香草精

轟炸你的夏天（2019,R201）

帶有甜甜芒果香氣的菠蘿泡芙

食材：糖、無鹽奶油、低粉、牛奶、蛋黃、鹽、細砂糖、玉米粉、芒果泥、全蛋液、鮮奶、香草精

夏日冰涼好入口：手作愛文芒果鮮奶酪

愛文芒果是全世界最好吃的芒果！配上手作的鮮奶酪超搭～顏色非常搶眼又黃又白。口感冰冰涼涼，炎炎夏日好入口，一定是小朋友的最愛。也是週...

食材：愛文芒果、鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

迷你蛋塔

酥脆餅乾塔皮 、香甜內餡，小巧一個讓罪惡感減少點！

食材：基礎甜塔皮、雞蛋、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精(可省略)

鍋蒸焦糖鮮奶雞蛋布丁

用煮鍋悶煮輕鬆完成無氣孔的焦糖布丁 曾經用過烤箱水浴法烤布丁，需耗費一小時還不見得烤的熟，出爐口感跟鍋蒸布丁相差並不大。 我也用...

食材：砂糖、熱水、鮮奶、動物鮮奶油、蛋黃、全蛋、香草精

美式軟餅乾🍇=葡萄乾口味=

忙碌的日子裡偷閒的下午茶... 腦海裡總會有念念不忘Subway、Starbucks裡的軟餅乾滋味。 美式軟餅乾口感有別於一般的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、黑糖、白砂糖、雞蛋、鹽、小蘇打粉、泡打粉、葡萄乾、香草精/可省略

台式馬卡龍/牛粒

每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家！一顆接著一顆，很是好吃阿～肚子餓的時候相當美味的小點心～ 童年...

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、香草精

零失敗 易成功 焦糖香草布丁🍮

焦糖烤布丁 👉作法容易.細節很重要👍 👉吃起來綿密 不會很甜哦

食材：牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、冷水、熱水

聖誕樹抹茶司康

簡單又快速的司康 加入抹茶的綠切成聖誕樹形狀就完成了

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、糖、鹽、無糖優格、全蛋、香草精、蛋液

分蛋海綿杯子蛋糕

食材：蛋黃、蛋白、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、香草精

原味蛋撻

點心。下午茶。宵夜的最佳選擇

食材：低筋麵粉、糖粉、雞蛋、食鹽、鮮奶油、無鹽奶油、鮮奶、蛋、細砂糖、香草精

巧克力布朗尼

跟著步驟圖走，輕輕鬆鬆做出美式風味的布朗尼，簡單易學好操作，美味程度不輸外面賣的成品，完成度很高。我們是家政實作課，歡迎到FB 粉...

食材：糖粉、低筋麵粉、飲用水、融化奶油+植物油、可可粉、優酪乳、小蘇打、水滴巧克力、1/8碎核桃、蛋、香草精

雙色草莓千層蛋糕🍰季節限定

讓你一次吃到兩種口味的千層蛋糕，原味和抹茶口味增加味蕾層次感，Q嫩的千層皮搭配新鮮草莓及濃郁鮮奶油，每口都幸福。

食材：低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、香草精、草莓、全蛋、全脂牛奶、無鹽奶油、抹茶粉

榛果巧克力夾心擠花餅乾

不管是富有興致的優雅下午茶，還是有長輩小孩的飯桌上，這樣一份細緻小巧的點心餅乾，永遠都是不出差錯最好應付多張口的最佳選擇

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、香草精、乳酪粉、全脂奶粉、杏仁粉、玉米澱粉、低筋麵粉、花生醬、nutella巧克力醬

巧克力軟餅乾

外酥內軟的美式餅乾，加入巧克力豆讓整體更有口感，配上一杯茶或牛奶都合適喔！

食材：黑糖、無鹽奶油（融化）、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、巧克力豆

超華麗HARBS水果千層蛋糕

這篇文章適合這樣的你： 1. 不在日本沒關係，我還是能變出HARBS！ 2. 想吃好吃的卡士達鮮奶油水果千層蛋糕 3. 免烤箱也能...

食材：無鹽奶油、蛋、全蛋兩個、沙拉油、低筋麵粉、動物性鮮奶油、砂糖、牛奶、鹽、細砂糖、香草精

柚子茶磅蛋糕

食材：自製柚子蜜、熱水、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、香草精、泡打粉

迷你起司蛋糕

食譜來源：https://www.youtube.com/watch?v=XnxhRYtE2N0&frags=pl%2Cw...

食材：馬芬烤盤（12格）、馬芬紙杯、消化餅乾、奶油（融化液態）、奶油起司、砂糖、草莓、蛋、覆盆莓、香草精、果醬、檸檬汁、中筋麵粉、酸奶