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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~
食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模
以佛卡夏(Focaccia)食譜作包底,加入芝士,換換造型,變了這個意式香草芝士包。
食材:高筋粉、鹽、糖、酵母、水、橄欖油 /蕃茄乾橄欖油、油浸蕃茄乾、片裝芝士、香草及黑椒
香草香氣伴隨新鮮芒果塊,抹茶清香裹著綿密蛋糕捲 草奶凍參考以下: https://www.one-u-ytr.tk/recipes/159374...
食材:21*26cm烤盤、長方形菊花派模10cm、無鹽奶油、糖粉、吉利丁片、鮮奶、蛋黃3顆113%、抹茶粉1/4小匙、細砂糖、低筋麵粉100%、蛋白3顆213%、新鮮芒果、玉米粉、砂糖16%、砂糖67%、香草粉、沙拉油56%、動物性鮮奶油、鮮奶113%
上次在朋友家吃了好吃的蒸布丁之後,詢問了食譜,加上網路搜尋整理之後。決定要來自己做一次啦!
食材:糖、水、牛奶、鮮奶油、香草莢(可有可無)、蛋
沖泡好檸檬馬鞭草茶,氣味芳香,帶有清新的檸檬香味,還具有提神、平緩情緒、促進消化的功效,添加適量的水果醋 特別適合因需長時間坐在辦...
食材:檸檬馬鞭草、薄荷葉、水果醋
草莓心大爆發!快來份綿密的草莓生乳捲,這真的是低碳人解饞良藥啊😂 內餡以鮮奶油加入馬斯卡彭乳酪一起打發,搭配新鮮草莓酸甜滋味,多層...
食材:草莓、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、泡打粉、赤藻醣醇、香草精、檸檬汁或白醋、蛋白、馬斯卡彭起司(回溫)、赤藻糖醇
不同於常見的布丁,這款木糠布甸也是既好吃又簡單的甜點,換個容器還可以變成一道美味的蛋糕喔!
食材:鮮奶油、煉乳、消化餅乾、香草粉
很適合在情人節時拿來送給另一半喔,自己動手做一定會打動另一半的❤️,就會像圖中一樣心連心永遠再一起^^ PS.巧克力是一種很嬌嫩的...
食材:調溫巧克力(60~70%)、奶油(軟化)、鮮奶油、可可粉、香草莢、砂糖
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_34.html
食材:雞胸肉、原味優格、美乃滋、鹽、蒔蘿、巴西里、橄欖油、胡椒粉
加了蜜漬橙皮丁的古早味磅蛋糕,濃郁甜蜜的口感,適合冷冷的天氣裡來一塊,配上一壺無糖紅茶,就是一段美好時光...... 今天使用飛...
食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草精/今省略、柳橙汁、蘭姆酒或香橙干邑白蘭地
吃起來不太有蛋味,很適合媽媽做給小朋友吃呦~
食材:熱水、砂糖、牛奶、香草精、鹽、全蛋、蛋黃
微酸
食材:無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蛋、香草精、牛奶、優格(或用50ml牛奶代替、低筋麵粉(過篩!)、泡打粉、沙拉油、鹽、冷凍蔓越莓(或果乾)
超級簡單!很適合飯後大家等30分,兩個人來一客的現烤飯後甜點!舒芙蕾要現烤趁熱吃,舒芙蕾才不會消風唷!巧克力舒芙蕾還有淡淡焦糖香氣...
食材:奶油、低筋麵粉、蛋白、無糖黑巧克力粉、糖、塗在杯子內部的奶油、蛋黃、灑在奶油上的糖、冰淇淋自選口味、鹽、芒果切片裝飾一朵花、香草精(可略)、牛奶
是[8吋]濃郁的巧克力蛋糕~ (矮矮的ㄛ) 做法簡單~第一次做也會成功❤️ p.s. 口感比較厚實(有點像布朗尼) 這份食譜已經...
食材:消化餅乾、雞蛋、苦甜巧克力、奶油、糖、低筋麵粉、可可粉、鹽、香草精、細糖粉
習慣使用烤箱烘焙的我,要來試試萬用鍋烤蛋糕的表現。 因為內鍋是不沾的,來挑戰反轉蛋糕一定很合適。
食材:低筋麵粉、泡打粉、青蘋果、肉桂粉、無鹽奶油、荳蔻粉、紅糖、鹽、細砂糖、二砂糖、雞蛋、香草精、牛奶
選用頂級法國鐵塔牌的鮮奶油, 整個慕斯的靈魂就在於此 好的鮮奶油,不需要過度調味 細細品嚐那香濃綿密的口感
食材:法國鐵塔牌鮮奶油、有機砂糖、鮮奶、動物性吉利丁片、香草莢
食材:總統牌奶油、糖、蛋黃、低筋麵粉、香草精、鹽
終於做成功了,真的要感謝安人妻~~ 同學送的巧克力豆終於沒有沉沒大海!! 參考 1孟老師的「美味蛋糕捲」一書的可可奶凍捲食譜及做法...
食材:21*26公分烤模、長方形菊花派模10cm、吉利丁片、無鹽奶油、鮮奶、蜂蜜、溫熱水、細砂糖、蛋黃約3顆、蛋白、無糖可可粉、玉米粉、砂糖、動物鮮奶油、常溫水、香草粉、低筋麵粉、巧克力豆、動物性鮮奶油