，麵條燙熟再拌在一起就是簡單的家常炒麵啦，沒飯吃就吃麵吧。

食材：乾麵條、台灣乾香菇、素蠔油或醬油、豬腰內肉、白胡椒粉、小白菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、青蔥、水、台灣油蔥酥、酪梨油或玄米油

暖呼呼關東煮

食材：白蘿蔔、玉米、柴魚/鰹魚粉、高麗菜、日式淡醬油、乾香菇、味醂、其他任何你想加入的食材、鹽

電鍋料理-菇菇燉全雞

兒子寶貝確診了，食慾不好奶也喝得少 用他最喜歡的菇菇+洋蔥+干貝燉雞 燉爛的雞肉和洋蔥兒子吃了好多，更不用說菇菇了 兒子吃得下媽咪...

食材：雞肉、洋蔥、有機雪白菇、乾香菇、乾干貝、香菇水

高麗菜雞肉炊飯

簡單省時方便又好吃的炊飯！

食材：高麗菜、雞肉、醬油、乾香菇、米酒、蒜頭末、胡椒粉、米、鮮味炒手、水、鹽

蛋酥絲瓜蝦仁煎麵線糰

食材：麵線、絲瓜、蛋白、蛋、鹽巴、鮮味炒手、蝦米、胡椒粉、蝦皮、乾香菇、太白粉、好市多蝦仁、米酒、蒜

什錦炒米粉

煮一道抵過三菜的料理～料多多口感豐富，營養也均衡喔！

食材：乾香菇泡水、蝦米或蝦皮、醬油、洋蔥絲、白胡椒粉、醃肉絲、烏醋、透抽、蝦仁、高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲、蔥花、米粉泡水

蔥菇肉包

食材：中筋麵粉、老麵、豬絞肉、新鮮酵母、乾香菇、鹽、蔥花、牛奶、糖、洋蔥（切丁）、紅蔥油、香菇水、薑片加水打汁、醬油、香油、胡椒粉

奧莉廚房-豬軟骨燉湯 六種口味

買了一斤的豬軟骨肉，煮了六鍋排骨湯。 調味料只有鹽，但每種都鮮美且各有風味，覺得豬月亮軟骨（和我自己）好厲害😆 好喝排名：冬瓜蛤蜊...

食材：豬月亮軟骨、豬軟骨、豬排骨、人蔘山藥、蓮子、四神藥材、菱角、玉米、紅蘿蔔、金針、乾香菇、冬瓜、蛤蜊、黑豆、黑木耳

煮吧〈香菇雞湯〉

忙碌緊湊的日子裡⋯ 多久沒有好好喝一碗湯補補身子呢？ 這碗香菇雞湯是家裡最常煮的 用這碗家的味道 溫暖療癒了在異鄉感冒快痊癒的我⋯

食材：雞腿肉、薑、乾香菇、鹽

夏日開胃菜-涼拌豆干

炎炎夏日 胃口不佳 來點涼拌菜

食材：豆干、蒜頭、蔥花、香菇素蠔油、香油

香菇筍香炊飯

炎炎夏日不太想動，做個簡單、營養滿分的炊飯料理🍚 米飯吸飽了香氣、配著豆皮的滑順口感，加上每口都有淡雅的筍香，讓人不禁多扒了幾口😋

食材：白米、香菇水、醬油、烏殼綠竹筍、味醂、乾香菇、米酒、油豆皮、糖

豬小排肉骨茶

建議依照自己喜好 另外可以加入 馬鈴薯切厚片、白蘿蔔、金針菇...等 白胡椒增添香氣

食材：肉骨茶包、豬小排、貢丸、蒜頭、乾香菇、薑片、米酒、鹽、冰糖

HD4539飛利浦電子鍋 香菇雞湯

食材：腿切塊、乾香菇、薑、鹽

『高麗菜飯』－回憶中阿嬤的經典料理。

這道菜不論用什麼肉，或是不加肉，都是簡易能完成的一道料理。 以前阿嬤總是只要有高麗菜、米、乾香菇，剩下的都是有什麼加什麼～ 是一道...

食材：高麗菜、白米、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、胡椒、胡蘿蔔、五香粉、去骨雞腿、香油、油蔥酥