香菇乾

豆干小炒

食材：豆干、紅蘿蔔絲、醬油膏、香菇絲、蔥、蒜、芹菜

香菇肉燥

今天跟大家分享的是家裡做簡易版的香菇肉燥，當沒時間滷肉燥的時候也能快速做出相似版的好吃料理！作法非常簡單，一起試試看喔！ - 更...

食材：低脂牛絞肉（豬絞肉也可）、乾香菇、蒜瓣、香菇水、醬油、味霖、糖

海陸黃瓜鑲肉🎶

夏季盛產大黃瓜/刺瓜仔， 好料理，清涼退火又好吃。 涼拌、熱炒、煮湯、鑲肉， 都是傳統台灣好料理。 刺瓜平時的家常料理外， 亦可作...

食材：大黃瓜、豬絞肉、鹽、鮮蝦、五香粉、香菇、醬油1茶匙、乾木耳、味醂1茶匙、胡蘿蔔、米酒1茶匙、蔥、香油1/2茶匙、枸杞子、太白粉1茶匙、太白粉

雞肉菇菇蔬菜炊飯 （大同電鍋）

食材：去骨雞腿、薑片、鹽、米（白米/糙米各一）、白胡椒、鈕扣乾香菇、雙色鴻喜菇、紅蘿蔔片、玉米筍、洋蔥、高麗菜

蔬食炒粄條

Q彈的粄條配上多種蔬菜有多層口感又很均衡～

食材：天貝、素火腿、香油、乾香菇、醬油、洋蔥、油蔥酥、木耳、白胡椒粉、甜豆、粄條、蘿蔓、番茄

香菇醬油鹽水意麵

食材：乾燥鹽水意麵、乾香菇、油蔥酥、豬油、龜甲萬醬油、開水、鹽巴

私房芥菜雞湯～

我只能説⋯⋯非常完美的一道湯～

食材：大芥菜（1大顆）、枋仔雞腿、蛤蜊、黑早香菇、日本干貝（乾）、蔭冬瓜（陳年）、薑、鹽、米酒頭

麻油雞飯

一次把飯與肉備好燙個青菜就是一餐

食材：糯米、嫩雞肉、醬油、乾香菇、米酒、老薑、糖、蒜頭

麻辣五更腸旺

經典台式川菜料理，可用鴨血也可用豬血，但滷大腸和酸菜ㄧ定要有，喜歡的海岸可以加上臭豆腐，這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺，口味完...

食材：鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐（可有可無）、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜（可有可無）、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水

夜市必點肉羹+炒空心菜套餐

在家輕鬆就可以煮囉!!~夜市必點肉羹~

食材：肉羹、乾香菇、紅蘿蔔、竹筍、大白菜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、柴魚、烏醋、香菜、香油、白飯、油麵、空心菜、大蒜、米酒、沙拉油

魷魚螺肉蒜(簡單做出懷舊復古大菜)

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、蛤蜊、乾香菇、芋頭、玉米、大蒜苗、蒜末、小磨坊蒜風味油

香菇干貝蘿蔔糕~~

食材：白蘿蔔、乾香菇、干貝、在來米粉、洋蔥丁、水、蒜頭丁、鹹豬肉（攪碎）、鹽、白胡椒

什錦炒烏龍麵

型男大主廚，詹姆士也說過.... 炒烏龍麵就是要用冷凍烏龍麵， 千萬不要解凍，這樣才能完全的吸收湯汁， 冷凍版和冷藏版真的有差....

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒、日式醬油、豬肉1塊、太白粉、鮮味炒手、洋蔥、米酒、蔥、香油、味醂、乾香菇、糖、香菇水、烏醋

豆醬燜豬肉Babi Pong Teh

出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/06/pongteh.html

食材：紅蔥頭(剁幼)、蒜頭(剁幼)、辣豆瓣醬、辣椒乾(浸熱水，剪段)、香菇(切大片)、三層肉(切小塊燙熱水)、馬鈴薯(切塊)

艾草粿 (草仔粿)

小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿， 每種口味都好吃， 艾草粿俗稱草仔粿， 口味獨特，加上炒香的餡料， 一口咬下真的超幸福。

食材：艾草末、糯米粉、沙拉油、再來米粉、豬絞肉、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾蘿蔔絲、小蘇打粉、細砂糖、乾香菇、蝦仁、紅蔥酥、醬油、雞粉、白胡椒粉、香油

香菇肉羹湯

這個也是道 台灣有名的小吃😋😋😋 街頭巷尾很常看到 充滿著濃濃香菇香👍👍👍 還有Q彈的肉羹 配麵吃也很好吃喔😏😏😏

食材：豆干、紅蘿蔔、筍子、乾香菇、肉羹、水、柴魚片、醬油、鹽巴、雞蛋、烏醋、太白粉

簡易鳳梨苦瓜雞湯

悶熱難耐的夏日，來碗清甜降火的鳳梨苦瓜雞湯消暑氣吧!

食材：雞腿/雞翅、鳳梨罐頭、苦瓜、乾香菇、薑、米酒、鹽