香草鮮奶油

北海道戚風蛋糕 🧁

食材：牛奶、香草莢、蛋白（約9顆）、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、蛋黃🥚、鹽巴、萊姆酒、蛋黃、動物性鮮奶油（打發）

蘋果杯焦糖烤布丁

把一整顆蘋果挖空拿來做布丁杯、烤出的焦糖蘋果布丁、美味又有趣。將挖出的蘋果切丁、炒焦糖口味、擺飾在布丁上、完全不浪費任何一丁點的果...

食材：青森蘋果、雞蛋、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油、香草香精

Medovik 蜂蜜千層蛋糕

Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕，由層層餅皮和奶油堆疊而成，紮實的餅皮浸潤在奶油一晚之後，就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕，雖然...

食材：擀麵棍、烘焙紙、奶油、模具 或 圓盤、砂糖、酸奶油（sour cream）、蜂蜜、糖粉、蛋、香草、鮮奶油、泡打粉、中筋麵粉

香草冰淇淋

這款香草冰淇淋口感絲滑細膩，味道媲美哈根達斯，超美味喔！無需冰淇淋機，做法簡單易學，一看就會，你也快來試試吧！ 計量單位：1大匙...

食材：蛋黃、細砂糖、溫牛奶、奶粉、玉米澱粉、香草精、鮮奶油

巴斯克乳酪蛋糕

來自西班牙的焦香乳酪蛋糕，擁有濃郁的焦糖味

食材：奶油乳酪、細砂糖、香草精、檸檬汁、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

綿密巴斯克起司蛋糕

一烤一切濃郁芬芳， 情人節除了華麗的蛋糕以外， 還有著各種簡約而綿密的選擇。 以起司為主要角色，將甜點變得多樣百變。 想知道起司...

食材：奶油起司、白糖、煉乳、鮮奶油（乳脂肪量超過 40%)、香草油、檸檬油（有的話）、檸檬汁、雞蛋（L 大小）、玉米粉、蘭姆酒

焦糖煉乳巴斯克蛋糕（氣炸烤箱）

颱風天的輕鬆烘焙， 久久未動手，趁著颱風天的涼天來烤一下～ 不用花大把時間就完成了 參考自巧兒灶咖的健康版，然後使用家中現有的材料...

食材：奶油乳酪、全蛋、鮮奶油、焦糖乳酪、黑糖粉、香草精、玉米粉、蜂蜜、烘焙紙（濕）、鹽巴

(抹茶)布丁蛋糕捲

口感柔軟細緻，有點厚工， 雖說食材含有很多糖、很多蛋，但他好吃啊！🤤🤤🤤 What!!?? 減肥??? 😒 明天再說吧~

食材：牛奶、吉士粉(選用)、鮮奶油、糖、玉米澱粉、蛋黃糊、蛋、植物油、香草精(選用)、無塩奶油、外鍋熱水、低筋麵粉、抹茶粉(選用)、塩、蛋黃、蛋白霜、蛋白、檸檬汁

法式焦糖醬油布蕾

法式焦糖醬油布蕾加入未來大人物醬油融，合了傳統法式甜點和亞洲調味的布蕾將帶來獨特的味覺體驗 1. 取蛋黄10顆+香草籽/香草精與醬...

食材：鮮奶油、牛奶、放牧蛋蛋黃、糖、香草莢、未來大人物醬油

巧克力酪梨球｜Vitamix調理機

用手邊吃不完的酪梨來做成小甜點滿足你的甜點胃吧! 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 h...

食材：椰子鮮奶油、楓糖、香草精、酪梨(對半；去籽；去皮)、巧克力片

抹茶千層

抹茶粉可換成可可或原味 你喜歡就好

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、蛋、牛奶＜卡士達＞、牛奶、低筋麵粉＜卡士達＞、抹茶粉、玉米粉＜卡士達＞、糖、無鹽奶油＜卡士達＞、鹽、糖＜鮮奶油＞、糖＜卡士達＞、吉利丁片［可不加］＜卡士達＞、香草精＜卡士達＞

法式吐司

簡單的一道料理，食材隨處可得，早餐&下午茶必備的輕鬆料理。法式吐司是一種傳統的法國早餐食品，以吐司為主要成分製作而成，喜愛...

食材：鮮奶油、鮮奶、煉乳、全蛋、楓糖漿、糖、香草精、鹽巴、無鹽奶油（煎吐司）

低脂鮭魚意大利麵

食材：鮭魚排、洋蔥、檸檬香草鹽、低脂鮮奶油、低脂起司片、意大利麵

原味布雷

小朋友在家也想吃到的天堂 媽媽只要有手 絕對不失敗🔥

食材：鮮奶油、牛奶、水（可加可不加）、蛋、香草精、糖

提拉米蘇

［不吃太甜的可以將馬斯卡彭內餡的砂糖拿掉］換成灑上薄薄的黑糖粉跟少許淋上黑糖漿

食材：可可粉、黑糖粉、馬斯卡彭、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、黑糖、低筋麵粉、二砂糖、黑咖啡或無糖咖啡粉一包、水或牛奶、熱水、食用油、香草精

純鮮奶酪*一滴水未加*香精草版本

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、白色細砂糖、香草精、布丁杯

鮮奶油泡芙｜完美泡芙這樣做 泡芙成功關鍵

【Tina老師_甜點出爐囉！】 泡芙是一種簡易好吃又多變的點心， 而且剛出爐的泡芙超美味， 只要掌握好泡芙製作的關鍵原理， 就能大...

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶油、鹽、香草籽、蛋、糖、水